Dietetyczna cola szokująco powiązana z wyniszczającą chorobą, która zabija 100 000 Amerykanów każdego roku

Okazuje się, że napoje dietetyczne mogą już nie być zdrowszą opcją.

Nowe badanie wykazało, że osoby regularnie pijące napoje gazowane bez cukru mają ponad dwukrotnie większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 w porównaniu do przeciętnej osoby.

Od dawna uważa się, że przyczyną zachorowania są napoje o wysokiej zawartości cukru, takie jak napoje gazowane i soki owocowe, jednak teraz naukowcy ostrzegają, że sztuczne słodziki również mogą powodować problemy.

Naukowcy odkryli, że osoby spożywające napoje o wysokiej zawartości sacharyny – popularnego słodzika bezkalorycznego występującego w Diet Coke i Diet Pepsi – były najbardziej narażone.

Uważają, że sacharyna może dezorientować organizm. Mózg może sygnalizować insulinę po wykryciu słodyczy, ale bez prawdziwego cukru do przetworzenia, regulacja insuliny ulega z czasem zaburzeniu, co może prowadzić do insulinooporności.

Autorka badania Lyn Steffen, profesor epidemiologii na Uniwersytecie Minnesoty , na podstawie swoich ustaleń zaleciła „ograniczenie stosowania wszelkich substancji słodzących” i zaproponowała, aby w napojach wybierać „niesłodzoną wodę, kawę, herbatę, mleko lub niewielką ilość 100-procentowego soku owocowego”.

W 1977 roku Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zatwierdziła stosowanie sacharyny – 300 razy słodszej od zwykłego cukru – jako bezkalorycznej alternatywy.

Naukowcy przeanalizowali dietę 4654 dorosłych osób w latach 1985–2015.

W pierwszym, siódmym i dwudziestym roku badania mierzono średnie spożycie przez uczestników sztucznych słodzików, napojów dietetycznych, aspartamu (niskokalorycznego sztucznego słodzika) i sukralozy (syntetycznego sztucznego słodzika).

Badanie - opublikowane w czasopiśmie NUTRITION - nie objęło osób regularnie lub okazjonalnie pijących napoje gazowane z dużą zawartością cukru.

Na podstawie uzyskanych wyników uczestników podzielono na grupy, aby określić prawdopodobieństwo wystąpienia u nich cukrzycy typu 2.

W ciągu tych 30 lat u 691 uczestników rozwinęła się cukrzyca typu 2.

Wyniki pokazały, że uczestnicy, którzy w ciągu 30 lat spożywali najwięcej napojów dietetycznych, mieli o 129 procent większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 niż osoby, które prawie w ogóle nie piły napojów dietetycznych.

Ponadto badacze odkryli, że u osób pijących napoje gazowane z dużą zawartością sacharyny ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 wzrosło o 110 procent.

Nie stwierdzono związku między cukrzycą typu 2 a aspartamem lub sukralozą.

Badanie obserwacyjne nie ustaliło przyczyny, dla której sztuczne słodziki mogą prowadzić do cukrzycy typu 2.

Nie jest też jasne, ile napojów dietetycznych spożywali uczestnicy w poszczególnych grupach.

Poprzednie badania wykazały, że napoje dietetyczne są zdrowszą alternatywą dla zwykłych napojów gazowanych dla diabetyków, ponieważ nie zawierają zwykłego cukru i nie podnoszą bezpośrednio poziomu cukru we krwi.

Naukowcy uważają jednak, że nadmierne spożywanie napojów dietetycznych ze sztucznymi słodzikami, które są znacznie słodsze od prawdziwego cukru, może zaburzać proces metabolizmu organizmu i prowadzić do nadmiaru cukru we krwi.

Ale to nie pierwszy raz, kiedy sacharyna znalazła się pod ostrzałem krytyki.

Badanie przeprowadzone w 2019 r. przez Medicinę wykazało, że długotrwałe spożywanie sacharyny zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy typu 2, niewydolności wątroby i nerek u szczurów.

Może również prowadzić do rozwoju raka mózgu u szczurów.

Według American Heart Association mężczyźni nie powinni spożywać więcej niż 36 gramów (150 kalorii) cukru dziennie, a kobiety nie powinny spożywać więcej niż 25 gramów (100 kalorii) cukru dziennie.

Przeczytaj więcej

Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do zwiększenia masy ciała, nadciśnienia, chorób serca i insulinooporności, co może być przyczyną cukrzycy typu 2.

Cukrzyca typu 2 jest najczęstszą postacią tej choroby. Ponad 37 milionów dorosłych Amerykanów cierpi na tę postać przewlekłej choroby.

CDC podaje, że każdego roku ponad 100 000 Amerykanów umiera na cukrzycę typu 2.

Przyczyną jest albo niewystarczająca produkcja insuliny przez trzustkę – hormonu regulującego poziom cukru we krwi – albo nieprawidłowa reakcja komórek organizmu na insulinę.

Gdy spożywasz cukier, twój organizm rozkłada go na glukozę, która następnie przedostaje się do krwiobiegu, gdzie stanowi źródło energii.

Aby regulować poziom cukru we krwi, trzustka uwalnia insulinę, która pomaga glukozie przedostać się do komórek, gdzie stanowi źródło energii.

Jednak spożywanie nadmiernej ilości cukru może sprawić, że organizm stanie się odporny na insulinę, co oznacza, że ​​nie będzie mógł skutecznie wykorzystać insuliny do obniżenia poziomu cukru we krwi.

Prowadzi to do wysokiego poziomu cukru we krwi i gromadzenia się glukozy we krwi, co może uszkodzić oczy, nerki, nerwy i serce.

Chociaż tej przewlekłej choroby nie da się trwale wyleczyć, pacjentom zaleca się regulowanie poziomu cukru we krwi za pomocą leków, zdrowej diety, aktywności fizycznej i radzenia sobie ze stresem.