Un ingrediente común vinculado a una mejor memoria y protección contra el Alzheimer
Un estudio de investigación ha identificado un ingrediente común que se puede agregar a la dieta para ayudar a mejorar la memoria y combatir la enfermedad de Alzheimer , la principal causa de demencia.
Publicado en la revista Antioxidants, de acceso abierto y revisada por pares, el artículo cita un compuesto encontrado en la hierba aromática, que está fácilmente disponible en la mayoría de las cocinas, que mejoró la memoria de los ratones y mostró otros signos de contrarrestar el deterioro cognitivo .
El romero se ha relacionado desde hace mucho tiempo con una mejor memoria, con referencias de la antigua Grecia y Roma de que los estudiantes consumían el arbusto para mejorar la concentración .
William Shakespeare incluso hizo un guiño a sus capacidades para estimular el cerebro en Hamlet, cuando Ofelia declaró: "Hay romero, eso es para el recuerdo; te lo ruego, amor, recuerda".
En el estudio, científicos del Instituto de Investigación Scripps de San Diego sintetizaron una forma estable del compuesto diAcCA, presente en el romero, que se convierte en ácido carnósico en el intestino antes de entrar al torrente sanguíneo.
Cuando se utilizó para tratar modelos de ratones con enfermedad de Alzheimer, diAcCA mejoró la memoria y la densidad sináptica (la cantidad de conexiones entre neuronas dentro de un área específica del tejido cerebral).
Este último signo combate la pérdida cognitiva, ya que el Alzheimer está estrechamente asociado con un declive en las sinapsis neuronales, lo que significa que compensar esto podría ralentizar la enfermedad.
"Al combatir la inflamación y el estrés oxidativo con este compuesto diAcCA, en realidad aumentamos la cantidad de sinapsis en el cerebro", explicó el autor principal, el Dr. Stuart Lipton, MD, PhD.
"También eliminamos otras proteínas mal plegadas o agregadas, como la tau fosforilada y la β-amiloide, que se cree que desencadenan la enfermedad de Alzheimer y sirven como biomarcadores del proceso patológico".
El tejido de muestra utilizado en las pruebas mostró que diAcCA también redujo la inflamación cerebral, y el fármaco se activa por la misma inflamación que luego combate, lo que significa que solo está activo en el tejido cerebral dañado.
El Dr. Lipton continuó: «Realizamos múltiples pruebas de memoria, y todas mejoraron con el fármaco. Y no solo ralentizó el deterioro, sino que prácticamente volvió a la normalidad».
Anteriormente se ha descubierto que el romero estimula la circulación sanguínea, incluso hacia el cerebro, lo que a su vez suministra más oxígeno y nutrientes y es por eso que se ha asociado con el aumento de los niveles de concentración.
Contiene otros compuestos, como el 1,8-cineol, "que ayuda a prevenir la descomposición de la acetilcolina, una sustancia química del cerebro esencial para el aprendizaje y la memoria", afirma Dipa Kamdar, profesora titular de Práctica Farmacéutica en la Universidad de Kingston.
Esto también puede favorecer el rendimiento cognitivo durante nuestros últimos años.
El estudio del Dr. Lipton añade que no se han encontrado signos de toxicidad en los ratones utilizados para las pruebas, lo que aumenta la esperanza de que se pueda realizar un ensayo en humanos en el futuro próximo.
El profesor también cree que diAcCA podría funcionar junto con los tratamientos actualmente disponibles para el Alzheimer al "limitar sus efectos secundarios", como la inflamación o el sangrado cerebral.
Si tiene éxito, el romero también podría usarse como tratamiento para otras enfermedades inflamatorias, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas, la enfermedad de Parkinson y otras.
Daily Express
