Dax: la feria en mayúsculas con el ABC de la edición 2025

A pocas horas de la inauguración de la feria, es hora de repasar tus clásicos. Aquí tienes 26 razones para ponerte el traje blanco y la bufanda roja, a partir de este miércoles 13 de agosto, y unirte a la fiesta.
No vamos a hacerte eso. Aun así, esta despedida de "Agur" de la Feria de Dax merece ser destacada, ya que es un momento muy emotivo. Anunciada para el final de la corrida de toros este próximo domingo 17 de agosto, sobre las 20:30 h, la ceremonia reúne a siete bandas y una orquesta en el ruedo. Este conjunto de músicos interpretará tres piezas: "La Dacquoise", "Paquito chocolatero" y, en su nombre completo, "Agur jaunak". Para presenciar este momento, que se ha convertido en una tradición desde su inicio en 1961 para celebrar el hermanamiento entre las ciudades de Dax y Logroño, existen varias opciones: conseguir tu entrada para la corrida, intentar entrar en la plaza o sentarte frente a la pantalla gigante instalada en el parque.

Philippe Salvat/SO
No hay Feria de Dax sin voluntarios. Trabajando en diversas comisiones y asociaciones extramunicipales, estos hombres y mujeres estarán disponibles desde el amanecer, mientras que otros permanecerán despiertos hasta el amanecer. Así como se esfuerzan al máximo para que la fiesta salga bien y los asistentes estén contentos, no olvidemos esto, por si la comida en el Estanquet o la ronda en una peña se retrasan. Como cantaba Boris Vian, «No estamos aquí para que nos griten», podrían responder.
C de corrida de torosNo hay Feria de Dax sin corridas de toros. Los espectáculos taurinos tienen lugar a diario, entre las novilladas, con o sin corridas, y la corrida de toros, y cada espectáculo atrae a una media de 4.000 espectadores, conocidos como aficionados. En los últimos años, las plazas de toros de Dax han registrado una asistencia récord para un espectáculo al que no le faltan enemigos y detractores, prueba, por si fuera necesario, de que la temporada de Dax tiene un futuro brillante por delante, y de que algunos aficionados esperan todo el año el anuncio de los carteles y los nombres de los toreros presentes para correr a la taquilla cuando llega el momento. El lema "No hay billetes" (Nota del editor) se muestra varias veces por edición, dependiendo de los carteles.
D de DacquoiseElla, la de los ojos oscuros, "la Dacquoise" en la feria. "Cuando sus ojos brillantes brillan al anochecer, cuando su dulce sonrisa se dibuja en sus labios", seguro que viene un tipo a molestarla. Tranquilos, chicos. La seducción es como las corridas de toros: requiere elegancia y sentido del ritmo. Y humor también, como demuestra Bas les pattes, una asociación que lucha contra el sexismo en la feria. Además de una pegatina para ahuyentar a los alborotadores con una mano, estos últimos harían bien en seguir el consejo de Bas les pattes antes de empezar a coquetear: "Aceptas el rastrillo. No seas pesado, deja que ella se lo lleve todo".
E como en el Vuelo de DaxLa única peña sin alcohol de la Feria, ubicada a la entrada de la plaza de toros desde 2008. Lleva el nombre del club de gimnasia que regenta este singular bar y ofrece una amplia variedad y frescura: café, té, chocolate caliente, zumos de frutas, granizados, batidos, cócteles sin alcohol e incluso veganos. Las bebidas son asequibles para todos los bolsillos, desde 1 hasta 3 euros, y la gente también viene aquí para escapar del bullicio del lugar o para tomar un café refrescante por la mañana temprano.
F como en festayresAquí, a las personas vestidas de blanco y rojo que participan en la feria se les llama festayres. Y esto, aunque (toda regla tiene sus excepciones...) los hestayres se encuentran en Mont-de-Marsan. Todo es cuestión de orígenes: hestayre proviene de la palabra "heste", que significa "fiesta" en gascón. Mientras que festayre parece aplicar una raíz latina a la palabra gascona (festus, para fiesta). En definitiva, festayre o hestayre, da igual. Ambos términos se refieren a la misma persona: quien celebra.

ENTONCES
Es una novedad desde 2023, pero el público pide más. Los gigantes, que adoptan rasgos de personajes de la tradición local, anteriormente eran cinco. Pero un sexto personaje se presentará el miércoles 13 de agosto a las 12:45 h en el parque del ayuntamiento. Tras la diosa del Nehe, el centurión y su perro, el torero y la vaca, llega el turno del torero. Estarán presentes en la ceremonia inaugural el miércoles y en el Día del Niño el jueves, ¡y se recomiendan las selfies!

