Armadilhas para turistas nas férias: como reconhecer restaurantes ruins

Uma noite amena, boa comida, uma bebida deliciosa – boas visitas a restaurantes tornam as férias perfeitas. Mas, especialmente em resorts de férias populares, eles espreitam por toda parte: armadilhas para turistas que servem comida medíocre a preços exorbitantes.

A boa notícia é que esses restaurantes são fáceis de identificar – se você souber o que procurar. Vamos te ensinar como identificar restaurantes ruins e encontrar verdadeiras joias culinárias.

Massa na Praça de São Marcos ou tarte flambada com vista para a Torre Eiffel? Embora pareça tentador, geralmente não é uma boa ideia. Restaurantes localizados próximos a pontos turísticos ou em grandes praças podem oferecer belas vistas, mas, infelizmente, também cobram preços altos por pratos muitas vezes medíocres.

Dica do Reisereporter: Vire em uma rua lateral. Geralmente é mais autêntico — e mais barato.

Os restaurantes na Praça de São Marcos, em Veneza, têm preços exorbitantes. Aqui, você paga principalmente pela vista.

Fonte: IMAGO/NurPhoto

Parece banal, mas é 100% verdade: onde quer que os moradores locais vão, a comida geralmente é boa. Procure restaurantes onde você ouça a língua local ou simplesmente pergunte – por exemplo, aos balconistas, taxistas ou ao seu anfitrião. Eles geralmente sabem onde encontrar comida realmente boa por menos.

Não importa onde os moradores locais vão, você normalmente não ficará decepcionado.

Fonte: IMAGO/ZUMA Press Wire

Antes de se sentar, dê uma olhada no cardápio. Está exposto na área externa? Ótimo. No entanto, se estiver cheio de fotos coloridas dos pratos, texto mal traduzido e promovendo uma mistura de universos culinários diferentes, é melhor ir embora rapidamente. Um cardápio cuidadosamente elaborado com um foco claro — de preferência no idioma local — costuma ser sinal de qualidade.

Se massas, paella, pad thai e panquecas aparecem lado a lado no cardápio, cuidado. Claro, variedade parece boa à primeira vista, mas muitas vezes significa que nada é fresco; boa parte vem do congelador.

Um menu curto com pratos especiais diários que mudam ou uma culinária focada em uma região específica é um bom sinal, assim como um menu escrito à mão.

A ementa de um restaurante em Aveiro, Portugal.

Fonte: IMAGO/VWPics

Se o mapa estiver disponível apenas no idioma local, isso geralmente indica autenticidade. Um aplicativo de tradução como o iTranslate ou o Google Tradutor ajudará você a evitar surpresas desagradáveis.

Avaliações de restaurantes no Google, Tripadvisor e outros sites também podem ser úteis na sua busca. Ao escolher, não se baseie apenas nas estrelas; preste atenção também ao conteúdo das avaliações. Se elas elogiarem demais o restaurante ou parecerem falsas, desconfie. Avaliações autênticas geralmente contêm detalhes específicos sobre os pratos, o serviço ou o ambiente — você deve procurar por esses detalhes.

A dica final para evitar armadilhas para turistas é simplesmente não comer em restaurantes. É claro que você quer se mimar nas férias e não ter que ficar na cozinha. Mas há uma terceira opção: deixe os moradores locais cozinharem para você ou faça uma aula de culinária para aprender a preparar iguarias locais.

Existem vários aplicativos para isso. O Eatwith, por exemplo, tem mais de 50.000 anfitriões cadastrados de mais de 130 países, convidando pessoas para jantar em suas casas ou oferecendo aulas de culinária. Você também pode reservar experiências culinárias, como uma aula de culinária na Emília-Romanha ou preparar pastéis de nata juntos em Lisboa, por meio de plataformas conhecidas como Airbnb, GetYourGuide e Viator.

Essas experiências são uma ótima oportunidade não apenas para provar pratos autênticos do seu destino, mas também para interagir com moradores locais e outros viajantes. Principalmente se você estiver viajando sozinho e não quiser se sentar sozinho em um restaurante, uma atividade social como essa é uma ótima opção.

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repórter de viagens