Papa Thang Amsterdam: comida de rua vietnamita em Amsterdam-Noord

No bairro Amsterdam-Noord, na Melkdistelstraat 94, encontramos Papa Thang – um ponto de encontro culinário com comida de rua vietnamita e restaurantes finos. O chef-kok Thang Pham , com uma experiência internacional rica, trouxe aqui uma experiência única e criou o autêntico sabor da combinação do Vietnã com um toque moderno.

Você sabe qual é o melhor restaurante vietnamita em Amsterdã ? Dan é Papa Thang em Amsterdã-Noord dé plek waar je moet zijn.

O interior de Papa Thang é construído pelo próprio chef e além da vida em Hanói , um de seu favorito Steden. Grote ramen, louvredeuren e uma mistura de Franse koloniale invloeden zorgen voor een warme uitstraling. Deitar água na água faz com que haja um fluxo extra. Bij mooi weer kun je também heerlijk buiten op het terras genieten.

Em 1995, Thang Pham fez overstap van arquiteto naar gastronomie. Ele foi escolhido para criar o Le Cordon Bleu em Paris e trabalhar ao mesmo tempo com a culinária desenvolvida por José Andrés . Ele abriu diversos restaurantes espalhados e droeg na Holanda, incluindo os zoológicos conceituados Volkshotel/Canvas, Summum en Vuong . Al deze ervaringen komen samen in Papa Thang, waar streetfood vietnamita e krijgt de jantar fino.

Bij Papa Thang pode ser servido no almoço, brunch e jantar . O menu combina a tradição vietnamita gerechten com os modernos invloeden, o que zorgt voor verrassende smaakcombinaties. Probeer de makreelsashimi com geroosterde knoflookcompote e coentro vietnamita, de gegrilde polvo com limoen-zwartebonensaus e muntige zuurkool.

Os melhores ingredientes de todos vocês podem encontrar costelas de porco com um pouco de sal e marmelada de amarillo, vegetais terrosos são servidos com berinjela gebrande com vissauskaramel e knapperig zeewier.

Daarnaast zijn são especiais especiais, zoals spruitjes com oesteersaus vegan e gefrituurde gember, de Phở Carpaccio - um toque criativo no icônico Phở-soep vietnamita, combinado com um carpaccio verfijnde.

O uitgebreide drankkaart oferece bebidas exclusivas , café gelado vietnamita e limonades huisgemaakte. Um aanrader é uma limonada gelada com kumquat, três dias por semana rijpt com zout, mini-sinaasappels e um suiker vleugje - um equilíbrio verrassende tussen zoet en zout.

Daarnaast biedt Papa Thang een zorgvuldig geselecteerd aanbod aan bieren en wijnen, perfeito afgestemd op de Aziatische smaken. Aqui está o local onde em Amsterdã-Noord você encontra uma experiência culinária única com um toque aziático.

Naast het culinaire aanbod organizou Papa Thang avonden temáticos regelmatig, churrascos zoals zomerse, noites de tapas e DJ-sets ao vivo. Dit zorgt para um levedige sfeer e maakt het de ideale plek em Amsterdam-Noord para liefhebbers van authentieke vietnamitas gerados e verrassende smaakcombinaties.

Zoek é um restaurante de comida de rua e parece ser o mesmo? Reserver e bij Papa Thang em Amsterdã e laat je verrassen door aen unieke smaakbeleving!

Papa Thang Street Food Bistro Melkdistelstraat 94, Amsterdã papathang.nl