Faure Benjamin/SO
Para la edición 2025, se ha implementado un nuevo horario de fin de festival. Los asistentes a la fiesta ya no tienen que dudar: la feria comienza durante el día, desde la mañana, y continúa hasta la noche, como máximo, hasta las 3:00 a. m. Si utiliza el autobús, deberá prestar atención a la última hora de salida. Varía entre las 2:30 a. m. para las líneas 1 y 2, y las 3:30 a. m. para los otros tres servicios que operan en esta feria.
Yo como en iniciaciónHay que aprender a participar en la feria. ¿Cómo? Escuchando y hablando con los asistentes, por supuesto. Consultando el programa del festival de Dax, los no iniciados también encontrarán la oportunidad de conocer esta concentración de culturas locales. ¿Quién se atreverá a esquivar a una vaca landesa en las pequeñas plazas del parque? ¿Quién saldrá, a la 1:13 p. m., a correr el encierro más pequeño del mundo o a luchar en la arena de la placita de la peña Campo Charro?
J para juegos de arenaSe celebra cada mañana en el parque de la arena, un punto de encuentro para carreras de vacas y juegos en los que el público puede participar. También puedes venir a admirar la destreza de los raseteurs, en estas pequeñas arenas instaladas junto a las grandes: el objetivo es arrancar una roseta sujeta entre los cuernos de una courière, una vaca de carreras landesa. ¡Es espectacular, e incluso puedes estar en primera fila!

Isabelle Louvier/SO
Dicen que la vida es una locura... Y que esa locura es algo que se baila. No hace falta viajar a Connemara para convencerse. Basta con una visita bajo la carpa de los Cantadores. Instalada para la feria en la Place Roger-Ducos, la bodega del Círculo Coral Dacquois es el punto de encuentro imprescindible para los aficionados al karaoke y otros aficionados a la canción popular. «Se va y vuelve. Está hecha de nimiedades. Se canta, se baila y vuelve, se recuerda». Es fácil ver que no son solo «las sirenas del puerto de Alejandría las que siguen cantando la misma melodía».
L como en Los CalientesEste es el nombre de la banda de Dax, cuyos imperdibles toques musicales y de vestuario forman parte de la leyenda de la feria. En 1961, un grupo de amigos de la banda municipal La Nèhe creó la banda Los Calientes para animar las fiestas locales, inspirados en las peñas españolas de Pamplona. Su fama trascendió rápidamente, llevándolos a tocar en eventos prestigiosos como el Torneo, que entonces era el V Torneo de las Naciones, y a actuar internacionalmente, incluyendo Nueva York. En 1981, se convirtieron en Los Calientes, en referencia a la Fuente Caliente de Dax, y se mantienen fieles a su espíritu original (banda no mixta), transmitido de generación en generación.
M de paseosLlama la atención. Siempre es un fiestero. Es una atracción en sí misma. Ya seas un amante de las emociones fuertes, un fanático incondicional o un firme creyente de que la pesca de patos es una de las mejores atracciones para los jóvenes fiesteros, todos encontrarán algo para disfrutar en la feria ubicada entre la plaza Saint-Pierre y el Parc des Arènes.

Matthieu Sartre/SO
Se trata de la armonía municipal, que nació en 1901 por iniciativa de un grupo de amigos músicos, reunidos alrededor de una mesa en el Café du Théâtre. La idea, inicialmente un reto, fue ganando terreno y dio lugar a la creación de una armonía. A lo largo de un siglo de existencia, se han sucedido varios directores distinguidos, cada uno dejando una huella particular en su mandato, en una búsqueda constante de la perfección. Desde 1999, Jean Garin, músico, compositor, arreglista y profesor del Conservatorio de Música de Bayona y Dax, ha estado al frente.
O como en aperturaLa inauguración oficial de las festividades de Dax tendrá lugar a la 1 p. m. del miércoles 13 de agosto de 2025. Durante esta ceremonia, organizada en la explanada del ayuntamiento, tres jóvenes daxistas —miembros de la banda Los Calientes, la armonía Nèhe y el grupo folklórico Lous Gouyats de l'Adou— recibirán las llaves de la ciudad de manos del alcalde, Julien Dubois. Será entonces el momento de ponerse la bufanda.

