Escuche: Los retrocesos regulatorios y los despidos federales podrían amenazar el suministro de alimentos de Estados Unidos.
ESCUCHA: La administración Trump redujo las normas más estrictas sobre la cantidad segura de salmonela en el pollo que se compra en el supermercado. Stephanie Armour explica al programa "Health Hub" de WAMU cómo las reducciones regulatorias y los recortes de empleos podrían debilitar nuestro sistema de seguridad alimentaria.
Si hubiera un brote de E. coli u otro patógeno transmitido por los alimentos, ¿le gustaría saberlo? Algunos científicos de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) temen que la flexibilización de las regulaciones y los despidos dificulten que las personas reciban la información y se protejan.
La corresponsal senior de KFF Health News, Stephanie Armour, explicó en el “Health Hub” de WAMU el 6 de agosto cómo la administración Trump está remodelando el sistema de seguridad alimentaria de Estados Unidos.
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