Influencer beschuldigd van plagiaat in kookboek; begrijpen

Twee bekende kookboekauteurs beschuldigen influencer en bakkerij-eigenaresse Brooke Bellamy van plagiaat van recepten in haar bestseller.

Nagi Maehashi van RecipeTin Eats en Sally McKenney , bedenker van “Sally's Baking Addiction,” beweren dat verschillende recepten in het boek “Bake With Brooki,” uitgegeven door Penguin Random House Australia, zijn gekopieerd van hun eigen werk. Bellamy, die twee miljoen volgers heeft op TikTok, ontkent de aantijgingen .

Maehashi, auteur van de New York Times-bestseller “RecipeTin Eats: Dinner” die 1,6 miljoen volgers heeft op Instagram, heeft de beschuldigingen dinsdag (29) gedetailleerd beschreven in een bericht op haar website, waarin ze haar versies van karamelplakjes en baklava-recepten met Bellamy naast elkaar vergelijkt.

"Volgens mij zijn de overeenkomsten te specifiek en gedetailleerd om louter toeval te zijn", schreef hij.

"Ik heb besloten mijn mond open te doen, omdat zwijgen dit soort gedrag alleen maar aanmoedigt. Winst maken uit geplagieerde recepten is onethisch – zelfs als het geen inbreuk op het auteursrecht vormt – en schaadt het de geloofwaardigheid van het hele werk", voegde Maehashi eraan toe.

“Het is respectloos tegenover elke auteur die zich wijdt aan het creëren van originele content, zonder naar snelle oplossingen te zoeken.”

Ze publiceerde ook een fragment uit een brief die de advocaten van Penguin aan haar advocaat stuurden, waarin de uitgever ontkent dat de recepten geplagieerd zijn.

"Onze cliënt verwerpt de aantijgingen respectvol en bevestigt dat de recepten in het boek Bake With Brooki zijn geschreven door Brooke Bellamy", aldus de verklaring, geciteerd door Maehashi.

Zowel Maehashi's nieuwe boek, "RecipeTin Eats: Tonight", als Bellamy's "Bake With Brooki" maken kans op de Australian Book Industry Awards (ABIA) van 2025.

CNN International heeft contact opgenomen met Maehashi en Penguin Random House Australia voor een verklaring.

Sally McKenney steunde Maehashi in een bericht op Instagram, waar ze een miljoen volgers heeft.

"Nagi, je weet hoeveel ik je werk bewonder en steun - en ik ben zo dankbaar dat je me een paar maanden geleden liet weten dat een van mijn recepten ('De beste vanillecake die ik ooit heb gegeten', door mij gepubliceerd in 2019) ook in het boek is geplagieerd en op het YouTube-kanaal van de auteur staat", schreef ze.

"Bedenkers van originele recepten die tijd investeren in het testen en ontwikkelen van content verdienen erkenning, vooral als het om een ​​bestseller gaat", aldus McKenney, die weigerde verder commentaar te geven aan CNN International.

Als reactie hierop plaatste Bellamy dinsdag (29) een bericht op Instagram, waarin hij zei dat hij zijn karamelpunt al vier jaar produceerde en verkocht, voordat Maehashi zijn versie op de website uitbracht.

Bellamy, eigenaar van drie bakkerijen van Brooki Bakehouse, stuurde woensdag ook een verklaring naar CNN International (30), waarin ze zei dat de gevolgen van de beschuldigingen “extreem intens” en “diep verontrustend” zijn geweest.

"Ik kopieer geen recepten van anderen. Net als veel bakkers word ik geïnspireerd door klassiekers, maar de creaties die je bij Brooki Bakehouse ziet, weerspiegelen mijn ervaring, mijn smaakpapillen en mijn passie voor bakken – iets dat begon toen ik klein was, in de keuken met mijn moeder," zei hij.

"Bakken vraagt ​​weliswaar om enige creativiteit, maar het is ook een exacte wetenschap en volgt daarom formules. Het is normaal dat veel recepten dezelfde stappen en hoeveelheden gebruiken – anders werken ze gewoon niet", voegde Bellamy eraan toe.

Maehashi erkende dat het vanuit juridisch oogpunt moeilijk is om dit soort zaken aan te vechten.

"Auteursrecht beschermt creatieve expressie, niet feiten of functionele instructies. Je kunt het idee van 'een karamelsnoepje zonder gouden siroop in de vulling' niet als handelsmerk registreren, maar je kunt wel auteursrecht krijgen op de manier waarop dat recept is geschreven," legde hij uit.

"In de praktijk betekent dit dat als iemand een aanzienlijk deel van je tekst kopieert, hij of zij mogelijk inbreuk maakt op je auteursrecht. Maar als ze dezelfde basisingrediënten en stappen in hun eigen woorden gebruiken, is er meestal geen sprake van inbreuk – zelfs als het onethisch is omdat er geen correcte bronvermelding is", concludeerde Maehashi.