Het vindt zijn weg naar bijna elke mand. Pas op voor deze Poolse delicatesse.

Een populaire zuiveldelicatessen is niet zo gezond. Diëtisten adviseren om de ingrediënten van snacks te controleren.

Ze zijn populair, goedkoop en favoriet, vooral bij kinderen. Hoewel ze een gezonde snack lijken, laten de ingrediënten te wensen over. Dit zijn gehomogeniseerde kazen , een delicatesse voor kinderen die nu in verschillende smaken in de winkel te vinden is. En juist deze gearomatiseerde varianten zijn het meest schadelijk voor de gezondheid.

Ze bevatten aanzienlijke hoeveelheden suiker (tot 13 g/100 g), glucose-fructosestroop, guargom en kunstmatige smaakstoffen - wijst erop, verwijzend naar de portalen planeta.pl en Poradnik Zdrowie Fakt.pl.

Voedingsdeskundigen waarschuwen dat regelmatige consumptie van gehomogeniseerde kaas kan leiden tot:

• obesitas,
• insulineresistentie en diabetes type 2,
• hypertensie,
• hartziekte,
• stoornissen in het lipidenmetabolisme.

Desondanks zijn ze nog steeds een populaire keuze, aangezien Polen terughoudend zijn met het controleren van de ingrediënten van de producten die ze kopen.

Als we de voedingswaarde van kaas en yoghurt vergelijken, scoort de laatste veel beter, vooral natuuryoghurt. Ze bevatten minder suiker (ongeveer 5-9 g/100 g), meer calcium (134 mg/100 g) en minder fosfor, wat de opname ervan belemmert.

Gehomogeniseerde kaas levert daarentegen meer eiwitten (tot 16,8 g/100 g), maar ook veel suiker en fosfor, wat zelfs de mineraalbalans in het lichaam negatief kan beïnvloeden.

Kinderen lopen uiteraard het grootste risico op de schadelijke effecten van kaas, aangezien zij vaker voor fruit en chocolade kiezen.

Auteursrechtelijk beschermd materiaal: de regels voor herdruk staan vermeld in de regelgeving .