Vous craignez de sentir mauvais ? Voici l'aliment quotidien à éviter absolument, et l'ingrédient inattendu qui éliminera les odeurs corporelles.

L'odeur de votre corps est si particulière qu'elle permet de distinguer les gens. Des chiens renifleurs entraînés, et même des machines spécialement conçues, peuvent vous identifier simplement grâce à votre odeur corporelle.

C'est parce que votre peau libère un mélange de molécules odorantes qui constitue une sorte de signature chimique personnelle. Même les vrais jumeaux, qui partagent presque tous le même ADN, ont leurs propres odeurs uniques.

Cela est dû au fait que votre profil olfactif personnel est influencé par toutes sortes de facteurs : de ce que vous mangez à votre âge, en passant par votre génétique et les médicaments que vous prenez.

Par exemple, la pilule modifie les niveaux d'œstrogènes et de progestérone, ce qui peut subtilement modifier votre composition olfactive. Cela n'augmente ni n'accentue votre odeur corporelle, juste légèrement.

D’autres médicaments peuvent provoquer des changements plus forts ou plus visibles, mais seulement chez certaines personnes – par exemple, la metformine (pour le diabète ).

Votre odeur personnelle est donc en constante évolution. Elle diffère de l'odeur corporelle. Si votre odeur personnelle est généralement subtile, l'odeur corporelle, elle, est plus forte et se produit lorsque la sueur se mélange aux bactéries ; c'est ce que l'on perçoit lorsqu'une personne sent la sueur. La transpiration est le moyen par lequel votre corps vous rafraîchit. En s'évaporant de votre peau, la sueur évacue la chaleur de votre corps, abaissant ainsi votre température corporelle.

La sueur elle-même n'a pas d'odeur, car elle est principalement composée d'eau et de sel. Cette odeur est causée par un mélange de bactéries naturellement présentes sur la peau qui se nourrissent des graisses et des protéines également présentes dans la sueur. Ce sont ces sous-produits qui produisent l'odeur, ou odeur corporelle.

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les odeurs corporelles ont tendance à se concentrer autour des aisselles ? C'est parce que les glandes sudoripares produisent une sueur plus riche en graisses et en protéines que celles des autres parties du corps, offrant ainsi un véritable festin aux bactéries responsables des mauvaises odeurs.

L’intensité de l’odeur qui en résulte dépend du type de bactéries présentes – certaines peuvent être plus nauséabondes que d’autres.

Cette odeur classique d'odeur corporelle sous les aisselles - l'odeur que vous ressentez dans un vestiaire de football - provient principalement de bactéries cutanées courantes telles que Corynebacterium, ainsi que Staphylococcus et Cutibacterium, selon une étude de 2013 publiée dans la revue Trends in Microbiology.

Les déodorants peuvent aider, principalement en réduisant les bactéries responsables des odeurs corporelles, souvent grâce à des ingrédients antimicrobiens comme l'alcool. Certains contiennent également du parfum pour masquer les odeurs, et quelques-uns peuvent modifier légèrement le pH de la peau, ce qui freine la prolifération bactérienne.

Mais vous pouvez également manipuler votre odeur corporelle en modifiant votre régime alimentaire – bien que, curieusement, la plupart des recherches sur ce sujet aient porté sur les hommes et non sur les femmes (peut-être parce que nous avons tendance à penser que les hommes sont moins parfumés que les femmes).

Dans une étude clé, publiée en 2017 dans la revue Evolution and Human Behavior, un groupe de 43 hommes a reçu des t-shirts neufs à porter pendant 24 heures.

On a ensuite demandé aux femmes de renifler le dessus et d’évaluer l’odeur en fonction de facteurs tels que l’attrait et l’intensité, et de décrire si l’odeur était plutôt florale, fruitée ou charnue.

Les résultats étaient intéressants : la sueur des hommes qui mangeaient plus de fruits et légumes était jugée plus agréable et plus attrayante (plus les fruits et légumes étaient riches, plus la sueur était agréable).

En termes d’évolution, c’est probablement parce que cette odeur reflétait une bonne alimentation et était un signe de bonne santé.

Cela concorde avec d'autres conclusions concernant l'ail. En effet, malgré sa réputation de mauvaise haleine (ce qui est le cas pour la plupart d'entre nous, selon la quantité consommée), il pourrait en réalité rendre votre odeur corporelle plus agréable, selon une série d'études de 2016 publiées dans la revue Appetite.

Lorsque les femmes ont évalué l'odeur des aisselles des hommes après avoir mangé de l'ail (deux ou quatre gousses) ou n'en avoir pas mangé, l'odeur corporelle des hommes les jours où ils ont mangé quatre gousses a été jugée plus attrayante et agréable, et moins intense que les jours où ils n'avaient pas mangé d'ail.

