Bebidas isotônicas – somente após exercícios intensos ou permanência prolongada no calor

Bebidas isotônicas repõem rapidamente água e eletrólitos, mas também contêm ingredientes nocivos. A nutricionista clínica Monika Stromkie-Złomaniec recomenda o consumo de bebidas isotônicas após atividades físicas ou ao ar livre em climas quentes. Mesmo em climas quentes, a água deve ser a base da hidratação.

As bebidas isotônicas são projetadas para repor fluidos, eletrólitos e carboidratos do corpo. Sua necessidade é maior durante exercícios prolongados ou em um dia quente.

"Como regra, as bebidas isotônicas hidratam mais rápido do que outras bebidas. Mas elas têm suas desvantagens. Hidratar-se apenas com bebidas isotônicas não é recomendado, pois há um sério risco de desequilíbrios eletrolíticos e ingestão excessiva de sódio ou potássio", disse Monika Stromkie-Złomaniec, coproprietária da clínica dietética "Z Kaloriami na Pieńku", à PAP.

As bebidas isotônicas também contêm muitos carboidratos – na forma de açúcar ou adoçante. "Durante o exercício, usamos glicogênio, que é responsável por manter os níveis adequados de glicose no sangue e fornecer aos músculos energia para o trabalho. Portanto, quando bebemos uma bebida isotônica com carboidratos após o exercício, os níveis de glicose aumentam, a fadiga diminui e sentimos uma onda de energia. Isso é desejável se quisermos continuar treinando ou correr uma maratona. No entanto, as bebidas isotônicas comerciais geralmente contêm acessulfame K, aspartame e sucralose, que em excesso podem causar problemas gastrointestinais, especialmente se consumirmos essas bebidas com frequência. O consumo regular de bebidas isotônicas pode impactar negativamente nossa saúde", avaliou o especialista.

Ela ressaltou que as bebidas isotônicas também contêm corantes, aromatizantes e conservantes sintéticos, que têm um impacto muito negativo na saúde. "Os fabricantes usam substâncias que tornam a bebida saborosa e colorida. As bebidas isotônicas são erroneamente consideradas mais saudáveis do que as bebidas gaseificadas açucaradas, porque, no geral, são igualmente prejudiciais", argumentou Monika Stromkie-Złomaniec.

Ela aconselhou verificar os ingredientes das bebidas esportivas. "Um consumidor consciente deve ler os ingredientes dos produtos que compra, e isso também se aplica às bebidas esportivas. Será difícil encontrar uma bebida esportiva impecável com os ingredientes perfeitos, mas se você precisar comprá-la, vale a pena escolher o menor dos males. Acima de tudo, não compre bebidas coloridas: azuis, verdes ou fluorescentes, porque nesses casos, você pode ter certeza de que contêm corantes artificiais", explicou.

Ela acrescentou que vale a pena limitar-se a beber bebidas isotônicas ocasionalmente – apenas em situações de emergência, após muito esforço (por exemplo, após mais de uma hora de treino na academia) ou uma longa exposição ao sol.

Monika Stromkie-Złomaniec enfatizou que é melhor repor os líquidos bebendo pequenas porções de água ao longo do dia. "A melhor solução é água altamente mineralizada ou medianamente mineralizada. Para crianças pequenas, escolha água de baixa mineralização ou de nascente. Se um adulto beber de 1,5 a 2 litros de água por dia, e ainda mais em climas quentes, certamente estará hidratado de forma eficaz. Vale ressaltar que os ingredientes que buscamos em bebidas isotônicas, como sódio, potássio e magnésio, ocorrem naturalmente em nossa dieta", disse ela.

Segundo ela, em vez de bebidas isotônicas, você também pode optar por frutas ricas em potássio, como água de coco, suco de tomate, banana, damasco, kiwi ou laranja. Uma boa solução é preparar um smoothie natural com essas frutas.

A entrevistada do PAP também compartilhou receitas de isotônicos caseiros. "O mais simples consiste em água, mel, suco de limão e uma pitada de sal. Você também pode diluir suco de maçã ou laranja em água e adicionar uma pitada de sal. Mas devo acrescentar que o isotônico caseiro terá um sabor diferente do isotônico comprado em loja, tão popular entre os jovens", observou ela.

No entanto, ela alertou contra o consumo excessivo de sal, não apenas em bebidas. "Consumimos muito sal, muito mais do que a colher de chá recomendada por dia, o que está associado ao risco de hipertensão. Não deixe ninguém convencê-lo de que água sem sal não hidrata; essa é uma teoria inventada", enfatizou Monika Stromkie-Złomaniec. (PAP)

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