Hagondange. Flores y hierbas comestibles en Quai des Saveurs: un pequeño rincón de paraíso que abastece cocinas... y un sueño hecho realidad.

Ella ha estado a su lado desde el principio. Alexandra Sandrini conoció a su marido en la brasserie Meligner de Hagondange. Él era chef. Ella acababa de graduarse de la escuela de hostelería. Nunca se han separado desde entonces. Una niña, una estrella, y unas décadas después, ella sigue a su lado.

Su vida cotidiana dio un vuelco en 2020, cuando su establecimiento, Le Quai des Saveurs, en Hagondange, cerró debido a la pandemia. «Fue muy extraño», recuerda este sexagenario. «No sabíamos qué hacer con ese tiempo libre».

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