'Cheiro de velho' pode ser curado com uma alimentação simples do dia a dia, segundo especialista em longevidade

"Cheiro de velho" é um cheiro muito real que não pode ser lavado, mas um especialista em longevidade diz que um superalimento comum pode ajudar adultos mais velhos a cheirar bem novamente .

É um cheiro que muitos reconhecem instantaneamente: mofo, oleoso e estranhamente azedo. No entanto, esse cheiro familiar entre os idosos não tem nada a ver com falta de higiene .

Cientistas descobriram que o "cheiro de velho" é um processo químico muito real que se desenvolve com a idade.

No entanto, Leslie Kenny, fundadora da Oxford Healthspan, disse ao DailyMail.com que comer cogumelos até quatro vezes por semana pode ajudar a eliminá-lo.

Esse odor característico é causado por um composto chamado 2-nonenal, que se forma quando os ácidos graxos ômega-7 presentes nos óleos naturais da pele, conhecidos como sebo, se decompõem por meio da oxidação.

À medida que as pessoas envelhecem, seus corpos produzem menos antioxidantes que normalmente protegem os lipídios da pele da degradação.

Ao mesmo tempo, a renovação das células da pele diminui, permitindo que o 2-nonenal, um composto químico, se acumule e permaneça.

O fenômeno foi documentado pela primeira vez por um estudo japonês em 2010, que descobriu que o 2-nonenal estava presente apenas em indivíduos com mais de 40 anos, independentemente do gênero ou hábitos de higiene.

"Foi o primeiro estudo a mostrar que esse 'cheiro característico de velho' se desenvolve mais tarde na vida", disse Kenny, um empreendedor na área de longevidade.

"Isso é semelhante àqueles óleos que 'enferrujam'", continuou Kenny. "E o problema é agravado pelo fato de que os adultos mais velhos simplesmente não renovam as células da pele tão rapidamente quanto os mais jovens. Isso significa que a pele 'enferrujada' se acumula e exala um cheiro ainda mais forte."

O odor geralmente se instala na pele, nas roupas e na roupa de cama, e mesmo as rotinas mais rigorosas de banho e higiene não conseguem removê-lo completamente.

No entanto, os cogumelos podem oferecer uma solução promissora. Dois compostos raros encontrados neles, a ergotioneína e a espermidina, atuam internamente no organismo para combater a formação de 2-nonenal.

"Cogumelos são o alimento perfeito para combater esse cheiro", disse Kenny.

Ela recomendou comê-los regularmente, idealmente de três a quatro vezes por semana, como parte de uma dieta balanceada.

A ergotioneína é um aminoácido natural e um poderoso antioxidante que protege a gordura da pele da degradação em 2-nonenal.

O corpo humano não consegue produzir ergotioneína. Ela só é encontrada em altos níveis em cogumelos, principalmente nas variedades shiitake, cogumelo ostra e champignon.

Enquanto isso, a espermidina promove a autofagia, o processo pelo qual células velhas e danificadas são decompostas e substituídas.

"Comer regularmente plantas ricas em espermidina, incluindo cogumelos, leguminosas, ervilhas e soja, também pode ativar a autofagia", explicou Kenny.

Em um ensaio clínico publicado no Journal of Traditional and Complementary Medicine , 80 adultos com idades entre 50 e 79 anos tomaram doses diárias de extrato de cogumelo champignon durante quatro semanas.

Os participantes foram divididos em quatro grupos que tomaram 0, 50 mg, 500 mg ou 1.000 mg por dia. Os resultados mostraram melhorias claras e dependentes da dose na halitose (mau hálito), no odor corporal e no cheiro do travesseiro, especialmente no grupo com a dosagem mais alta.

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É importante ressaltar que não foram relatados efeitos colaterais pelo consumo regular de cogumelos.

"O extrato de cogumelo champignon inibe diretamente a produção de compostos odoríferos tóxicos no corpo", escreveram os pesquisadores em seu relatório.

O extrato de cogumelo também reduziu os níveis de amônia e metil mercaptano, compostos relacionados ao intestino conhecidos por causar odores desagradáveis.

Testes de laboratório mostraram que ele ajudou a quebrar esses subprodutos à base de enxofre em formas inodoras, neutralizando efetivamente o cheiro.

Em outro estudo em Food Chemistry , pesquisadores da Universidade de Turku, na Finlândia, analisaram os compostos de aromas naturais em cogumelos nórdicos selvagens.

Eles encontraram substâncias químicas como (E)-2-nonenal, que está ligado ao odor corporal que se desenvolve com a idade.

Os pesquisadores também descobriram que os cogumelos continham substâncias que podem bloquear o processo da pele responsável por esses odores.

"Os compostos de sabor dos cogumelos se originam do ácido linoleico, o mesmo ácido graxo que se decompõe em 2-nonenal na pele humana", revelaram os autores do estudo. "Esses fungos comestíveis contêm vias naturais para regular esse processo de degradação."

Shiitake e cogumelos ostra foram classificados como os mais ricos em antioxidantes, enquanto os cogumelos champignon, amplamente disponíveis em supermercados, ofereceram uma opção mais suave e clinicamente testada.

Kenny, que afirmou ter revertido os sintomas de lúpus e artrite reumatoide por meio de melhor nutrição, come cogumelos com frequência.

"Eu não tomo suplementos de cogumelos", disse ela. "Mas adoro comê-los em omeletes, refogados, sopas e cremes de ovos japoneses."

Ela enfatizou que os cogumelos trazem benefícios que vão além do odor corporal.

"Foi demonstrado que eles retardam a progressão do câncer, diminuem a pressão arterial, melhoram a resistência à insulina, protegem o cérebro e fortalecem os ossos", disse Kenny.

Ainda assim, a maioria das pessoas recorre a perfumes ou sabonetes, soluções que, segundo especialistas, são insuficientes.

"Você não consegue se livrar dele tomando banho com mais frequência", alertou Kenny. "Os lipídios estão profundamente alojados na pele e não são fáceis de quebrar. O perfume só se acumula por cima e deixa o cheiro mais forte."

Na opinião dela, os cogumelos não são apenas preventivos, eles são curativos.

"À medida que passamos pela perimenopausa e menopausa, queremos tentar incluir mais alimentos ricos em ergotioneína, como cogumelos", explicou o especialista em saúde.

"Se você é mais velho e quer se livrar do cheiro, os cogumelos são uma ótima escolha porque eles têm espermidina, que ajuda na renovação celular mais rápida", acrescentou ela.