Alors, comment pourrait-il rendre l’odeur corporelle des hommes plus agréable ?

L'ail possède des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes, et les chercheurs ont pensé qu'il pourrait réduire les bactéries cutanées responsables de la décomposition de la sueur en composés odorants. Ils ont également suggéré que ses effets antioxydants pourraient modifier la composition chimique de la sueur, lui conférant une odeur plus propre et plus agréable.

Vous avez peut-être entendu parler du terme « transpiration due à la viande » – la description donnée à la transpiration excessive après qu’une personne a mangé beaucoup de viande.

Ce sont des choses réelles, mais il ne s’agit pas seulement de transpirer après un gros dîner de steak.

De grandes portions de tout type d'aliment peuvent augmenter légèrement votre température corporelle, simplement parce que votre corps travaille davantage pour digérer et absorber les aliments. Cela peut entraîner une légère transpiration.

Mais il se passe aussi autre chose : certaines recherches suggèrent que manger beaucoup de viande rouge peut affecter l'odeur de votre transpiration et vous faire sentir moins bien.

En savoir plus

Une étude de 2006 publiée dans Chemical Senses a révélé que lorsque les hommes arrêtaient de manger de la viande rouge pendant deux semaines, les femmes jugeaient leur odeur corporelle plus agréable et plus attrayante.

Les chercheurs de l’Université Charles de Prague pensaient que la viande rouge pouvait modifier la composition de la sueur, la rendant plus riche en graisses et en protéines, sous-produits que les bactéries de la peau décomposent en composés plus odorants.

Pendant ce temps, les aliments épicés peuvent vous faire transpirer davantage, en raison d'un composé appelé capsaïcine, présent dans les piments et les épices piquantes, qui leur donne leur chaleur.

La capsaïcine trompe votre corps en lui faisant croire qu'il fait chaud, ce qui déclenche votre système de refroidissement et vous fait transpirer. Plus il y a de sueur, plus il y a de nourriture pour les bactéries qui pourraient vous faire sentir mauvais.

Parfois, une odeur corporelle excessive ou persistante peut avoir une cause médicale sous-jacente. Par exemple, une odeur d'acétone dans la sueur peut être le signe d'un diabète mal contrôlé. Certaines pathologies ou étapes de la vie peuvent provoquer une transpiration accrue, et même si la sueur en elle-même n'a pas d'odeur, elle peut favoriser l'apparition d'odeurs corporelles.

Chez certaines personnes, la transpiration excessive est due à une maladie appelée hyperhidrose (qui peut être génétique). La ménopause, une hyperthyroïdie, le stress et l'alcool peuvent tous provoquer de la transpiration.

Si les odeurs corporelles affectent votre vie quotidienne, il vaut la peine d'en discuter avec votre médecin généraliste.

Outre le fait de surveiller ma consommation de caféine, que puis -je faire au niveau de mon alimentation pour m’aider à mieux dormir ?

Si vous cherchez des aliments qui pourraient vous aider à dormir, il existe des recherches intéressantes (bien que précoces) sur le jus de cerise acidulée – issu d'un type spécifique de cerise connue sous le nom de montmorency – et le kiwi.

Le jus de cerise acidulée contient naturellement de la mélatonine, l'hormone qui nous aide à nous sentir somnolents, et quelques petits essais ont montré que le fait de le boire pendant la journée ou avant de se coucher peut aider les gens (en particulier ceux qui ont du mal à dormir) à s'endormir un peu plus tôt et à dormir un peu plus longtemps.

C'est la même chose avec les kiwis : une étude de 2011 a montré que manger deux kiwis une heure avant de se coucher permettait de s'endormir plus facilement et de rester endormi. Les kiwis contiennent de la sérotonine, un élément constitutif de la mélatonine.

Cependant, ces effets sont assez modestes. En ce qui concerne votre alimentation, ce qui compte le plus pour le sommeil, c'est votre régime alimentaire global.

Il existe des preuves selon lesquelles le manque de fibres ou de protéines affecte la qualité du sommeil, peut-être parce que les fibres ralentissent la digestion, ce qui aide à stabiliser la glycémie, et qu'elles nourrissent les microbes intestinaux liés aux fonctions cérébrales et immunitaires – les deux pouvant influencer le sommeil.

Les protéines, quant à elles, fournissent du tryptophane, un acide aminé nécessaire à la production de sérotonine et de mélatonine. Je privilégierais une consommation importante de céréales complètes, de fruits, de légumes et de bonnes graisses, comme celles que l'on trouve dans le régime méditerranéen, et qui sont associées à une meilleure qualité de sommeil.

En plus de gérer votre consommation de caféine, n’oubliez pas que même si l’alcool peut vous aider à vous endormir au début, il a tendance à perturber votre sommeil plus tard dans la nuit, vous laissant groggy le matin.