Узнайте, в какой еде меньше калорий и в 2 раза больше белка, чем в яйцах

Если вы думали, что яйца не имеют себе равных в списке продуктов, богатых белком , возможно, пришло время пересмотреть свое меню. По словам диетолога Фернандо Кастро , жареная куриная грудка содержит в два раза больше белка, чем яйца, а также имеет более низкую пропорциональную калорийность. На каждые 100 граммов приходится 31 г белка по сравнению с 13 г в яйцах — и всего на 25 ккал больше.

« Куриная грудка — это пища с наилучшим соотношением белка и калорий. Она содержит большое количество белка при относительно низкой энергетической ценности, что делает ее идеальной для диет, ориентированных на чувство сытости и контроль веса», — говорит Кастро.

Помимо курицы, другие источники, такие как постная говядина , постная свинина и даже соя, опережают яйца, когда дело доходит до плотности белка. Однако эксперт подчеркивает, что выбор должен учитывать цель диеты и пищевой профиль каждого человека. «Тем, кто хочет набрать мышечную массу или похудеть, стоит отдать предпочтение продуктам с высоким содержанием белка и низким содержанием жира», — говорит он.

Ниже приведено сравнение с другими продуктами, богатыми белком, из расчета на 100 г каждого:

• Куриная грудка на гриле: 31 г белка; 165 ккал;
• Постная свинина (вареная корейка): 22–24 г белка; 150–170 ккал;
• Постная говядина (вареная часть костреца): 26 г белка; 170–180 ккал;
• Приготовленные соевые бобы: 16,6 г белка; 155 ккал;
• Яйцо: 13 г белка; 140 ккал.