Nutricionistas dizem que alimentos não saudáveis não devem ser banidos da sua dieta
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Hambúrgueres e batatas fritas geralmente são proibidos para consumidores preocupados com a saúde e pais que tentam dar aos filhos uma dieta balanceada.
Mas um grupo de renomados nutricionistas revelou que o fast food pode ser apreciado com moderação e eles não recomendariam uma proibição total.
Julia Cassidy, nutricionista e especialista em transtornos alimentares do Eating Recovery Center na Califórnia , diz que demonizar certos alimentos pode fazer com que as crianças desenvolvam uma relação doentia com a alimentação.
Ela deixa o filho comer no McDonald's e não rotula fast food 'ou qualquer alimento como bom ou ruim'.
"Meus filhos comem no McDonald's às vezes, e eu trato isso da mesma forma que faria com qualquer outra refeição", ela disse ao HuffPost.
Ela acrescentou: "A longo prazo, essa abordagem promove a flexibilidade alimentar, reduz a culpa e protege contra o tipo de pensamento rígido que pode contribuir para a alimentação desordenada."
Heidi McIndoo, uma nutricionista registrada de Boston, diz que também deixa seus filhos comerem no McDonald's pelo mesmo motivo.
Ela explica: "Quando você proíbe completamente alguns alimentos da alimentação dos seus filhos, você só torna esses alimentos mais atraentes para eles.
Hambúrgueres e batatas fritas geralmente são proibidos para consumidores preocupados com a saúde. Mas um grupo de nutricionistas renomados revelou que fast food pode ser apreciado com moderação e que eles não recomendariam uma proibição total.
"Isso também estimula a mentalidade de alimentos "bons" e "ruins", o que pode levar a problemas de alimentação saudável à medida que envelhecem."
McIndoo revela que quando janta no McDonald's com a família ou pede comida para viagem, ela tenta equilibrar a refeição.
Ela destaca que, além de hambúrgueres e batatas fritas, há algumas opções mais saudáveis no cardápio.
Por exemplo, ela sugere trocar refrigerante por leite e destaca que o McDonald's vende fatias de maçã, que contêm apenas 15 calorias por pacote, e elas são um acompanhamento refrescante para eliminar a gordura.
Da mesma forma, Nikki Fata, uma nutricionista registrada de Chicago, disse ao HuffPost que o McDonald's é "uma opção bem-vinda para mim e meus futuros filhos".
Ela reconhece que fast food é uma opção acessível e conveniente para muitas pessoas.
E ela destaca que ele pode ser nutritivo, com muitos itens repletos de carboidratos, gorduras e proteínas essenciais.
Heidi McIndoo, uma nutricionista registrada de Boston, diz que deixa seus filhos comerem no McDonald's e que nenhum alimento deve ser rotulado como "ruim" ou "bom".
Julia Cassidy, nutricionista e especialista em transtornos alimentares do Eating Recovery Center na Califórnia, diz que demonizar certos alimentos pode fazer com que as crianças desenvolvam uma relação doentia com a alimentação.
Fata explica: 'Seja um Big Mac, batata frita, nuggets de frango ou McFlurry, cada uma dessas opções contém nutrientes vitais para o corpo humano: carboidratos, gordura, proteína e vários micronutrientes.
"Eu não recomendaria comer apenas McDonald's em todas as refeições, todos os dias da semana, mas também não recomendaria comer qualquer outro alimento ou tipo de alimento em todas as refeições, todos os dias da semana."
A premiada nutricionista Kate Llewellyn-Waters disse anteriormente ao DailyMail.com que, se você optar por fast food, ela recomendaria pizza em vez de McDonald's ou comida de um restaurante similar.
"Uma pizza saudável, carregada com uma mistura de vegetais diferentes e uma fonte de proteína de boa qualidade, como atum e ovos, pode ser rica em fibras, proteínas, gorduras saudáveis, cálcio, vitaminas e minerais, e pode ser incluída em uma dieta balanceada uma vez por semana", explicou Llewellyn-Waters.
'Opte por uma pizza rica em nutrientes e de boa qualidade em vez de uma pizza do McDonald's, que é ultraprocessada, deficiente em nutrientes e contém vários aditivos químicos.
'Eu recomendaria manter esses tipos de comidas rápidas para viagem, que não contêm nenhum nutriente benéfico, no mínimo possível.'
No entanto, não importa o que você coma, Llewellyn-Waters ressalta que o tamanho da porção é fundamental, principalmente se você estiver controlando seu peso.
"Se a porção for muito grande, pode ter o dobro ou até mais calorias do que uma comida para viagem com baixo valor nutricional [como o McDonald's]. Portanto, fique de olho no tamanho das porções."
Daily Mail
