Un nutrizionista condivide un consiglio fondamentale per la cena per chi ha difficoltà a dormire

Una nutrizionista ha parlato di un'abitudine comune a cena che potrebbe fare la differenza nel modo in cui dormi la notte. Rosa Fernández ha parlato ad Agronoma di come risparmiare sul pasto serale possa effettivamente portare a difficoltà a dormire, mentre scegliere gli ingredienti con saggezza potrebbe migliorare la qualità del sonno.

Rosa ha affermato: "Se dovessi cenare sempre allo stesso modo, sceglierei una cena che mi aiuti ad addormentarmi, mi lasci sazia e, cosa più importante, che mi piaccia".

Consiglia una cena ricca di triptofano e magnesio per il loro ruolo nell'aumentare la produzione di melatonina, fondamentale per la regolazione del sonno.

Tra i suoi migliori alimenti per garantirsi una notte di riposo, ha citato i latticini come lo yogurt o il latte per il loro alto contenuto di triptofano, suggerendo: "Ad esempio, insalata di valeriana con verdure e condimento allo yogurt fatto in casa".

Rosa ha parlato anche di banane e noci per il loro contenuto di magnesio, ideale per rilassare i muscoli e migliorare la qualità del sonno, che possono essere aggiunte senza problemi a una cena come guarnizione per dessert o come aggiunta dolce e croccante al pasto principale.

Ha sottolineato le virtù dell'incorporazione di pesce grasso nei pasti, citando il suo ricco contenuto di omega-3 e vitamina D che aiuta ad aumentare i livelli di serotonina. Ha anche suggerito l'avena per la sua capacità di mantenere livelli di zucchero nel sangue stabili, riducendo al minimo i disturbi del sonno.

Il suo ultimo gustoso consiglio includeva un esempio: "Ad esempio, pancake d'avena fatti in casa con prosciutto, formaggio e funghi".

La nutrizionista ha anche sottolineato l'importanza di non trascurare le verdure nella propria dieta e ha incoraggiato le persone ad "ascoltare il proprio corpo e a dargli ciò di cui ha bisogno".

Affrontando i luoghi comuni più comuni, ha criticato aspramente l'idea che una piccola cena sia appropriata "perché il corpo non consuma energia" di notte, definendolo un mito.

Rosa ha sottolineato che le funzioni vitali del corpo, come la rigenerazione cellulare e la produzione di ormoni, continuano mentre dormiamo, rendendo necessario un adeguato apporto di carburante. Ha inoltre spiegato che anche il mantenimento della temperatura corporea durante il riposo consuma energia.

In conclusione, l'esperto ha avvertito che "saltare la cena o mangiare troppo poco quando si ha fame potrebbe causare squilibri metabolici e rendere più difficile il riposo".