Vídeo. Ola de calor en las Landas: Las altas temperaturas alteran los hábitos de los profesionales del turismo.

Desde el lunes al mediodía, Météo-France ha puesto al departamento de las Landas en alerta roja por ola de calor. La temperatura ha alcanzado los 35 °C en la costa. En Vieux-Boucau, este intenso calor está alterando los hábitos de los profesionales del turismo.

"¿Te apetece un plato de calamares con este calor?" Pues no... Desde el lunes 11 de agosto, el termómetro ha estado subiendo en el suroeste , con temperaturas que alcanzan los 35 °C en Vieux-Boucau por la tarde. En la costa de las Landas, los restauradores tienen dificultades para llenar sus establecimientos. "Cuanto más calor hace, menos gente hay", comparte Renald, gerente de Escale Gourmande. Un comedor mal climatizado y una pequeña terraza hacen que los calamares fritos se queden en la cocina.

Su vecina Aude, propietaria de la cadena Au Péché Mignon, hace una observación similar. A las 14:00, hay un auge en la venta de helados, granizados y bebidas, pero muy poca comida caliente. «La gente consume menos», dice la profesional. Ya no hay paninis ni sándwiches, solo se venden algunas ensaladas. «Para nosotros, la temperatura ideal es de 26 °C, no más».

Tanto en la costa como en el centro, el tráfico aumenta alrededor de las 18:00. La ola de calor está alterando la rutina. "Anoche terminamos a la 1:15", dice Milan, camarero de la heladería Coconuts. Por la noche, las temperaturas bajan y el negocio se reactiva.

"Por la noche, vendemos muchas pizzas para la puesta de sol", dice Myriam, gerente de La Dolce Vita. "El servicio de almuerzo es muy tranquilo". En el local, algunos clientes habituales disfrutan de la terraza a la sombra. "Hay aire, es agradable", dice uno de los dos hombres apoyados en su mesa. ¿Refrescarse en la playa? "¡No, hace demasiado calor y hay mucha gente!"

En la arena, "por lo que se ve, sí, hay más gente que en semanas anteriores", señala Kevin, subjefe del puesto de socorristas de la playa central. En el agua, hay muchos veraneantes.

15:00 h, hora punta de asistencia. El número de socorristas aumenta de dos a cuatro durante el resto de la tarde. Se requiere una mayor vigilancia durante los periodos de calor intenso. Los riesgos son mayores: «Hidrocuciones, desmayos o incluso insolación». Los once socorristas de la estación permanecen en alerta hasta las 19:00 h. Sin embargo, algunos bañistas se quedan más tarde y disfrutan del frescor del mar: «Deberíamos ampliar el horario de los socorristas», sugiere Kevin. «Cuando hace mucho calor, la gente se queda en la playa hasta las 20:00 h».

Darse un chapuzón o practicar deportes de tabla es ideal para refrescarse. En el agua, los nadadores comparten el océano con grupos de escuelas de surf. "80 personas en clases, 40 tablas alquiladas a particulares; sí, no está nada mal", dice Robin, empleado de la Escuela de Surf Alternativa. El negocio está en auge aquí. "El calor motiva a la gente a nadar", explica. "Y la arena aún no está abrasadora".

No tardará mucho. En los próximos días, se espera que las temperaturas en la costa atlántica se mantengan en torno a los 35 °C. El departamento de las Landas permanece en alerta roja por ola de calor hasta nuevo aviso.