Giardinaggio pratico con Samantha: serra e policoltura

L'orto di Samantha è un sogno pieno di verdure, frutta, erbe aromatiche e fiori. Ne coltiva a sufficienza per procurarsi ortaggi tutto l'anno. Allo stesso tempo, conduce una vita frenetica come professoressa e quindi ha poco tempo per il giardinaggio. Come riesce a conciliare queste due cose? La risposta di Samantha: un orto ricco di policoltura, in cui la sua serra di Euro-Serre gioca un ruolo importante. Scopri come lavora Samantha e quali sono i suoi consigli per la policoltura in serra.

Foto: Ken Stoffels photography.

La policoltura è un metodo di coltivazione che si concentra sulla combinazione di più colture, proprio come crescerebbero una accanto all'altra in natura. La policoltura è l'opposto della monocoltura, in cui si coltiva una sola coltura su un appezzamento di terreno. "Esistono molte versioni della policoltura", afferma Samantha. Ha sviluppato un suo metodo, chiamato P-Mix, basato sulla policoltura intensiva, sull'agricoltura rigenerativa e su un terreno sano. "Nel mio caso, tutto è mescolato insieme", spiega Samantha con allegria. Si assicura che l'orto sia sempre ricco di diversi tipi di ortaggi, frutta, erbe aromatiche e fiori che crescono insieme, in modo che possano rafforzarsi a vicenda. "Fiori ed erbe aromatiche non solo attraggono gli impollinatori, ma tengono anche lontani i parassiti grazie al loro profumo."

La varietà di colture nell'orto di Samantha significa che c'è sempre qualcosa da raccogliere. "Ora sono autosufficiente per quanto riguarda le verdure", dice. "C'è sempre qualcosa di fresco da raccogliere. Pensavo che non fosse possibile in inverno, ma ora è possibile, e la serra offre ancora più opzioni". Una serra era il grande sogno di Samantha quando aveva ancora un orto e un giardino in città. "Non volevo necessariamente una serra per coltivare peperoni e pomodori, ma per poter seminare per il mio orto", spiega. Samantha ora semina e raccoglie tutto l'anno. "In estate fa molto caldo, quindi la serra è particolarmente adatta alla coltivazione di solanacee in piena terra", consiglia.

Samantha cerca di sfruttare al meglio la sua serra. Ecco 5 dei suoi consigli:

Con la policoltura, è possibile piantare le colture molto più vicine tra loro del solito. In questo modo, si sfrutta al meglio la superficie della serra. "Le distanze di impianto consigliate si basano sulla monocoltura", spiega Samantha. "Con la policoltura, è possibile seminare e piantare le diverse colture più vicine tra loro". Ad esempio, è più facile piantare una pianta di zucchine e delle margherite vicine tra loro rispetto a due piante di zucchine.

Automatizzare processi come l'irrigazione e l'apertura delle finestre semplifica la cura del giardino. Samantha: "Trovo gli apri-finestre automatici molto utili. Sono molto impegnata con il mio lavoro, quindi ne ho davvero bisogno. Ho anche un sistema di irrigazione a goccia automatizzato, così le mie piante ricevono acqua quando ne hanno bisogno, anche quando sono fuori."

Una serra calda è spesso anche una serra asciutta. "Dopo ogni raccolto, stendete un buon strato di compost e raccogliete solo la parte della pianta che desiderate raccogliere", consiglia Samantha. "Lasciate che il resto della pianta muoia e ritorni al terreno. Un terreno sano trattiene meglio l'umidità". Un terreno vegetato è quindi una parte importante del suo modo di coltivare, sia in serra che all'aperto. "Per questo, preferisco usare materiale vivo piuttosto che pacciame", spiega Samantha.

Sfrutta anche lo spazio verticale della tua serra. Samantha: "Ho delle rastrelliere in alto su cui metto delle cassette piene di terriccio. In inverno semino anche in quelle cassette, ad esempio gli spinacini novelli. In questo modo ho due piani di raccolto". Samantha ha anche teso delle corde nella sua serra usando i pratici ganci sul soffitto. In questo modo può far arrampicare piante come i cetrioli.

Non esiste un solo modo di fare giardinaggio. "Se hai appena iniziato a coltivare il tuo orto, va bene seguire i consigli generali, ma non aver paura di personalizzarlo", incoraggia Samantha. "Le tue preferenze sono importanti". Ciò che funziona nel tuo orto dipenderà anche dal tuo giardino specifico, quindi prenditi il ​​tempo di conoscerlo e sperimentare ciò che ti entusiasma.

L'orto è il luogo in cui Samantha trova pace nella sua frenetica vita da professoressa. "È una delle poche cose che mi aiuta a rilassarmi", dice. "Lavoro molte ore e, quando finiscono, spesso continuo a rimuginare a lungo. Scavare la terra con le mani è l'unica cosa che mi aiuta davvero a lasciarmi andare. Mi aiuta anche a rallentare. Sono anche interessata al cibo sano. Il cibo coltivato in casa è molto più sano e fresco e mi dà soddisfazione. Mangio seguendo le stagioni. Per esempio, non mangio pomodori freschi da circa sette mesi e ora non vedo l'ora di farlo."

La policoltura gioca un ruolo importante nel giardinaggio di Samantha e permette di affiancare il suo lavoro frenetico al giardinaggio. "Quello che faccio più spesso è la pre-semina, il trapianto e il raccolto. Poiché il terreno è coperto di colture, non ci sono quasi erbacce. C'è sempre qualcosa da fare, che si tratti di una stagione molto secca o molto umida. La varietà di colture crea anche una varietà di raccolti e c'è sempre qualcosa di diverso da mangiare."

Euro-Serre è l'azienda esperta nella costruzione di serre per hobby e giardini da oltre 40 anni. Nell'ampia gamma di serre in alluminio e giardini, c'è la serra giusta per tutti. Potete anche rivolgervi a noi per una consulenza personalizzata e un'installazione professionale. Con una serra riducete il vostro impatto ambientale, perché investite in alimenti biologici, che non richiedono trasporti inquinanti e celle frigorifere ad alto consumo energetico. Ma non è tutto. Le serre Euro-Serre sono prodotte esclusivamente a livello locale utilizzando l'energia dei pannelli solari. Le materie prime sono circolari, il che significa che i flussi di rifiuti sono riciclabili al 95%. Anche la verniciatura a polvere è ecologica. Questo rende una serra Euro-Serre una scelta sostenibile.

Vuoi saperne di più sul giardino di Samantha e sul suo metodo P-Mix? Puoi trovare i suoi consigli e le sue esperienze sul suo sito web, plantingseeds.be , e sulla sua pagina Instagram @plantingseeds.be .