Escapadas da ELLE: Canouan
À medida que meu aniversário de 40 anos se aproximava, várias pessoas me perguntavam como eu celebraria a ocasião. Dar uma festa me dava muita ansiedade, mas eu estava ansiosa para criar uma celebração digna daquele marco. Certa noite, durante um jantar, uma amiga me disse para fechar os olhos e pensar onde eu queria acordar no grande dia. Quando fiz isso, meu coração gritou "VILLA!". Imaginei uma propriedade luxuosa, situada em uma ilha com areia branca imaculada e água cristalina azul-turquesa. Era um desafio alto, mas Canouan (pronuncia-se can-o-won ) ainda conseguiu superar meus sonhos mais loucos.
O que é isso? Você nunca ouviu falar de Canouan? Eu também não, mas isso está prestes a mudar, já que a região caribenha de São Vicente e Granadinas está se tornando cada vez mais popular entre viajantes que buscam lugares intocados e fora do comum. Ela tem toda a beleza de St. Barts ou Anguilla , com uma fração das multidões (pouco mais de 4.000 pessoas visitaram em 2023).
A primeira coisa que aprendi sobre Canouan é que ela é aclamada como o lugar "para onde os bilionários vão para escapar dos milionários". Não me enquadro em nenhuma das faixas de imposto de renda, mas mesmo assim me convenci. Se a ilha pudesse servir de destino de férias para Leonardo DiCaprio, George Clooney, Príncipe Harry e Meghan Markle, todos que já a visitaram, certamente me impressionaria também.
Depois de um voo de 40 minutos partindo de Barbados em um avião de quatro lugares, cheguei a Canouan para começar minha semana no paraíso. Continue lendo para saber mais sobre o que ver, comer e beber enquanto estiver na ilha.
O que ver em Tobago Cays
Canouan abriga um dos maiores recifes de corais vivos do Caribe. Embarque em um catamarã para um passeio curto e deslumbrante até Tobago Cays , um arquipélago de cinco pequenas ilhas desabitadas protegidas por um recife de corais em forma de ferradura que apareceu em Piratas do Caribe . A melhor parte é que você quase certamente verá enormes tartarugas-verdes nadando por ali.
Monte Real
A melhor vista de Canouan é do topo do Monte Royal , o maior pico da ilha, com 265 metros de altura. Reserve um guia particular para guiá-lo na jornada de 80 minutos. Partes da caminhada são íngremes, mas as vistas panorâmicas do cume das ilhas vizinhas — Mustique, Union e Petit Saint Vincent — valem a pena. Você pode até combinar um café da manhã ou um piquenique ao pôr do sol no topo.
Santuário de Tartarugas
Dizem que Canouan abriga mais tartarugas do que humanos, o que é apropriado considerando que o nome da ilha deriva da palavra arawaken para tartaruga. As tartarugas-de-pés-vermelhos, que vivem lá, circulam livremente por ambas as propriedades — algumas até se acomodaram na varanda da nossa vila. O Mandarin Oriental tem até um santuário de tartarugas, onde você pode ver filhotes crescendo e se fortalecendo antes de serem soltos no mar.
Desfrute de um jantar sob o céu noturno na ponta do píer do Soho Beach House Canouan , onde você pode se deliciar com uma enorme lagosta grelhada, bolinhos de banana-da-terra e crudo de atum e melancia enquanto o sol se põe e as estrelas começam a brilhar. A experiência tranquila e privativa é única e especial, e o cardápio, que inclui especialidades caribenhas grelhadas na lenha, além de pratos favoritos dos cardápios da casa em todo o mundo, certamente irá satisfazer. Também não perca a experiência omakase oferecida em terra firme; os tacos de concha estavam especialmente deliciosos.
