Viaje por la Carretera 1: Condado de San Luis Obispo

Nuestro viaje por la Carretera 1 a través del condado de San Luis Obispo fue una experiencia increíble. Condujimos desde San Francisco y pasamos cinco días disfrutando de vistas al mar, montando a caballo, haciendo recorridos en motocicleta por la región vinícola y probando comida y vinos increíbles.

Exploramos encantadores pueblos costeros como San Simeon, Cambria y Avila Beach, nos detuvimos en lugares emblemáticos como el Castillo Hearst e incluso fuimos a observar ballenas.

Este tramo de la Carretera 1 de California está lleno de paradas panorámicas y joyas ocultas a lo largo de esta parte de la Costa Central de California.

Una cena al atardecer en el restaurante Ragged Point fue la manera perfecta de terminar el día después de nuestro viaje de 5 horas desde San Francisco . Con un espacioso comedor, un gran patio al aire libre, música en vivo algunas noches y a pocos pasos de las magníficas vistas del atardecer de la costa de Big Sur, el ambiente era simplemente encantador.

Teníamos mucha hambre, así que pedimos a lo grande. Empezamos con las ostras Rockefeller, seguidas del chuletón de Snake River Farms y el filete. Nuestras raciones fueron bastante generosas, sobre todo el chuletón, y todo estaba cocinado al momento.

Después de nuestra comida, caminamos hasta el sendero cercano, nos sentamos en sillas Adirondack y observamos la puesta de sol más hermosa mientras escuchábamos las olas rompiendo contra la costa.

Aunque no nos alojamos en Ragged Point Inn , está justo al lado para aquellos que han estado en la carretera todo el día y necesitan un lugar para descansar.

San Simeón es un pequeño pueblo costero junto a la Carretera 1, conocido por albergar el Castillo Hearst. La zona ofrece vistas escarpadas de la costa, playas y vida silvestre, incluyendo una gran colonia de elefantes marinos.

Cavailer Oceanfront Resort fue nuestra primera base en nuestro viaje por carretera. Ubicado junto a la autopista 1 en San Simeón, la propiedad es bastante grande. Tienes las montañas a tus espaldas y el océano Pacífico al frente.

La mayoría de las habitaciones tienen balcones o patios con vistas al mar, lo que facilita disfrutar de las vistas durante la estancia. Nuestra habitación era acogedora, y al estar en el primer piso, podíamos llegar fácilmente caminando al mar. Hace fresco por las noches, así que agradecemos que nuestra habitación tuviera chimenea (la mayoría, si no todas, la tienen).

La propiedad cuenta con piscinas climatizadas, jacuzzis, varias hogueras, amplios juegos de jardín como ajedrez y un ambiente relajado, perfecto para relajarse después de un día de exploración. Su restaurante, Cavailer Coastal Kitchen , nos permitió disfrutar de una comida deliciosa antes de comenzar nuestras aventuras del día.

Durante nuestra visita, hicimos un recorrido por el Castillo Hearst . Monumento histórico de California, a 500 metros sobre el nivel del mar, el Castillo Hearst fue propiedad de William Randolph Hearst, conocido por organizar fiestas para la élite de Hollywood en las décadas de 1920 y 1930.

Una vez que llegues para tu recorrido, te llevarán por una colina sinuosa hasta la finca. Si te dan miedo las alturas, ¡cierra los ojos! En la cima, te unirás a una visita guiada por la hermosa propiedad, que exhibe arquitectura de inspiración mediterránea, neocolonial y romana. Explorarás salas repletas de arte, enormes piscinas, impresionantes esculturas y jardines floridos.

La Colonia de Piedras Blancas , también conocida como Mirador de Elefantes Marinos, es una atracción gratuita que encantará a las familias. Durante la temporada de apareamiento, de diciembre a marzo, se puede observar a estos elefantes marinos del norte tomando el sol o peleando por su territorio. Dato curioso: los elefantes marinos machos tienen narices inflables que usan para intimidar a otros machos.

Si va a comer, le recomiendo encarecidamente pasar por la Tienda General de Sebastián . Es un lugar histórico que antiguamente vendía suministros a mineros y marineros. Hoy, puede comprar productos locales encantadores o disfrutar de un delicioso sándwich de delicatessen para almorzar. Hay mesas en el interior y en el exterior, también bajo techo.

Al otro lado de la calle de Sebastian's, la Bodega Hearst Ranch es un lugar encantador para pasar una tarde degustando vinos junto al océano Pacífico. La bodega ofrece diferentes vinos de la finca con uvas de Paso Robles.

Cambria es un pueblo encantador con un centro repleto de galerías de arte, anticuarios, boutiques y cafeterías. Cerca de allí, Moonstone Beach es un lugar ideal para pasear por el paseo marítimo, buscar pozas de marea y observar nutrias marinas o delfines.

