Refeição simples de 3 ingredientes que Tom Kerridge preparou após perder 12 quilos

O renomado chef Tom Kerridge, conhecido por sua incrível jornada para perder 58 kg , compartilhou um prato simples com apenas três ingredientes que ele adora em casa. O renomado chef, que recentemente reabriu o sofisticado pub The Chalk Freehouse em Chelsea, revelou sua refeição favorita durante uma participação no podcast Things People Do, de Joe Marler, segundo o GloucestershireLive.

Kerridge admitiu que, embora cozinhe em casa, a experiência não é exatamente a mesma que suas conquistas profissionais na cozinha . Ele prefere manter as coisas "padrão", com um prato em particular sendo um dos seus favoritos. O chef disse: "Ligo o forno e preparo tudo. Não coloco nada no micro-ondas e aperto o botão de início, mas cozinho alguma coisa. Sim, cozinho alguma coisa."

Ele continuou: "Tipo, eu faria isso com prazer, mas... poderia ser uma batata assada com feijão e queijo ralado por cima. Tipo, estamos bem satisfeitos com um padrão, mas é... eu cozinho em casa."

Kerridge também confessou a Joe que insiste em ser ele quem prepara as refeições em casa, tarefa que sua esposa fica mais do que feliz em deixá-lo assumir. Ele acrescentou: "Se eu estiver lá, eu cozinho. Não posso ficar sentado assistindo outra pessoa fazer isso."

"Acho mais fácil simplesmente fazer, fica mais rápido e melhor. Mas é a única coisa em que sou mais rápido e melhor em casa. Nada mais, só essa parte."

"Estamos casados ​​há 24 anos, então chegou a um ponto em que ela disse: 'Sim, faça isso, eu cuido do resto'. Tipo, ela fica bem feliz em me deixar cozinhar."

Tom já revelou o segredo por trás de sua notável jornada de perda de 58 kg. Kerridge segue a "dieta da dopamina", que se concentra em alimentos que aumentam os níveis de dopamina.

Ele também é particularmente fã da humilde batata assada, como demonstra sua mais recente adição ao cardápio de seu estabelecimento em Buckinghamshire, o The Coach, em Marlow. Tom revelou uma versão opulenta do prato adorado, batizada de "Raclette" de Batata Assada com Reforma do Molho, custando £ 19,50.

Em vez da tradicional variedade de feijão cozido, esta batata suntuosa vem recheada e guarnecida com presunto e queijo. Tom exibiu o prato com entusiasmo no Instagram , chamando-o de obra de arte.

O vídeo mostra como a batata recebeu uma leve queimadura para dar um efeito teatral adicional.

A legenda da publicação diz: "Você já experimentou a famosa Batata Assada do @thecoachmarlow? A edição deste mês traz Raclette com Molho Reform, e posso garantir: é uma obra de arte."

No entanto, nem todos ficaram convencidos pelo alto preço.

Um usuário, @tomcat2183, disse: "Você está de brincadeira por £ 19,50, cara", enquanto @chriskelly58 declarou: "Por £ 20, deveria ser... batata chique que você gosta."