Диетолог Альваро Эрнандес о пользе фруктов: «Вишня содержит мелатонин и помогает вам отдыхать и спать».

Фрукты — это гораздо больше, чем просто десерт или перекус. В каждом кусочке содержится комбинация соединений, которые могут улучшить здоровье, предотвратить болезни и даже способствовать отдыху. Об этом рассказывает Альваро Эрнандес, диетолог и создатель контента о питании в TikTok под ником Diet Álvaro, где у него тысячи подписчиков, желающих узнать, как заботиться о себе с помощью правильного питания.

В одном из своих последних видео Эрнандес рассказал о пользе нескольких распространённых фруктов, которые часто упускают из виду, когда речь идёт о ежедневных союзниках хорошего самочувствия. Одним из первых фруктов, упомянутых в обзоре, стал виноград. По словам эксперта, «виноград богат ресвератролом — антиоксидантом, связанным с долголетием и защитой сердечно-сосудистой системы». Это природное вещество изучалось на предмет его способности бороться с окислительным стрессом, что, согласно различным исследованиям, может способствовать замедлению старения клеток и улучшению здоровья сердца.

Далее следует вишня, фигурирующая в названии видео. Эрнандес подчёркивает содержание в ней мелатонина, ключевого гормона, регулирующего циклы сна . «Вишня содержит мелатонин и помогает вам отдохнуть и заснуть», — говорит он. Это делает её особенно рекомендуемым фруктом для тех, кто страдает бессонницей или испытывает трудности с засыпанием, поскольку она способствует естественному отдыху.

Ещё один фрукт, интересный с точки зрения пищеварения, — ананас. Этот тропический продукт содержит бромелайн — фермент, способствующий расщеплению белка и улучшающий пищеварение. По словам диетолога, «ананас содержит бромелайн, который помогает усваивать белок и очень полезен для пищеварения». Этот ингредиент часто встречается в натуральных добавках для улучшения пищеварения, но употребление его непосредственно из плода полезнее и вкуснее.

Черника, между тем, занимает первое место в категории антиоксидантов. Эрнандес описывает её как «самый богатый антиоксидантами продукт» и отмечает, что она особенно примечательна содержанием антоцианов – пигмента, который, помимо придания ягодам характерного цвета, защищает клетки от окислительного повреждения. Эти свойства делают чернику одним из основных продуктов в противовоспалительных диетах.

Для тех, кто стремится улучшить когнитивные способности, яблоки тоже найдут своё применение. Хотя они не всегда занимают видное место в этих списках, диетолог отводит им ведущую роль. «Яблоки идеально подходят для концентрации», — говорит он в видео, подчёркивая их потенциал в качестве вспомогательного продукта для работы или учёбы.

Арбуз, в свою очередь, выделяется содержанием цитруллина – аминокислоты, способствующей расширению сосудов и улучшению кровотока. Хотя этот фрукт часто ассоциируется с гидратацией из-за высокого содержания воды, Эрнандес акцентирует внимание на другом, менее известном его свойстве. «Арбуз очень богат цитруллином, который улучшает кровоток», – отмечает он.

Завершая список, видео завершается фруктом, который становится всё более популярным в рационе испанцев: авокадо. Альваро Эрнандес определяет его как очень полноценный продукт благодаря своему липидному и минеральному составу. «Авокадо богаты полезными жирами , а также калием, который помогает поддерживать здоровье сердца», — заключает он.