Substância química cancerígena escondida em máquinas de café extremamente comuns deve ser 'evitada a todo custo'

Os médicos dizem que sua máquina de café em casa pode estar levando você a uma morte relacionada ao câncer.

Especialistas alertam contra o uso de cafeteiras feitas de plástico preto devido ao receio de que o material contenha altos níveis de substâncias químicas cancerígenas e retardantes de chamas.

Utensílios de cozinha, eletrônicos e máquinas de café são feitos de plástico reciclado derretido a partir de itens de cores diferentes, o que lhes dá uma cor suja e desagradável.

Como resultado, os fabricantes geralmente adicionam um corante conhecido como negro de fumo aos produtos reciclados para transformá-los em uma cor preta consistente e torná-los mais elegantes e uniformes.

Estudos mostraram que o negro de fumo contém vários compostos, como hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs), que são cancerígenos.

Como resultado, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer classificou o negro de fumo como cancerígeno em 2020, apesar das evidências limitadas sobre seus efeitos na saúde humana.

Para garantir que seus produtos de plástico, agora pretos, sejam imunes a incêndios elétricos, eles também adicionam retardantes de chama bromados (BFRs) e retardantes de chama organofosforados (OPFRs) durante a produção.

Um estudo da Chemosphere de 2024 também descobriu que a exposição a itens contendo altos níveis de BFRs e OPFRs pode aumentar o risco de câncer , causar neurotoxicidade e distúrbios hormonais.

Megan Liu, coautora do estudo e gerente de ciência e políticas da Toxic-Free Future, disse: "As empresas continuam a usar retardantes de chamas tóxicos em eletrônicos de plástico, e isso está resultando em exposições tóxicas inesperadas e desnecessárias.

"Esses produtos químicos cancerígenos não deveriam ser usados, para começo de conversa, mas, com a reciclagem, eles estão entrando em nosso meio ambiente e em nossas casas de diversas maneiras. Os altos níveis que encontramos são preocupantes."

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Especialistas acreditam que se sua cafeteira de plástico preto estiver danificada ou for constantemente exposta à água fervente por longos períodos de tempo, os produtos químicos cancerígenos podem começar a derreter durante o processo de preparo do café e lentamente escorrer para sua xícara de café.

Uma vez que entram no corpo, esses produtos químicos agem como desreguladores endócrinos, interferindo no sistema hormonal do corpo.

Isso causa danos às células e pode levar a mutações que podem se tornar cancerígenas.

Embora não haja risco com a exposição ocasional ou rara ao negro de fumo, BFRs e OPFRs, todos esses três carcinógenos podem se acumular no corpo e causar danos a órgãos vitais, como tireoide, mamas, pulmões e coração.

Um estudo de poluição ambiental de 2022 descobriu que a exposição prolongada ao negro de fumo pode danificar o DNA das células pulmonares, causar inflamação e abrir caminho para o desenvolvimento do câncer de pulmão.

Um estudo de 2017 da Universidade Duke também observou que, devido à exposição excessiva a BFRs e OPFRs por meio de produtos de cozinha, como máquinas de café, os médicos agora estão encontrando esses produtos químicos no sangue, no leite materno e na urina de quase todos os americanos testados.

Um estudo de abril de 2024 que acompanhou mais de 1.000 americanos ao longo de duas décadas descobriu que pessoas com altos níveis de retardantes de chama no sangue tinham um risco 300% maior de morrer de câncer do que pessoas com baixos níveis dessas substâncias no sangue.

Eles também descobriram que as pessoas eram mais suscetíveis ao desenvolvimento de câncer de tireoide e de mama, que são conhecidos por estarem ligados a substâncias químicas desreguladoras endócrinas.

Da mesma forma, uma pesquisa da Escola de Saúde Pública de Harvard descobriu que 80% das mulheres que estavam passando por tratamento de fertilidade (fertilização in vitro) para engravidar tinham níveis mais altos de retardantes de chama na urina em comparação àquelas que não estavam.

Aquelas com os níveis mais altos de substâncias químicas no corpo tiveram mais dificuldade para engravidar, permanecer grávidas e dar à luz uma criança viva do que aquelas com níveis mais baixos de substâncias químicas no corpo.

Além dos danos aos adultos americanos, o NIH também alerta que os retardadores de chamas e seus subprodutos são especialmente prejudiciais às crianças, pois seus órgãos ainda estão em desenvolvimento e elas têm maior probabilidade de serem expostas repetidamente a eles ao colocar itens de plástico na boca ou brincar com eles.

"A saúde de mulheres e crianças deve ser priorizada em detrimento dos lucros da indústria química. Precisamos de menos plástico tóxico, mais produtos químicos e materiais mais seguros e o fim do sigilo dos ingredientes plásticos", disse Liu.

Para evitar a exposição, especialistas sugerem optar por infusões mais curtas e frias, livres de BPA e feitas de aço inoxidável ou peças de vidro.

Além disso, eles sugerem limpar sua máquina e usar água filtrada para impedir o acúmulo de minerais e sujeira, limitando a exposição.