7 Personen nach Verzehr von Salami ins Krankenhaus eingeliefert, die wegen möglicher Salmonellen zurückgerufen wurde

Sieben Menschen wurden ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie Salami gegessen hatten, die wegen einer möglichen Salmonellenkontamination zurückgerufen wurde.

Die kanadische Gesundheitsbehörde veröffentlichte am Mittwoch eine Mitteilung, in der es heißt, dass 57 Menschen – 44 in Alberta und 13 in Ontario – erkrankten, nachdem sie die Sorten Genoa Salami Sweet, Genoa Salami Hot und Genova Salami Mild der Marke Bona gegessen hatten.

Die Bundesbehörde teilte mit, dass die meisten Menschen zwischen Mitte April und Ende Mai erkrankten, nachdem sie Salami in Fertigsandwiches oder an der Feinkosttheke gekaufte Salami gegessen hatten.

Die Produkte wurden auch in Lebensmittelgeschäften, Fachmärkten, Restaurants, Cafés, Feinkostläden und Metzgereien vertrieben. Die kanadische Lebensmittelbehörde (Canadian Food Inspection Agency) rief die Produkte am 10. Juni in Ontario, Alberta und Manitoba zurück.

Sie empfehlen, nach den folgenden Produktcodes zu suchen: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 und 5035 226.

Salmonellen sind eine durch Lebensmittel übertragene bakterielle Erkrankung, die sich mehrere Tage oder Wochen nach der Infektion einer Person ausbreiten kann, auch wenn diese keine Symptome aufweist.

Es kann zu schweren und möglicherweise tödlichen Infektionen führen, insbesondere bei Kindern, Schwangeren, älteren Menschen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem.

Bei gesunden Menschen können kurzfristige Symptome wie Fieber, Kopfschmerzen, Erbrechen, Übelkeit, Krämpfe und Durchfall auftreten.