Matthieu Sartre/SO
La pelota puede ser vasca, pero choca contra las paredes del Patio d'Eyrosse cada vez que se asiste a la Feria de Dax. Una nueva edición del torneo de pelota a mano limpia, cara a cara, se anuncia en el muro a la izquierda de esta asociación. Este jueves 14 de agosto, a partir de las 11:00 h, se programan dos partidos clasificatorios. Las semifinales, que se jugarán a la mañana siguiente, determinarán a los dos pelotaris que se enfrentarán el sábado 16 de agosto en la final de un torneo que podría vivir su última edición con este formato y en esta ubicación.
Q como en bolosLas reglas son sencillas y el juego, accesible para todos, se juega en el parque de la arena. Es uno de los juegos tradicionales de Gascuña, con nueve bolos de madera de haya colocados en el suelo, que deben derribarse. Los jugadores, por turnos, lanzan una bola de madera de unos 6 kilos para derribar el mayor número posible de bolos y así acumular puntos. El objetivo es superar a los demás jugadores. Además de la precisión, la estrategia es esencial para dominar este juego y superar a los oponentes, con un momento de suspense en cada lanzamiento.
R para redesSi bien los teléfonos inteligentes son uno de los artículos más codiciados por los carteristas, la cantidad de asistentes a las fiestas que logran prescindir de ellos durante la feria se puede contar con la cantidad de teclas en un teclado telefónico. Entre quienes teclean "¿Dónde estás?" para encontrar amigos, quienes usan su dispositivo como medio de pago y todos los demás que constantemente fotografían sus vidas para compartirlas en redes sociales, más vale que el dispositivo se mantenga en pie. Lo mismo ocurre, obviamente, con las antenas repetidoras temporales, que se supone que refuerzan y mantienen la red telefónica, incluso cuando la afluencia de público es máxima.
S de seguridadUn millón de asistentes a la fiesta es muchísimo. Para gestionar a toda esta gente, se movilizarán la prefectura, los servicios médicos de emergencia, la policía nacional y municipal, la gendarmería, el servicio departamental de bomberos y rescate, y la Cruz Roja para garantizar la seguridad de todos. Un total de 280 agentes de seguridad se movilizarán cada día de las festividades. Y como la seguridad de los demás es asunto de todos, antes de ponerse al volante, recuerden detenerse en las áreas de descanso ubicadas en el estacionamiento del estadio Maurice-Boyau y en la plaza Coronel Arnaud-Beltrame. Estarán abiertas de 23:00 a 05:00.
T de atuendoEn Dax, la feria se celebra en blanco y rojo, y nada más. Los colores de este atuendo no impiden la variedad de gustos: vestido, falda, pantalones o shorts para las mujeres; pantalones, capri o bermudas para los hombres. El rojo es el favorito para el cinturón, los accesorios y, por supuesto, el pañuelo. Atado alrededor del cuello, en punta en la espalda o en la garganta, esta pieza de tela puede decir mucho de quien la lleva. Así que, cada uno tiene su propio estilo.
U como en US DaxLos aficionados al rugby y a las ferias tendrán que tomar una decisión. Este jueves 14 de agosto, el US Dax viajará a San Juan de Luz para disputar su primer partido amistoso de la temporada 2025-2026 contra el Biarritz Olympique (17:30 h). Este será el primer partido del US Dax con Vincent Etcheto. Los nuevos fichajes del club de la ciudad balnearia estrenarán la camiseta rojiblanca, probablemente con el deseo de seguir la fiesta si el USD gana.
V de vientoCuando hace mucho calor, con temperaturas que se esperan fácilmente por encima de los 30 grados, es increíble lo agradable que puede ser una brisa. Por lo tanto, crear una brisa no es en vano, todo lo contrario. Solo es cuestión de elegir la herramienta adecuada. El ventilador portátil a batería tiene sus ventajas. Pero el toque chic definitivo es, por supuesto, el ventilador. Totalmente ecológico, personalizable a voluntad e incluso muy de moda según los amantes de la moda.
W como en WCPara cualquier necesidad urgente durante la Feria de Dax, hay más que una pared o una puerta. Sí, se lo aseguramos: hay numerosos urinarios y sanitarios repartidos por las calles del corazón festivo de la ciudad durante estas fiestas. Los más importantes incluso tienen una señalización fácilmente identificable: un globo luminoso los domina. En cuanto a los cafés y bares abiertos todo el año, todos, si no me equivoco, están equipados con sanitarios.
X como en xenofiliaLa Feria de Dax, a pesar de lo que digan algunos proteccionistas, es un momento para recibir y conocer gente. Ya sean de Dax, Brassempouy, Toulouse, Bayona, Saint-Lons-les-Mines o Burdeos, siempre encontrarás algo para compartir con tus vecinos en el bar, incluso si se trata de un marcado chovinismo hacia sus respectivas regiones. Al final de la noche, solo cuentan los amigos que has hecho, sin importar de dónde vengan o de dónde vengan.

Faure Benjamin/SO
Es un punto de encuentro para los aficionados. Ubicado a un paso de la plaza de toros, el bar-restaurante La Crêperie d'Y es el lugar perfecto para reponer fuerzas tras los diversos espectáculos taurinos durante estos cinco días de festejos. Alexandra y su equipo les recibirán con gusto y les contarán lo sucedido en la plaza.
Z como en Zygo el PayasoEs la despedida de Pascal Duprat, también conocido como Zygo el Payaso, en la Feria de Dax. Este "auténtico Landés, puro jugo", que se esfuerza por hacer sonreír a sus espectadores, se jubilará en diciembre tras treinta y cinco años de risas. Este jueves 14 de agosto (15:00 h), Día del Niño, subirá al escenario con el mismo deseo de "escuchar la risa de los niños". Con más de 6.000 funciones en su haber, habrá llegado el momento de despedirse de los festivales de la ciudad balnearia.

Salvat Philippe
SudOuest