Word je dik van bier drinken? Mythes en feiten

Bier is een van de meest gedronken dranken ter wereld, maar tegelijkertijd ook een van de meest controversiële als het gaat om gezondheid en lichaamsgewicht. De vraag is onvermijdelijk: word je dik van bier drinken? Het antwoord is niet zo simpel als "ja" of "nee"; het hangt af van verschillende factoren die verband houden met iemands consumptie en levensstijl.

Ten eerste is het waar dat bier calorieën levert. Een blikje of fles van 355 ml bevat tussen de 140 en 200 calorieën, afhankelijk van het merk en type. Dit staat gelijk aan een kleine snack, zoals een banaan of een mueslireep. Deze hoeveelheid zou op zichzelf geen noemenswaardige gewichtstoename mogen veroorzaken, zolang het met mate wordt geconsumeerd en deel uitmaakt van een evenwichtig dieet.

LEES | Tortilla of bolillo: wat is gezonder, volgens AI?

Het probleem ontstaat bij frequent of overmatig gebruik. Het drinken van meerdere biertjes in één keer kan al snel oplopen tot meer dan 500 extra calorieën, die, indien niet verbrand door fysieke activiteit, uiteindelijk worden opgeslagen als lichaamsvet. Bovendien wordt bier vaak gecombineerd met vetrijke en zoutrijke snacks, zoals chips, pinda's of kippenvleugels, wat de totale calorie-inname aanzienlijk verhoogt.

Een ander punt om te overwegen is dat alcohol de stofwisseling verstoort. Het lichaam verwerkt alcohol direct als primaire energiebron, waardoor de verbranding van vetten en koolhydraten wordt vertraagd. Hierdoor kunnen overtollige calorieën uit zowel dranken als voedsel sneller worden opgeslagen.

Toch moeten er ook positieve nuances worden erkend. Uit diverse onderzoeken is gebleken dat matige bierconsumptie (één blikje per dag voor vrouwen en maximaal twee voor mannen) een gunstig effect kan hebben op de gezondheid van hart en bloedvaten, dankzij de antioxidanten en het vitamine B-gehalte.

Bier is op zichzelf niet “schuldig” aan het veroorzaken van gewichtstoename. De impact op het gewicht wordt bepaald door de hoeveelheid, frequentie en levensstijl van de persoon die het drinkt. Matiging, een evenwichtig dieet en lichaamsbeweging zijn de sleutels tot genieten van een biertje zonder wroeging of negatieve gevolgen op de weegschaal.

EE