Najpiękniejsze wioski winiarskie we Włoszech, w których powietrze pachnie winogronami i tłoczonym winem
Wino rodzi się z ziemi : jest owocem winogron, pracy rolników, rytmu pór roku. We Włoszech to nie tylko produkt rolny; to miejsce, w którym skupia się symboliczna i kulturowa wartość , zdolna do wywoływania emocji i opowiadania historii. Aby je jednak usłyszeć, trzeba opuścić panoramę wielkich miast i dotrzeć do wiosek, gdzie ulice pachną tłoczeniem winogron. Do miejsc, gdzie miesiące poświęcone winobraniu niosą ze sobą przyjemność z prostych i autentycznych rzeczy .
Dwudniowy wypad do jednej z włoskich winiarskich wiosek wystarczy, by nabrać sił, poczuć się lżej i zanurzyć się w atmosferze tworzonej przez ręcznie zbierane winogrona, plecione kosze i moszcz bulgoczący w piwnicach. Które z nich wybrać na weekendowe przeżycie wyjątkowe? Od Barolo po Montalcino – oto nasze ulubione.
Barolo, PiemontJedną z włoskich miejscowości, która bardziej niż jakakolwiek inna emanuje winem, sztuką i historią, jest Barolo . Tutaj, we wrześniu i październiku, z przyjemnością zaplanujesz spontaniczny wypad z miasta na wzgórza Langhe , gdzie Barolo jest centrum turystyki kulinarnej i enoturystycznej we Włoszech i na całym świecie. Jego sława związana jest z winem, które nosi jego nazwę – prestiżowym, eleganckim czerwonym winem, symbolem doskonałości – ale także z unikalnym krajobrazem, który zachowuje silną i głęboką tożsamość kulturową. Ten region, ukształtowany przez wieki uprawy winorośli , od 2014 roku znajduje się na Liście Światowego Dziedzictwa UNESCO .
Montalcino, ToskaniaNa jesienną przygodę z dala od zatłoczonych ulic, popularnym miejscem jest wioska Montalcino w Val d'Orcia. Tam, gdzie równiny przechodzą w wzgórza, Montalcino to średniowieczna wioska znana na całym świecie jako miejsce narodzin Brunella . Jej mury, wieże i wąskie uliczki opowiadają historię sięgającą wieków, a otaczające winnice tworzą harmonijny krajobraz, który zmienia się wraz z porami roku. Wino jest tu nie tylko produktem najwyższej jakości, ale także symbolem tożsamości, który wyznacza życie lokalnej społeczności , zwłaszcza podczas winobrania.
Neive, PiemontKażdy zakątek wioski Neive zachęca do zwolnienia tempa. To małe miasteczko, wymienione wśród „Najpiękniejszych Wiosek Włoch”, urzeka autentyczną atmosferą i głębokim związkiem z uprawą winorośli . Kamienne domy, brukowane uliczki i zabytkowe piwnice skrywają historię słynnych win, takich jak Barbaresco i Moscato . Podczas winobrania nie brakuje okazji, aby doświadczyć tłoczenia winogron i na nowo odkryć związek z dawnymi tradycjami.
Pietragalla, BasilicataNie sposób mówić o włoskich wioskach , których ulice pachną tłoczeniem winogron, nie wspominając o Pietragalli. Położona w pagórkowatym krajobrazie regionu Basilicata, Pietragalla zachowuje autentyczny i mało znany urok. Jej charakterystyczną cechą jest tzw. Palmento , starożytna jaskinia złożona z ponad dwustu kamiennych i tufowych budowli , wykutych w skale, niegdyś wykorzystywanych do tłoczenia winogron i fermentacji moszczu. Ta prawdziwa wioska winiarska , jedyna w swoim rodzaju, świadczy o głębokiej więzi między lokalną społecznością a uprawą winorośli.
Borgo Priolo, LombardiaNa koniec polecamy zwiedzanie pagórkowatych terenów Oltrepò Pavese , winiarskiego serca Lombardii, gdzie znajduje się Borgo Priolo. Historia tego małego miasteczka od wieków jest związana z uprawą winorośli, która kwitnie na żyznych i urodzajnych glebach . Z tutejszych winnic powstają słynne wina, w tym wina musujące i czerwone o pełnym smaku, które uczyniły ten region jedną z włoskich stolic wina. Spacer po okolicy, zwłaszcza podczas winobrania, to zanurzenie się w krajobrazie przesiąkniętym zapachem moszczu .
siviaggia
