Da erva à medicina: O chá que ajuda a combater a gordura no fígado e que poucos aproveitam

Em muitos jardins e parques , cresce uma planta que muitos consideram uma erva daninha, mas que a ciência já começou a comprovar. Estudos recentes têm se concentrado em seus potenciais benefícios para pessoas com esteatose hepática, uma condição que afeta milhões de pessoas em todo o mundo e pode levar a problemas hepáticos mais graves se não for tratada.

Este é o dente-de-leão (Taraxacum officinale), cujas folhas, flores e raízes são usadas há séculos na medicina tradicional. A American Liver Foundation observa que a doença hepática gordurosa não alcoólica está intimamente ligada a fatores como obesidade, resistência à insulina e colesterol alto . Nesse contexto, o dente-de-leão tem despertado interesse por seus potenciais efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios. (LEIA: As melhores paisagens de Cundinamarca? As 5 cidades que você deve visitar) Uma pesquisa publicada no Journal of Ethnopharmacology sugere que extratos de raiz de dente-de-leão podem ajudar a melhorar a função hepática e reduzir o acúmulo de gordura no fígado. Isso provavelmente se deve a compostos como flavonoides e ácidos fenólicos. Embora essas descobertas sejam promissoras, os especialistas esclarecem que este não é um tratamento milagroso, mas sim um complemento para um estilo de vida saudável.

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Como preparar e consumir chá de dente-de-leão

Para preparar esta infusão, recomenda-se usar raízes secas ou frescas, embora as folhas também sejam adequadas. Um dos métodos mais comuns é ferver uma colher de sopa de raiz em uma xícara de água por 5 a 10 minutos.

O sabor é ligeiramente amargo, por isso algumas pessoas o combinam com hortelã ou limão para amenizá-lo. O consumo de uma xícara por dia, como parte de uma dieta balanceada, é a diretriz sugerida na maioria dos estudos que avaliam seus benefícios.

É importante comprar o produto em lojas especializadas ou em ervanários confiáveis para garantir que ele esteja livre de pesticidas ou outros contaminantes.

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Precauções e o que a ciência diz

Embora o dente-de-leão seja seguro para a maioria das pessoas, a Clínica Mayo alerta que pessoas com problemas de vesícula biliar ou alergias a plantas como a ambrósia devem evitar comê-lo sem supervisão médica.

Também não deve substituir o tratamento prescrito por um especialista . O chá de dente-de-leão pode ser um auxílio natural, mas sempre sob supervisão médica para o tratamento do fígado gorduroso.

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Evidências científicas continuam a se acumular e, embora mais estudos clínicos em humanos sejam necessários, as evidências atuais apoiam seu uso moderado como parte de uma estratégia de cuidado do fígado. A facilidade com que esta planta cresce em diferentes regiões a torna um recurso econômico e acessível. Em muitos casos, o que é colhido do jardim como erva daninha pode se tornar um aliado à saúde.