L'infuso freddo che elimina i gas e previene il gonfiore di stomaco dopo le tapas

Il tè verde al limone è un infuso freddo ideale per alleviare i gas e prevenire il gonfiore di stomaco dopo le tapas. La miscela contiene antiossidanti e acido citrico che favoriscono una digestione più rapida . Bevuto freddo è rinfrescante e aiuta a sentirsi leggeri dopo pasti pesanti. Inoltre, il suo moderato contenuto di caffeina contribuisce alla lucidità mentale, senza gli effetti psicoattivi tipici di altre bevande. Grazie al suo profilo nutrizionale , è diventato popolare tra coloro che cercano opzioni salutari e facili da preparare.

Il consumo di tè sta guadagnando popolarità in tutto il mondo: la Cina è leader nella produzione e nel consumo , seguita da India , Kenya e Giappone , mentre Regno Unito , Irlanda , Russia e Marocco sono tra i maggiori consumatori, secondo Infusionismo . La FAO prevede che il tè nero crescerà del 2,2% annuo fino al 2027 (4,4 milioni di tonnellate). Per il tè verde , la crescita stimata è del 7,4% annuo , fino a 3,3 milioni di tonnellate . L'impulso proviene principalmente dai giovani delle aree urbane di Cina e India , preoccupati per la salute e il benessere . In Europa , la domanda è stagnante , sebbene la diffusione dei benefici stia contribuendo a far recuperare terreno al pubblico.

Benefici con supporto scientifico

Il tè fornisce EGCG , quercetina , acido clorogenico e teogallina ; il limone , vitamina C , acido ferulico ed esperidina . Una revisione pubblicata su "Nutrición Hospitalaria" ha associato dosi giornaliere di 100-460 mg di EGCG per 12 settimane a una riduzione del grasso corporeo , e uno studio su 115 donne ha osservato una riduzione di peso , BMI e grasso addominale con l'estratto di tè verde. Nel diabete di tipo 2 , uno studio in Cina ne collega il consumo a una minore infiammazione e a un migliore utilizzo dell'insulina , sebbene inviti alla cautela e a ulteriori ricerche. Per il cuore , i flavonoidi degli agrumi e il tè verde sono associati a una migliore funzionalità vascolare , a livelli di colesterolo nella norma e a un minor rischio cardiovascolare , nonché a una pressione sanguigna più bassa.

Una ricerca pubblicata su "Nutrients" collega il tè verde a un minor rischio di demenza e Alzheimer ; negli agrumi , composti come la nobiletina e la tangeretina mostrano effetti neuroprotettivi in vitro. La vitamina C contenuta nel limone e l'EGCG supportano la funzione immunitaria . Nei calcoli renali , il tè verde è associato a un minor rischio e l' acido citrico presente nel limone aumenta il volume delle urine e si lega all'ossalato di calcio ; bere 118 ml di succo di limone al giorno è un'opzione per la litiasi . Esistono anche associazioni con un minor rischio di diversi tipi di cancro . Come guida pratica, tra tre e cinque tazze al giorno , preferibilmente fredde, forniscono idratazione e aiutano dopo le tapas.