Ahora se ha establecido el vínculo: estas frutas pueden causar una forma grave de la enfermedad de Parkinson.
Las frutas son buenas para la salud... pero no siempre. Ciertas frutas exóticas pueden causar una forma rara y grave de la enfermedad de Parkinson llamada Parkinson del Caribe. Como puede ver, estas frutas son populares en el Caribe, especialmente en las Antillas y la Guayana Francesa.
En las Indias Occidentales, el 70 % de las personas afectadas por la enfermedad de Parkinson padecen esta forma atípica. Se caracteriza por los mismos síntomas motores que la forma clásica de Parkinson (temblores, rigidez, etc.), pero no solo eso. También se presentan síntomas cognitivos: «Observamos problemas de memoria, dificultades de razonamiento, a veces incluso alucinaciones o problemas para tragar», declaró a France Culture el neurólogo Jean-Médard Zola, uno de los autores de un estudio realizado recientemente por el Hospital Universitario de Guadalupe.
Este estudio ha puesto de manifiesto un vínculo entre el párkinson caribeño y el consumo de frutas exóticas muy populares en las Antillas. Entre ellas se encuentran la guanábana, el cachimán y la zatte (o manzana canela). «Descubrimos que estas plantas contienen una sustancia llamada annonacina, que ha demostrado ser tóxica para las neuronas. Las personas que desarrollan párkinson atípico son más propensas a consumir o consumir en gran cantidad estas frutas en comparación con los pacientes con una forma clásica de párkinson», declaró a La Première Guadeloupe la Dra. Annie Lannuzuel, profesora de neurología del CHUG Pointe-à-Pitre/Abymes.
Por lo tanto, es aconsejable que los antillanos eviten consumir grandes cantidades de estas frutas. Para el Dr. Jean-Médard Zola, «no se trata de prohibir estas frutas, sino de informar sobre los riesgos de un consumo excesivo». Si bien la edad es el principal factor de riesgo para la enfermedad de Parkinson, también puede estar causada por factores genéticos y ambientales, como la exposición a pesticidas y, por lo tanto, a ciertos alimentos. Esta enfermedad neurodegenerativa afecta aproximadamente a 12 millones de personas en todo el mundo, según France Parkinson , que estima que «para 2050, se espera que el número de afectados alcance los 25,2 millones, un aumento». en un 112% en comparación con 2021”.
L'Internaute
