Tacos z flakami czy szpikiem kostnym: co jest zdrowsze?

Jeśli mówimy o Meksyku, Cechą charakterystyczną i unikalną dla tego kraju jest niewątpliwie jego kuchnia. Tacos to tradycyjne danie, które można jeść na wiele sposobów. Jednym z najsłynniejszych jest:

Złote flaki i kość ze szpikiem.

Jednak pomimo jego wykwintnego i nieodpartego smaku, oba są tłustymi potrawami które spożywane regularnie mogą powodować nadwagę i inne problemy zdrowotne.

Co ma więcej kalorii, flaki czy szpik?

Według MyFitnessPal, oto wartość kaloryczna obu dań:

Szpik kostny: Porcja 100 gramów zawiera 786 kalorii, z czego 96% stanowią tłuszcze, 0% węglowodany i tylko 4% białko.

Przeczytaj także: Jak zdrowe jest jedzenie tamales?

Taco z flakami: Zawiera około 154 kalorii, w tym 44% węglowodanów, 30% tłuszczu i 26% białka. Aby spalić taką ilość, potrzebujesz 23 minut jazdy na rowerze lub 15 minut biegania. Tak więc, jeśli zjesz pięć tacos, spożyjesz prawie tyle samo, co 100 gramów szpiku kostnego.

Co jest zdrowsze: flaki czy tacos ze szpikiem kostnym?

Mimo że oba preparaty zawierają kalorie, składniki odżywcze i białko, to jeden z nich ma najwięcej korzyści dla zdrowia.

Flaki mają jedną zasadniczą wadę w porównaniu do szpiku: są smażone.
Z drugiej strony szpik kostny jest zazwyczaj przygotowywany w formie pieczonej, grillowanej lub zapiekanej.

W tym kontekście, szpik kostny byłby zdrowszą opcją jeśli chodzi o wybór pomiędzy tymi dwoma produktami spożywczymi.

Według Healthline tłuste potrawy są wysokokaloryczne, ponieważ podczas smażenia tracą wodę i wchłaniają tłuszcz.

Dobrą wiadomością jest to, że Obydwoma można cieszyć się w zrównoważony sposób. Jedzenie z umiarem jest niezbędne, aby móc cieszyć się jedzeniem bez narażania zdrowia.

Może Cię zainteresować: Jak zdrowe jest jedzenie teleras?

* * * Bądź na bieżąco z nowościami, dołącz do naszego kanału WhatsApp * * *