En el Rancho Covell , hicimos un paseo guiado a caballo en caballos Clydesdale gigantes por hectáreas de ondulantes colinas. Fue increíble montar uno de estos mansos gigantes escoceses, sobre todo porque hay tan pocos lugares en Estados Unidos donde se pueden llevar a cabalgar. Todas las edades y niveles de habilidad son bienvenidos. Esta fue mi primera vez a caballo y el paseo fue perfecto.

Recorrimos el paseo marítimo de Moonstone Beach , de una milla de largo, un sendero de madera que bordea la costa con hermosas vistas al océano, pozas de marea y la posibilidad de avistar nutrias marinas y delfines. Hay algunos puntos que bajan hasta el agua donde se pueden ver las coloridas rocas llamadas "piedras lunares".

Al otro lado de la calle, frente al paseo marítimo, se encuentra el Monestone Beach Bar and Grill . Parecía ser un lugar popular, ya que había una fila de gente esperando a que abriera alrededor de las 5 p. m. Optamos por sentarnos en la terraza cubierta, ya que hacía un día muy agradable, pero también hay mesas en el interior y una zona de bar. Probamos las vieiras selladas, los tacos de pescado y el salmón. Cada bocado estaba delicioso.

Una tarde, fuimos al centro de Cambria para ir de compras y explorar un poco. La zona es encantadora, con galerías de arte, boutiques, antigüedades y cafeterías. Era un ambiente relajado y acogedor con un toque creativo.

Después de recorrer el centro, paramos a comer en el Restaurante Brydge . Es un lugar acogedor en un edificio histórico, conocido por su cocina fresca y de temporada. Probamos los champiñones asados ​​con parmesano, aceite de trufa y pan rallado, y las albóndigas de cerdo en una rica salsa de tomate piquillo. Todo estaba ligero, refrescante y delicioso.

Hicimos un recorrido en sidecar en motocicleta por la región vinícola de San Luis Obispo, y fue una manera única de explorar los viñedos y las pintorescas carreteras secundarias del valle de Edna.

El paseo al aire libre nos brindó vistas increíbles y una sensación de aventura cuando nos detuvimos en Baileyana Winery , dentro de la histórica Independence Schoolhouse de 1909, para probar vinos elaborados en los viñedos de su propiedad.

También visitamos la bodega Claiborne & Churchill , donde bebimos vinos frescos de estilo alsaciano como Dry Riesling y Dry Gewürztraminer en un entorno de jardín.

Avila Beach es otro pequeño pueblo costero con playas, un muelle y aguas tranquilas, perfectas para practicar kayak o paddleboard. Su centro, transitable a pie, está repleto de encantadoras tiendas y restaurantes, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasar la tarde.

Para nuestro segundo viaje por la Carretera 1, nos alojamos en Sycamore Mineral Springs Resort & Spa . Fue una escapada relajante y lujosa en las colinas boscosas de Avila Beach. Nuestra habitación tenía un balcón con jacuzzi privado de agua mineral, y también reservamos una bañera en la ladera una noche para un baño único bajo los sicomoros.

Para comer, cenamos en Gardens of Avila, donde el chef utiliza hierbas y verduras frescas del huerto del hotel para crear platos de la granja a la mesa. Y en el Secret Garden puedes disfrutar de pizzas al horno de leña y música en vivo.

Un día, fuimos a avistar ballenas con el capitán Mark en la bahía de San Luis Obispo, y fue una experiencia emocionante. Vimos leones marinos, nutrias marinas con sus crías y ballenas jorobadas gigantes. En verano y otoño, las ballenas jorobadas se alimentan de anchoas y ofrecen un espectáculo con saltos, coletazos y otros comportamientos espectaculares.

También pasamos tiempo explorando el centro de Avila Beach , lleno de tiendas coloridas y divertidas, y restaurantes frente al mar. Hay heladerías, lugares para comprar recuerdos, boutiques de ropa y lugares que ofrecen productos gourmet. El día que visitamos, también había un mercado con vendedores y música en vivo en el paseo marítimo. El ambiente era muy familiar.

Almorzamos en el restaurante de mariscos Mersea's en Port San Luis, donde sirven mariscos frescos con increíbles vistas al puerto. Pedimos sopa de pescado, tacos de pescado y un sándwich de calamares, y todo estaba fresco y delicioso. Sentarse en la terraza con la brisa del mar hizo que la comida fuera aún mejor.

Fat Cats Café es un lugar acogedor en Port San Luis, conocido por sus abundantes desayunos y comida clásica casera, ¡y estaba buenísimo! Nos encantaron las generosas porciones y el ambiente agradable y relajado. Fue nombrado uno de los "10 Mejores" en California por los premios 10Best Readers' Choice Awards de USA Today.

Nuestro viaje por la Carretera 1 a través del condado de San Luis Obispo fue la manera perfecta de descubrir la Costa Central de California. ¡Este tramo de la Carretera 1 está lleno de experiencias que no encontrarás en ningún otro lugar!