Rus bilim insanları değerli balık ve karideslerin bağışıklığını artıran yiyecek üretti

Metan ve tuzlarla beslenen bakterilerden üretilecek.
Rus bilim insanları değerli balık türleri için protein, vitamin ve mikro elementler açısından zengin gıda üretme yöntemi geliştirdiler. Birkaç Rus üniversitesinden ve Rusya Bilimler Akademisi enstitüsünden uzmanlar buluş üzerinde çalıştılar.

başlık görselinin altındaki test pankartı
Bilim insanlarının geliştirmeye katıldığı Ural Federal Üniversitesi'nin (Ekaterinburg) basın servisine göre, yemi oluşturmak için metilokok bakterileri kullanılıyor. Uygun bir ortamda (metil, oksijen ve çeşitli tuzlar içeren) hızla çoğalıyor ve biyokütle oluşturuyorlar. Uzmanlar bunu kurutuyor ve daha sonra sazan, mersin balığı, somon ve karides için yem katkı maddesi olarak kullanıyor. Bu katkı maddesi, bu lezzetli hayvanların yaşamlarının erken evrelerinde özellikle değerlidir. Daha hızlı kütle oluştururlar ve bağışıklıkları güçlenir.

Bilim insanlarına göre, metilokokal katkı maddesinin besin değeri, şu anda balık beslemek için kullanılan balık unundan önemli ölçüde daha yüksektir. Yani, yakın gelecekte Rusya'nın daha lezzetli ve sağlıklı balıklar yetiştirmeye başlayacağını ummak için her türlü nedenimiz var. Ayrıca, okyanus akvaryumlarının faunası daha sağlıklı hale gelecektir.
mk.ru