Kochen Sie gerne?: Kurse im Sena zur Perfektionierung Ihrer Fähigkeiten

Der National Learning Service (Sena) bietet eine breite Palette an Bildungsprogrammen für diejenigen an, die ihre Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen verbessern möchten. Dazu gehört auch traditionelles Kochen und verwandte Disziplinen.

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Derzeit bietet SENA mehrere kurze, kostenlose und zertifizierte Kurse an, die unter anderem Entwicklungsbereiche wie internationale, grundlegende, gesunde und traditionelle Küche abdecken.

Wenn Sie an einem dieser Programme interessiert sind, informieren wir Sie gerne über die Fähigkeiten, die Sie dort entwickeln können, und weitere Einzelheiten. Bitte beachten Sie, dass die Lernmodalität in den meisten Fällen persönlich ist.

Grundlegendes Kochen

In diesem Kurs lernen die Teilnehmer, wie man einen Arbeitsplan in der Küche umsetzt, von der Zubereitung der Zutaten bis zur Organisation des Arbeitsplatzes. Sie erwerben außerdem Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln.

Das Programm dauert 80 Stunden und richtet sich an Einzelpersonen und Unternehmen, die Personal mit kulinarischen Fähigkeiten suchen. Anmeldungen sind in Villanueva (La Guajira), Candelaria (Valle del Cauca), Bosconia (Cesar) und anderen Regionen möglich.

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Kolumbianische Küche

Dieses Programm ist auf eine Dauer von 40 Stunden ausgelegt und richtet sich an Personen ab 14 Jahren. Die Teilnehmer lernen, Speisen mit den typischen Techniken und Methoden der Küche verschiedener Regionen des Landes zuzubereiten.

Einige der Gebiete, in denen es erhältlich ist, sind Acevedo (Huila), Ocaña (Norte de Santander) und Popayán (Cauca).

Internationale Küche

Der Kurs ist online verfügbar und soll den Bewerbern dabei helfen, allgemeine Kochkonzepte, den Umgang mit Geräten und Werkzeugen sowie spezifische Techniken der amerikanischen, mediterranen, arabischen und östlichen Küche zu erlernen.

Insgesamt umfasst das Programm 40 Stunden. Wichtig zu beachten ist, dass sich einige Angebote an Unternehmen richten, die Personal mit entsprechender Ausbildung benötigen.

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Wie registriere ich mich?

1. Gehen Sie auf die offizielle Sena-Website.

2. Wählen Sie die Option „Was möchten Sie studieren?“, die sich normalerweise unten links im Portal befindet.

3. Klicken Sie auf die gewünschte Schulungsart. In diesem Fall handelt es sich um einen Ergänzungskurs.

4. Geben Sie im Suchfeld Schlüsselwörter zum Thema Ihrer Wahl ein.

5. Wählen Sie das gewünschte Programm. Sie benötigen ein SofiaPlus-Konto. Falls nicht, wählen Sie die Option „Registrieren“ und folgen Sie den dortigen Schritten.

Um mehr über unsere kulinarischen Bildungsangebote zu erfahren, besuchen Sie https://oferta.senasofiaplus.edu.co/sofia-oferta/buscar-oferta-educativa.html

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