Populair supplement. Gemakkelijk te overdoseren voor een ontgiftende werking.

• Maar liefst driekwart van de volwassen Polen heeft in de afgelopen 12 maanden minimaal één keer een voedingssupplement gekocht.
• In Polen stijgt de verkoop van voedingssupplementen en preparaten met vitaminen en micro-elementen jaarlijks met ongeveer 12-14 procent.
• - Soms staat op de verpakking dat een bepaald product 100 procent van de dagelijkse behoefte aan een ingrediënt dekt. ​​In theorie wel, maar in werkelijkheid wordt slechts 1 procent opgenomen - benadrukt Dr. Hab. n. med. Michał Chudzik.

Dr. hab. n. med. Michał Chudzik , hoogleraar aan de Medische Universiteit van Lodz, specialist in interne geneeskunde, cardiologie en expert in leefstijlgeneeskunde, ontkrachtte in een interview met PAP verschillende populaire mythes over supplementen en vestigde de aandacht op de aanzienlijke verschillen in de opname van vitamines uit verschillende bronnen.

Tegelijkertijd benadrukte hij dat de slechtere absorptie geldt voor alle synthetische preparaten, ongeacht de samenstelling ervan.

- Het beste voorbeeld is curcumine . Het heeft uitstekend bewezen, onbetwistbare gezondheidsbevorderende eigenschappen. We kunnen echter geen synthetische variant maken, zodat ons lichaam het gemakkelijk kan opnemen, legde de specialist uit.

Een ander voorbeeld dat de expert aanhaalde, is resveratrol – een stof met sterke antioxiderende eigenschappen, die in de grootste hoeveelheden voorkomt in druivenschillen. Studies met diermodellen hebben aangetoond dat het anti-aging werkt en het lichaam ondersteunt in de strijd tegen vrije radicalen. Vandaar de populariteit van supplementen met dit ingrediënt. Zoals de professor echter benadrukte, bevat geen enkel commercieel verkrijgbaar preparaat een dosis die gelijkwaardig zou zijn aan wat gunstig werkte bij "in vivo"-modellen.

- Zou het mogelijk zijn om zo'n supplement te maken? Theoretisch wel, maar de prijs zou zo hoog zijn dat niemand het zou kopen, legde hij uit.

De laatste jaren worden producten met co-enzym Q ook veelvuldig geadverteerd. Het wordt beschreven als een wondermiddel dat de kracht verbetert en de stofwisseling versnelt. En het beïnvloedt inderdaad de energieproductie in cellen. Als we de processen erachter echter vanuit de chemische kant bekijken, bijvoorbeeld de energieproductie in de cel, blijkt co-enzym slechts één van de vele elementen in de ademhalingsketen te zijn. Er vinden daar zoveel reacties plaats en er zijn zoveel verschillende micro-elementen bij betrokken dat één enkele component irrelevant is. Daarom kunnen we het theoretische effect van co-enzym Q niet nabootsen met behulp van preparaten, aldus prof. Chudzik.

In het geval van populaire vitamines, zoals vitamine C , waar veel mensen naar grijpen als ze verkouden zijn, is het, zoals de deskundige benadrukte, nog steeds beter om voor de natuurlijke variant te kiezen, ook al heeft onderzoek de gunstige werking ervan bij het bestrijden van infecties niet bewezen.

- Dus als we er sterk in geloven dat het ons kan helpen, laten we dan in plaats van de voorbereiding, producten kiezen die rijk zijn aan vitamine B12, bijvoorbeeld bessen, citrusvruchten of pepers, adviseerde hij.

Ook vitamine D3 , waarvan suppletie in onze klimaatzone voor iedereen wordt aanbevolen in de herfst-winterperiode, en zelfs het hele jaar door, wordt in feite veel beter opgenomen uit natuurlijke bronnen, met name vette zeevis. Daar wordt het gecombineerd met geschikte vetcombinaties, die de opname ervan verhogen. Omdat ongeveer 90 procent van de bevolking echter een vitamine D3-tekort heeft, raden artsen aan om preparaten ervan te gebruiken, hoewel ze benadrukken dat dit medicijnen moeten zijn en geen voedingssupplementen.

- Bovendien moeten we niet vergeten dat er voor ons lichaam een ​​zeer dunne grens is tussen de dosis die daadwerkelijk helpt en de dosis die schadelijk is. Ik heb patiënten gehad die ongecontroleerd en zonder onderzoek zulke hoeveelheden vitamine D3 namen dat het een toxisch effect op hen had en dat ze bijwerkingen kregen als gevolg van een overdosis , merkte prof. Chudzik op.

Hetzelfde geldt mogelijk voor magnesium, waarvan veel mensen ook een overdosis nemen. Vooral omdat het een bestanddeel is van andere vitaminepreparaten, waarvan patiënten zich vaak niet bewust zijn. Magnesium uit natuurlijke bronnen kan, net als alle andere micro-elementen, echter niet worden overgedoseerd.

- De juiste hoeveelheid magnesium uit voeding halen is heel eenvoudig. Eet gewoon elke dag een stukje chocolade met 99% cacao en 3-5 paranoten. Het is lekker, caloriearm en dekt de volledige behoefte, adviseerde hij.

Het beschreven verschil in de opname van vitaminen en micro-elementen uit natuurlijke en synthetische bronnen komt vooral doordat ze in voedingsmiddelen in combinatie met andere stoffen voorkomen die de opname ervan onderling verbeteren.

- Soms staat op de verpakking dat een bepaald product 100% van de dagelijkse behoefte aan een ingrediënt dekt. ​​In theorie wel, maar in werkelijkheid wordt slechts 1% opgenomen. Omdat het erg moeilijk is om een ​​goed supplement te maken. Wanneer we echter natuurlijke producten gebruiken die veel verschillende vitamines en micro-elementen tegelijk bevatten, is de opname veel beter en hebben ze een gunstiger effect op het lichaam. Dit komt doordat ze op een goede manier met elkaar interacteren, voegde de expert toe.

Bovendien herinnerde prof. Chudzik eraan dat voedingssupplementen voedingsmiddelen zijn, geen medicijnen. Ze vallen niet onder farmaceutische controle, er zijn geen klinische proeven mee uitgevoerd en niemand controleert zelfs maar of ze de hoeveelheden werkzame stoffen bevatten die op de verpakking staan ​​vermeld.

- Het is absoluut beter om een ​​stuk appel, een perzik of pure chocolade te eten in plaats van een pil. Natuurlijke producten bevatten voedingsstoffen die het lichaam op een harmonieuze manier opneemt, zonder risico op overbelasting. Synthetische preparaten zouden slechts een aanvulling moeten zijn op een gezond dieet, niet de basis ervan. Natuurlijke vitamines zijn gemakkelijker opneembaar en effectiever op de lange termijn - vatte de expert samen.

Auteursrechtelijk beschermd materiaal: de regels voor herdruk staan ​​vermeld in de regelgeving .