¿Puede un chef construir una marca hotelera? José Andrés cree que sí.

El Grupo José Andrés apuesta a que el control total de la restauración y el diseño hotelero pueden convertir el branding culinario en un negocio hotelero rentable.

El famoso chef José Andrés irrumpe en el sector hotelero con un hotel de marca que abrirá sus puertas en Washington, D.C.

The Bazaar House by José Andrés tiene prevista su apertura en 2027 en el barrio de Georgetown de la capital. El proyecto es el primer hotel de marca del Grupo José Andrés, conocido por su red de 40 restaurantes de moda, y se desarrolla mediante un acuerdo estratégico de licencia con la inmobiliaria Thor Equities.

“Por muy lujoso que sea un hotel, son cuatro paredes y no tiene alma, hasta que se programa la comida y las bebidas”, afirmó Sam Bakhshandehpour, quien se convirtió en director ejecutivo global del Grupo José Andrés en 2023.

Nobu, otra marca dirigida por chefs, ha crecido hasta contar con 19 hoteles en ocho países,

La Casa Bazar incluirá un hotel de 67 habitaciones,