Lust auf lokale Spezialitäten im Urlaub? Diese Sandwiches werden Ihre kulinarische Neugier stillen

Ein Sandwich wirkt wie ein gewöhnliches Gericht. Doch trotz seiner Einfachheit kann es manchmal köstlich sein. Verschiedene Ecken der Welt haben ihre eigenen Variationen dieses Snacks, und die CNN-Redaktion hat eine Liste der besten Sandwiches zusammengestellt. Welche europäischen Köstlichkeiten sind es wert, entdeckt zu werden?

In Spanien serviert , wird Bocadillo de Jamón Ibérico sicherlich die Anerkennung von Fleischliebhabern gewinnen. Der Teufel liegt in der Einfachheit und den dünnen Scheiben iberischen Schinkens . Frisches, knuspriges Brot, beträufelt mit Olivenöl, darauf Schinkenscheiben von Schweinen, die mit Eicheln und Gras gefüttert werden, was dem Fleisch einen charakteristischen Geschmack verleiht – das ist das Rezept für dieses Sandwich. Es kann mit frischem Gemüse und lokalem Käse angereichert werden.

Bocadillo de Jamón Ibérico/Foto Shutterstock

In Bezug auf italienische Snacks hat CNN den Tramezzino hervorgehoben, was frei übersetzt "für zwischendurch" bedeutet - etwas, das sich ideal "zwischen" Frühstück und Mittagessen eignet. Tramezzino besteht aus zwei Scheiben weichem Weißbrot ohne Rinde, die normalerweise in Dreiecke geschnitten sind . Die Füllung dieses Sandwichs bietet viele Variationen - von Oliven und Thunfisch über Eier und Gemüse bis hin zu Prosciuttoscheiben mit Trüffeln. Tramezzino hat seinen Ursprung im Café Mulassano auf der Piazza Castello in Turin , wo es 1925 als Alternative zu englischen Sandwiches zum Tee erfunden wurde.

Bei einem Besuch in Nizza lohnt es sich, eine Pause für Pan Bagnat , das „nasse Brot“, einzulegen. Dieser Snack wird Fans des Nizza-Salats begeistern, da seine Zutaten das Innere des Sandwichs bilden. An hartgekochten Eiern, Thunfisch, Sardellen oder Tomaten mangelt es also nicht.

Noch weiter verbreitet ist in Frankreich der Croque-Monsieur (knuspriger Herr). Es handelt sich um ein knusprig gebackenes Sandwich mit Schinken und Käse. In einer raffinierteren Variante – Croque-Madame (knusprige Dame) – wird er mit Béchamelsauce und einem Spiegelei serviert.

Croque-monsieur/Foto Shutterstock

Wer jedoch während seines Urlaubs die Niederlande besucht, kann sich mit Broodje Haring stärken. Dabei handelt es sich um einen Klassiker der hiesigen Küche, der aus einem knusprigen Brötchen besteht, das mit in Salzlake mariniertem Hering, Zwiebelwürfeln und eingelegten Gurken gefüllt ist. Manchmal wird dem Sandwich auch Petersilie, Mayonnaise oder Senf hinzugefügt.

Broodje Haring/Foto Shutterstock