Почему следует употреблять две столовые ложки оливкового масла каждый день
Две столовые ложки в день – это все, что нужно. Высококачественное оливковое масло защищает сердце, мозг и клетки, снижает риск заболеваний и имеет восхитительный вкус. Современные исследователи даже считают это древнее жидкое золото природной чудодейственной пилюлей. Научные исследования это подтверждают.
Тот, кто хочет делать что-то полезное для своего здоровья каждый день, должен обратиться к проверенному домашнему средству: двум столовым ложкам высококачественного оливкового масла. То, что традиционно было частью повседневной жизни наших предков в Средиземноморье, теперь подтверждено с впечатляющей ясностью современными исследованиями.
Оливковое масло – настоящее оливковое масло первого отжима – это больше, чем просто продукт питания: это натуральное лечебное средство с научно доказанной эффективностью против множества распространенных заболеваний.
ЕС позволяет производителям рекламировать с «заявлением о пользе для здоровья», если их масло содержит не менее 5 миллиграммов гидрокситирозола на 20 граммов масла. Согласно исследованиям, именно этого количества — около двух столовых ложек — достаточно для защиты липидов крови от окислительного стресса. Это означает меньше артериосклероза, меньше сердечных приступов и меньше инсультов.
За типичным першением в горле, которое вызывают высококачественные масла, скрываются ценные ингредиенты, такие как олеокантал, тирозол и гидрокситирозол. Эти полифенолы обладают противовоспалительным, антиоксидантным и даже противораковым действием.
Исследования показывают, что олеокантал имеет эффект, аналогичный ибупрофену, но полностью натуральный. Ежедневное потребление не только защищает сердце и кровеносную систему , но и снижает риск болезни Альцгеймера, диабета 2 типа и некоторых видов рака.
Вернер Зифер — немецкий биолог, научный журналист и автор научно-популярной литературы, который прославился своими публикациями об исследованиях мозга и повествовательных способностях человека.
После изучения биологии в Мюнхенском университете Зифер начал свою журналистскую карьеру в издательстве Burda Publishing, где он возглавлял редакционную группу Focus Gesundheit. До конца 2024 года он был главным редактором немецкого издания известного научного журнала National Geographic.
Оливковое масло, содержащее до 80 процентов олеиновой кислоты, содержит одну из самых полезных жирных кислот. Оно снижает кровяное давление, защищает кровеносные сосуды , поддерживает хороший холестерин ЛПВП и уменьшает воспаление в организме. Олеиновая кислота не является чужеродным веществом: она также содержится в жировой ткани человека — удача эволюции.
Хорошее масло можно узнать по его перечному вкусу и покашливанию при проглатывании — так называемому «критерию кашля». Это естественная печать настоящего качества.
Будь то с овощами, с пастой или просто так по утрам — высококачественное оливковое масло сочетает в себе удовольствие и здоровье, как никакой другой продукт. Доказано, что употребление двух столовых ложек в день приносит пользу вашему организму: масло защищает сердце, мозг и клетки, поддерживает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови и способствует здоровому старению.
Две столовые ложки настоящего оливкового масла в день — это не тренд, а скорее возвращение к тысячелетнему, научно обоснованному образу жизни. Традиция, которая вкусна и защищает от болезней. Конечно, четыре столовые ложки тоже приветствуются — главное, чтобы масло царапало горло.
Эта статья из круга ЭКСПЕРТОВ – сети избранных экспертов с глубокими знаниями и многолетним опытом. Содержание основано на индивидуальных оценках и соответствует текущему состоянию науки и практики.
FOCUS
