Jamón con mantequilla, blanqueta, croque comté, en busca del “one sandwich”

¡Qué búsqueda tan maravillosa! Mientras tomas una copa con amigos, tomas un café en la oficina o comes en familia, ¿quién no se ha preguntado alguna vez cuál es el mejor sándwich del mundo? A primera vista, cuesta encontrar la respuesta, específica para cada gusto: la subjetividad siempre aporta su granito de arena. Sin embargo, Cosma, de 26 años, intenta por todos los medios decidir entre la infinita gama de combinaciones. En Instagram y TikTok , Louis Cosmao, su nombre real, comienza su composición número 194 en su búsqueda del "sándwich perfecto".
Fanático del manga y el anime, el nombre de su concepto surgió de repente , como él mismo dice, en referencia al famoso One Piece de Eiichiro Oda . Tras graduarse en la escuela de negocios, Louis Cosmão se lanzó al marketing digital. Trabajó durante tres años para el gigante digital Webedia y finalmente dimitió: «Estaba harto, quería montar mi propio negocio».
Libération