10 лучших кухонных приборов Dash (2025), протестированных и проверенных

«Макс» — слово, которое нечасто применяется к продуктам Dash. Но в своем роде эта Multimaker Max все еще удивительно компактна, полноразмерная вафельница с откидной крышкой и возможностью замены антипригарной сковороды и глубоких пластин. Результат — универсальная плита для вафель, блинов, мяса, овощей и всего такого. Это билет в жизнь без кастрюль — и чертовски хорошая мультиварка для жителей общежитий и тех, у кого нет плиты или плиты под рукой.

Пять пластин для готовки: две вафельные пластины, две неглубокие пластины для гриля с зазором около половины дюйма между ними и нижняя пластина «глубокое блюдо» с двухдюймовыми бортами. Выключателя нет. Просто включите его, и устройство нагреет свои поверхности гриля примерно до 375 градусов по Фаренгейту. Чистка проста. Готовить легко. Температура подходит для большинства овощей, а также для блинов, вафель и кесадильи. Но не ждите, что мясо сильно поджарится. Вы этого не получите. Тем не менее, ограниченная температура не позволит вам испортить антипригарное покрытие, перегрев его, поэтому устройство в некотором роде надежно. Это устройство мечты ленивого или начинающего повара. Просто… не забудьте отключить его от сети, когда закончите.

Этот маленький щенок был большим сюрпризом. Портативное устройство Dash для быстрого холодного заваривания входит в число многих претендентов, которые используют давление или перемешивание для ускорения классического, медленного, многочасового процесса приготовления мягкого, освежающего холодного кофе. Я не был уверен, что Dash преуспеет там, где другие потерпели неудачу.

И все же, вот мы здесь: Это действительно странное маленькое устройство делает удивительно хороший 15-минутный холодный напиток. В нем много деталей, и он делает всего одну чашку питьевой крепости. Но результаты восхитительно гладкие, с низкой кислотностью и без дубильной горечи, которая поражает большинство быстрых холодных напитков. По сути, вы наливаете 8-12 унций воды в резервуар, заполняете маленькую фильтровальную корзину, которая опускается в устройство, затем присоединяете дополнительную трубку и перезаряжаемое вакуумное устройство, которое жужжит как вибратор . Затем Brew2Go создаст вакуум, чтобы сифонировать кофе и выпускать его снова и снова, по принципу, похожему на воздушный заварник VacOne, который WIRED получил положительно несколько лет назад . Вы увидите это визуально, как жидкость всасывается вакуумной трубкой, а затем выпускается обратно в графин. Это дико смотреть.

Если вы придерживаетесь 8 унций воды, вы можете быстро охладить воду льдом от комнатной температуры до холодной и все еще иметь около 10 унций холодного напитка питьевой крепости. Результаты немного мутные: некоторые кофейные частицы проходят через фильтр. Но если вы пьете сразу, это не проблема. Он мягкий и довольно приятный — не такой тонкий или ароматный, как тот, который готовится 12 часов, но такой же хороший, как большинство пакетированных холодных напитков.