Tides Bar + Grill
O Tides Bar + Grill "celebra o melhor da terra e do mar" com um cardápio de ingredientes locais que inclui bolinhos de caranguejo, tartare de carne bovina, vieiras grelhadas, carré de cordeiro e camarão jumbo com caviar de truta defumada. Outras experiências gastronômicas imperdíveis no Mandarin Oriental incluem refeições na suíte (por que sair da sua vila se eles levam a comida até você!) e o churrasco semanal à beira-mar. Você pode até mesmo combinar com o hotel para deixá-lo em uma ilha remota para um jantar, se preferir uma experiência ainda mais intimista.
Shell Beach Bar & Grill
Saboreie um coquetel com os pés na areia neste bar de praia isolado. Aberto apenas para almoço, o restaurante oferece um delicioso peixe do dia e frango jerk, além de uma variedade de hambúrgueres, saladas e wraps.
Mesmo quem nunca pegou num taco de golfe na vida pode apreciar a vista das ilhas vizinhas a partir do 13º buraco, num campo desenhado por Jim Fazio. Adorei o cenário de piquenique, com uma toalha xadrez vermelha e branca clássica, e deliciei-me a beber champanhe e a comer charcutaria enquanto o sol se punha no horizonte.
L'Anse Guyac
Uma das melhores partes de se hospedar no Mandarin Oriental é explorar a extensa propriedade de carrinho de golfe. Entre e vá até o L'Anse Guyac , um bar e restaurante à beira-mar situado em uma enseada isolada e tranquila, administrado pela Canouan Estates, mas aberto a todos os hóspedes do hotel. No dia da minha visita, eu era a única pessoa lá e foi ótimo ter o lugar todo só para mim.
Descascamento de coco
Quando estive no Caribe... aprendi a descascar meu próprio coco na praia do Soho Beach House Canouan, uma de suas muitas opções de atividades sociais. Primeiro, você remove a camada externa peluda e, em seguida, corta a parte superior com um facão, criando um buraco para beber. A propriedade tem cocos gelados e preparados esperando por você a qualquer hora do dia, mas a experiência "faça você mesmo" foi, sem dúvida, muito divertida.
O Mandarin Oriental oferece uma variedade de opções para os hóspedes, desde 26 suítes com vista para o mar e de frente para a praia até elegantes vilas de dois a quatro quartos com piscinas privativas e banheiras de hidromassagem. As vilas estão localizadas nas colinas acima do hotel principal, com vista para uma paisagem exuberante e o mar azul-turquesa. Ao chegar ao meu quarto, a entrada era tão ampla que, por um instante, a confundi com o saguão principal do hotel. A casa de mais de 330 metros quadrados incluía suítes de dois quartos e, falando por experiência própria, era grande o suficiente para se perder. A sala de estar tinha tetos altos de madeira, o deslumbrante banheiro de mármore tinha a banheira mais incrível que já vi, e a piscina de borda infinita e a banheira de hidromassagem ostentavam vistas de tirar o fôlego. Eu acordava com o nascer do sol todos os dias para não perder um único momento da minha estadia.
Soho Beach House Canouan
Localizado na que talvez seja a praia mais tranquila da ilha, Grand Bay, o Soho Beach House Canouan é o primeiro hotel do Soho House no Caribe. Oferece 40 quartos em estilo chalé com telhados de zinco azul, muitos com acesso direto à praia, um restaurante delicioso, bares, academia com aulas de pilates e ioga, além de um spa. Fiquei hospedado em uma suíte "média plus" — o mesmo quarto ocupado pelo Príncipe Harry e Meghan Markle quando nos visitaram. Adorei o clima aconchegante, onde todos sabem o seu nome, e as diversas atividades sociais (uma mulher me contou que fez amigos para a vida toda lá).
Propriedades Canouan
Para quando você estiver realmente sentindo o espírito YOLO, considere o Canouan Estates , um conjunto de luxuosas vilas independentes distribuídas por uma propriedade de 488 hectares. Cada casa ampla tem seu próprio design exclusivo, mas todas oferecem vistas incríveis para a lagoa e podem acomodar até 12 pessoas. Os moradores têm acesso a nove restaurantes e bares nas proximidades, incluindo os das propriedades Mandarin Oriental e Soho House.
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