Koop geen aubergine in de overtuiging dat deze barrosã is

Ik zweer dat ik me aan het voorbereiden was om te schrijven over de lokale verkiezingen en hoe de resultaten van zondag de verkiezingscyclus zouden kunnen versnellen. Als Chega het goed doet en de presidentsverkiezingen ook goed uitpakken voor André Ventura, dan zal de verleiding om Luís Montenegro af te zetten zeker groot zijn.

Maar er zijn onderwerpen die ons pad kruisen en onweerstaanbaar worden. In mijn geval was dat dit onderwerp, net gepubliceerd terwijl ik dit schrijf: Europees Parlement keurt verbod goed op termen als "burger" en "worst" in plantaardige producten.

Het onderwerp lijkt misschien triviaal en onbelangrijk vergeleken met de grote problemen van onze tijd, maar geloof me, het is een goed voorbeeld van de logica die ons hier heeft gebracht.

Kortom, volgens de eerste alinea van Edgar Caetano's tekst: "Het Europees Parlement heeft een voorstel goedgekeurd dat het gebruik van termen die traditioneel met vlees worden geassocieerd – zoals 'burger', 'worst' of 'biefstuk' – verbiedt in de marketing van plantaardige alternatieven. Het voorstel kwam van de fractie van de Europese Volkspartij (EVP), die stelt dat deze termen uitsluitend voorbehouden moeten zijn aan producten van dierlijke oorsprong."

Eerst even een korte opmerking: we staan ​​er slechter voor dan vijf jaar geleden. In 2020 werd een soortgelijk voorstel verworpen. Nu is het goedgekeurd met 355 stemmen voor en 247 stemmen tegen.

Tweede snelle opmerking: er is nog niet alles verloren in de EVP-fractie, want volgens berichten waren sommige Europarlementariërs uit deze politieke kring — waartoe ook de PSD en de CDS behoren — zo helder van geest om zich ertegen te verzetten.

Ten derde, een meer tijdrovende opmerking: het Draghi-rapport is definitief in de prullenbak beland. Het document, onder leiding van de Italiaan, werd ongeveer een jaar geleden gepresenteerd. Het werd met veel applaus ontvangen en gaf een onverbiddelijke diagnose van het verlies aan concurrentievermogen van de Europese Unie, legde de vinger op verschillende pijnlijke plekken en presenteerde enkele oplossingen.

Van de punten die van belang zijn voor dit belangrijke onderwerp van de etikettering van plantaardige voedingsmiddelen, waar zoveel Europarlementariërs zich zorgen over maken, wil ik er twee uitlichten.

Europa kampt met een tekort aan innovatie en een overmaat aan regelgeving vergeleken met economieën als de Verenigde Staten.

Simpel gezegd: terwijl anderen prioriteit geven aan innovatie en creatie en economische actoren de regelgevende vrijheid geven om dat te doen, is Europa altijd meer bezig met reguleren, het maken van wetten en het verdrinken van vernieuwers in bureaucratie om te voorkomen dat innovatie een meer perverse of negatieve impact heeft.

Het is dan ook niet verwonderlijk dat de huidige technologiegiganten allemaal in de Verenigde Staten of China gevestigd zijn en dat Europa dit beslissende kampioenschap definitief heeft verloren. Dat heeft verstrekkende gevolgen voor de concurrentiekracht van talloze bedrijfssectoren.

De bezorgdheid over het reguleren van etiketten is slechts een symptoom van deze chronische ziekte. Het komt voort uit een principe dat veel wetgevers infecteert: ze beschouwen burgers als idioten, mensen die geen dagelijkse beslissingen kunnen nemen, een makkelijke prooi in de handen van gevaarlijke etiketontwerpers en sociopathische marketeers die geen kans laten liggen om onschuldige klanten te misleiden die verdwaald zijn in de supermarktschappen.

Burgers die bij een verpakking met het label 'vegetarische burger' denken dat ze het beste rundergehakt van de lende van een koe uit de Azoren in huis halen. Of die bij het label 'veganistische worst' niets anders denken dan het dierlijke vet waarvan ze ook gemaakt zijn.

Met een beetje geluk verdwijnt de nu goedgekeurde maatregel in het doolhof van regelgeving dat Brussel heeft gecreëerd. Ambtenaren struikelen over hun eigen voeten, slachtoffer van de valkuilen die ze zelf voor de samenleving hebben gecreëerd.

Helaas, en we hebben de afgelopen decennia veel pech gehad op dit gebied, zullen we een hele productie- en logistieke keten hebben die zich meer bezighoudt met het vinden van alternatieve namen dan met het bedenken, ontwikkelen en produceren ervan. Vandaag de namen en etiketten, morgen de vorm van de producten. Hmm, vegetarische balletjes die op gehaktballen lijken? Die kunnen we maar beter verbieden, anders denkt de onoplettende consument dat hij of zij vlees in huis haalt.

En zo gaan we door, tot de dag komt dat het essentieel wordt om de etikettering van verse producten te reguleren, zodat een aubergine niet verward wordt met een stuk Barrosã-kalfsvlees. Voor mij is rare prima, alstublieft.