Wybierz język

Polish

Down Icon

Wybierz kraj

Poland

Down Icon

Nowy czynnik, który doprowadza wątrobę do ruiny. Ukryte zagrożenie

Nowy czynnik, który doprowadza wątrobę do ruiny. Ukryte zagrożenie
  • MASLD to najczęstsza przewlekła choroba wątroby związana z zaburzeniami metabolicznymi (otyłość, cukrzyca typu 2, nadciśnienie), często przebiegająca bezobjawowo i prowadząca do marskości oraz raka wątroby
  • Badacze z Creighton University powiązali wyższe stężenia arsenu w moczu z większym ryzykiem rozwoju MASLD, analizując dane ponad 6 tys. uczestników
  • Osoby w najwyższym kwintylu narażenia na arsen miały o 32 proc. większe prawdopodobieństwo zachorowania, a ogółem ryzyko MASLD rosło o 55 proc. niezależnie od klasycznych czynników metabolicznych
  • Wyniki sugerują potrzebę badań przesiewowych i regulacji ograniczających arsen w wodzie i żywności, aby zmniejszyć obciążenie chorobą w populacjach narażonych

MASLD, czyli stłuszczeniowa choroba wątroby związana z dysfunkcją metaboliczną (dawniej nazywana niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby) to najczęstsza przewlekła choroba wątroby, spowodowana nadmiernym gromadzeniem się lipidów w jej komórkach, zwanych hepatocytami. Wiadomo, że MASLD ma związek z zaburzeniami metabolicznymi takimi jak otyłość i cukrzyca typu 2 oraz z nadciśnieniem tętniczym, jednak przyczyna szybko rosnącej częstości występowania tej choroby nie została dobrze poznana. Często przebiega bezobjawowo i wymaga wczesnej diagnostyki, aby zapobiec rozwinięciu się poważniejszych powikłań (MASLD jest najczęstszą przyczyną marskości wątroby i raka wątrobowokomórkowego).

Pojawiające się dowody sugerują, że w rozwoju MASLD mogą odgrywać rolę czynniki środowiskowe, takie jak narażenie na toksyczne metale ciężkie, na przykład arsen, często występujący jako zanieczyszczenie wód gruntowych, gleby i żywności.

Naukowcy z Creighton University w Phoenix (Arizona, USA) zbadali związek między narażeniem na arsen a MASLD. Wykorzystali dane dotyczące poziomu nieorganicznego arsenu w moczu, pochodzące z badania National Health and Nutrition Examination Survey z lat 2011-2020. Połączono je z danymi z aktów zgonu z National Death Index (National Center for Health Statistics) w celu określenia wskaźników śmiertelności.

Analiza objęła 6386 uczestników. Średnie stężenie arsenu w moczu wynosiło 5,92 mikrograma na litr u uczestników z MASLD w porównaniu z 5,59 mikrograma na litr u osób bez tej choroby. Zaobserwowano statystycznie istotny trend wzrostowy dla wskaźnika stosunku dochodu do progu ubóstwa, używanego do oceny sytuacji finansowej gospodarstw i wskaźnika masy ciała (BMI), ale nie dla poziomu wykształcenia.

Jak się okazało, częstość występowania MASLD była najwyższa wśród populacji białej, podczas gdy w populacji latynoskiej na przestrzeni lat obserwowano tendencję wzrostową. Odsetek Amerykanów pochodzenia meksykańskiego był wyższy (12,6 proc. w grupie MASLD) w porównaniu z 8,09 proc. w kohorcie bez MASLD.

Zaobserwowano statystycznie istotny wzrost ryzyka wystąpienia MASLD przy różnych poziomach narażenia na arsen, przy czym osoby w najwyższym kwintylu (20 proc. osób z najwyższym poziomem arsenu) miało o 32 proc. większe prawdopodobieństwo MASLD w porównaniu z osobami w najniższym kwintylu (dolne 20 proc.). MASLD występowało częściej u kobiet niż u mężczyzn (57,9 proc. wobec 47,6 proc.).

Ogółem wyższe stężenie arsenu w moczu było istotnie związane z 55 proc. wzrostem ryzyka MASLD (w najwyższym kwintylu, niezależnie od tradycyjnych czynników ryzyka metabolicznego). Wyniki te utrzymują się w kluczowych podgrupach, co sugeruje, że arsen może przyczyniać się do stłuszczenia wątroby nawet przy umiarkowanym poziomie narażenia typowym dla populacji amerykańskiej.

Badania przesiewowe w kierunku narażenia na arsen (np. biomarkery moczu, badanie wody studziennej) w regionach wysokiego ryzyka (np. południowo-zachodnia część USA) mogą pomóc w identyfikacji populacji, u których należy wdrożyć ukierunkowaną profilaktykę chorób wątroby. Działania regulacyjne mające na celu ograniczenie zawartości arsenu w żywności i wodzie (np. limity amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) dla produktów ryżowych) mogą złagodzić obciążenie związane z MASLD.

W jakich produktach znajdziemy arsen?

Największe źródła arsenu w żywności:

  • ryż i produkty ryżowe (m.in. płatki, mleko, syropy, krakersy),
  • inne zboża i produkty zbożowe,
  • ryby i owoce morza,
  • soki owocowe (np. jabłkowy, gruszkowy),
  • niektóre warzywa i owoce (zwłaszcza korzeniowe i liściaste),
  • drób i mięso.

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.

Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
Page 10Page 11Page 12Page 13
Page 14Page 15
Page 16
Page 17
Page 18
Page 19
Page 20
Page 21Page 22
Page 23
Page 24
Page 25
rynekzdrowia

rynekzdrowia

Podobne wiadomości

Wszystkie wiadomości
Animated ArrowAnimated ArrowAnimated Arrow