Bu 9 yaygın süpermarket yiyecek ve içeceğinde bulunan mikroplastiklerden nasıl kaçınılır

Bir doktor, düzenli olarak tükettiğimiz birçok süpermarket temel ürününün istenmeyen ve hatta tehlikeli bir bileşen barındırabileceği konusunda uyardı. Uzman, mikroplastik içerdiği bulunan dokuz yaygın yiyecek ve içeceği sıraladı.

Adından da anlaşılacağı gibi, mikroplastikler beş milimetreden (0,2 inç) daha kısa olan küçük plastik parçalarıdır. Bunlar, plastik kirliliğinin bir sonucu olarak çevremizde bulunurlar.

Ayrıca plastik poşetler, şişeler, kozmetikler, giysiler, paketleme malzemeleri ve hatta yiyecekler gibi bir dizi üründe de bulundu. Son yıllarda yapılan araştırmalar, bu mikroplastiklerin beyin de dahil olmak üzere insan vücudunun dokularında tespit edildiğini buldu.

Şu anda mikroplastik alımının bilimsel olarak belirlenmiş güvenli veya güvensiz bir seviyesi yoktur.

Ancak aile hekimi ve sağlık yazarı olan Doktor Faith Coleman, "Daha fazla bilgi edinilene kadar, maruziyeti mümkün olduğunca sınırlamanın akıllıca olacağı" uyarısında bulundu.

Study Finds için yazdığı yazıda, mikroplaka içeren yiyecek ve içeceklerdeki en kötü suçlulardan bazılarını sıraladı.

Dr. Coleman, kağıt olanlar da dahil olmak üzere çoğu çay poşetinin polipropilen adı verilen bir plastikten yapıldığını açıkladı. Şöyle dedi: "Sıcak su çay poşetleriyle temas ettiğinde, çaya mikroplastikler salabilirler ."

Mümkünse paslanmaz çelik difüzör kullanılmasını ve mikroplastiklerden kaçınmak için dökme çaya geçilmesini öneriyor.

Şişelenmiş suyun mikro ve nanoplastiklerin "en yaygın kaynaklarından" biri olması muhtemelen şaşırtıcı değildir. Dr. Coleman, "Plastik su şişelerinin çoğu, şişeler sıkıldığında kolayca parçalanan bir plastik türü olan polietilen tereftalattan yapılır," dedi.

Şişelenmiş suyun litresi başına yaklaşık 240.000 plastik partikül olduğunu tahmin eden bir çalışmaya atıfta bulundu. Maruziyetinizi en aza indirmek için cam veya paslanmaz çelik kaplardan musluk suyu içmeye geçmelisiniz.

Dr. Coleman, mikroplastiklerin su yollarımızda yaygın olduğu konusunda uyardı. Plankton daha sonra bu plastikleri emer ve balıklar kirlenmiş planktonu tüketir.

Şöyle yorumladı: “Portland Eyalet Üniversitesi yakın zamanda 182 deniz ürünü örneğinin 180'inde mikroplastik buldukları bir çalışma bildirdi. Kabuklu deniz ürünleri tüketiminizi sınırlayın. Midye, istiridye, deniz tarağı ve diğer kabuklu deniz ürünleri, kabuksuz balıklara göre daha yüksek mikroplastik konsantrasyonlarına sahiptir.”

Dr. Coleman'a göre pirinç, mikroplastiklerin "büyük bir kaynağıdır". Yarım fincan pirincin üç ila dört miligram (mg) plastik içerebileceğini söyledi. Ve hazır pirinç paketleri bunun dört katı kadar plastik içeriyor.

Queensland Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmada , pirinç yıkamanın plastik kirliliğini yüzde 20-40 oranında azaltabildiğini, ancak araştırmacıların yıkamada filtrelenmiş su kullandığını belirtti.

Cam veya karton ambalajlı tuz satın alınmasını önerdi. Doktor, "Dünyanın dört bir yanından 39 tuz markasını örnekleyen bir çalışmada %90'ının mikroplastik içerdiği bulundu" dedi.

"Sorunun çevre kirliliğine, üretim ve paketleme uygulamalarına bağlandığını söylediler."

Bir araştırma , bal arılarının mikroplastikleri taşıdığını veya yuttuğunu ve bunların daha sonra kovanlara dahil edilip bala dağıldığını buldu. Şöyle dedi: "Bal, cam ambalajda paketlendiğinde bile mikroplastik barındırabilir... Daha doğal ve sürdürülebilir hasat süreçleri kullanan yerel arıcılar, daha az mikroplastik kontaminasyonu olan bal satabilir."

Meyve ve sebzeler yiyebileceğimiz en sağlıklı yiyecekler arasında yer alsa da, mikroplastiklerden güvende değiller. "Bir araştırma , elmaların en kirli meyve olduğunu ve havuçların en kirli sebze olduğunu buldu," dedi.

“Bitki kökleri topraktan mikro ve nanoplastikleri alır ve bunlar daha sonra ürünün yenilebilir kısmına geçer.” Mikroplastik yutma riskinizi azaltmak için meyve ve sebzelerinizi yıkamanızı ve soymanızı öneriyor.

Yerel veya organik ürünler, daha az plastik parçacık içerebilir.

Dr. Colman şunları ekledi: “Ocean Conservancy'deki bir çalışma , hem bitkisel hem de hayvansal proteinlerin %88'inin mikroplastik içerdiğini buldu. Yüksek oranda işlenmiş proteinler en fazla mikroplastik depolar. Örnekler arasında balık çubukları ve tavuk nugget'ları bulunur.

"Mikroplastikler ayrıca kirlenmiş hayvan yemi ve hayvanların yetiştirildiği ortamlardan protein kaynaklarına da girer. Bitki bazlı proteinler topraktan veya sulamadan mikroplastikleri alır."