Soy un experto en alcohol: estos son los 5 mejores snacks para prevenir la resaca.

Los expertos podrían haber encontrado la solución a uno de los mayores problemas de la historia de la humanidad en cuanto a las consecuencias de pasar un buen rato . La resaca ha afectado a la humanidad desde que se consumieron las bebidas alcohólicas, y ahora un simple refrigerio podría ser la solución para funcionar al día siguiente de una buena borrachera .

Según los expertos del equipo de cócteles móviles Spin and Shake , un refrigerio sencillo y económico podría ser una forma de aliviar la resaca. Pero la clave, según los profesionales, es consumirlo antes de la primera copa y no después de una noche de fiesta.

Un portavoz de la empresa afirmó: «Hemos trabajado en miles de eventos, y hay un patrón que siempre destaca: los comensales que cenan temprano y comen con inteligencia se sienten mucho mejor al día siguiente que los que no lo hacen».

El alcohol es conocido por ayudar a las personas a pasar un buen rato, pero también es conocido por sus efectos secundarios, como la resaca. La resaca es un conjunto de síntomas físicos y mentales desagradables que se presentan tras el consumo excesivo de alcohol. Estos pueden incluir dolores de cabeza, náuseas, fatiga y sensibilidad al entorno.

El equipo de Spin and Shake ha elaborado una lista de cinco refrigerios para antes de beber que, según ellos, tendrán un gran impacto en las posibles resacas. Y su principal recomendación son los cacahuetes salados.

Su sugerencia está respaldada por la ciencia, según el nutricionista Dr. Patel.

Dijo: «Los cacahuetes salados contienen grasas y proteínas, que ralentizan la absorción del alcohol en el torrente sanguíneo. La sal ayuda a mantener el equilibrio hídrico, reduciendo la deshidratación, que es una de las principales causas de los síntomas de la resaca, como dolores de cabeza, fatiga y náuseas».

Los cacahuetes también contienen minerales como el magnesio, que el alcohol tiende a agotar.

"No es una solución mágica", añadió el Dr. Patel, "pero como medida preventiva, es realmente eficaz".

Los expertos de Spin and Shakes dijeron: «Esto aporta la grasa del queso y los carbohidratos de las galletas: una combinación ideal para ralentizar la absorción del alcohol. Sacia sin ser pesado».

Este es otro refrigerio salado que a menudo se pasa por alto. "Tienen un alto contenido en grasa, son ideales para caminar y ayudan a mantenerse hidratado", dijo el equipo, que los sirve regularmente en eventos privados a través de su servicio de alquiler de bar.

El Dr. Patel explicó: «Los aguacates son ricos en potasio y grasas saludables, que favorecen la hidratación y la función intestinal. Combinados con pan tostado, proporcionan una base equilibrada».

"Es ligero, salado y tiene proteínas y carbohidratos", dijo un portavoz de Spin and Shake. "Funciona, y siempre es un favorito del público".

Ambos expertos coinciden en que el momento de consumir estos snacks importa más de lo que la gente cree.

“Una vez que el alcohol está en tu sistema, tu cuerpo ya está bajo presión”, dijo el Dr. Patel.

“Si comes de antemano, le das a tu cuerpo un mayor margen para procesar el alcohol gradualmente”.

La mayoría de la gente opta por alimentos grasosos después de una noche de fiesta, pero esto no tendrá un gran impacto en la reducción de la resaca.

“Vemos gente que se abalanza sobre la comida rápida después de beber, pero para entonces ya es demasiado tarde para reparar el daño”, dijo el portavoz de Spin and Shake. “Lo que comes antes de tu primera copa es lo que cuenta”.

El Dr. Patel estuvo de acuerdo: "Puede ayudar con el azúcar en sangre en ese momento, pero no esperes que cure una resaca".