Portofino entwickelt sich zwischen Super-Luxushotels und demokratischen Spritzern.

Portofino scheint in der Zeit stehen geblieben zu sein: die Landzunge mit ihren Millionenvillen, der kleine Platz mit seinen bunten Häusern, der Yachthafen, der zwischen Fischerbooten und Megayachten aufgeteilt ist. Sogar die Gewohnheiten scheinen dieselben: der übliche Spritz in der Bar Ugo, Meeresfrüchte-Risotto in der Trattoria Tripoli, VIPs speisen im Gemelli. Doch dieses Dorf in Tigullien hat sich in den letzten Jahren dramatisch verändert und könnte aufgrund seiner Bewahrung, Authentizität und des Umgangs mit Overtourism als Modell für gehobenen italienischen Urlaub gelten. Ob Madonna zu Besuch ist oder eine Ferrari-Rallye auf dem Platz stattfindet, Portofino fürchtet keine Invasion: Die Kapazität ist begrenzt (die Straße endet dort, und es gibt nur einen öffentlichen Parkplatz), und wenn man Portofino erreicht, schließt es seine Türen. Die einzige Alternative ist die Anreise über das Meer oder zu Fuß. Was den Naturschutz betrifft, so steht das Gebiet seit 1935 unter Naturschutz, mit der Gründung des Portofino-Parks, der den regionalen Naturpark und das Meeresschutzgebiet umfasst, das bald zum Nationalpark erklärt wird. Sogar die Authentizität bleibt erhalten. In Italiens luxuriösestem Dorf erwartet jeder Boutiquen, fabelhafte Juweliere und Promi-Villen. Doch ohne Einwohner verliert ein Ort seinen Alltag, sein Tempo und seine Seele. Um der Abwanderung in ruhigen Zeiten vorzubeugen und der Überfüllung in der Hochsaison entgegenzuwirken, startete Bürgermeister Matteo Viacava im vergangenen August eine Kampagne zur Förderung von Mieten ab 175 Euro pro Monat. Ziel ist es, die Zahl der 355 Einwohner zu erhöhen und das Dorf das ganze Jahr über lebendig zu halten.

(Copyright: Marco Valmarana)

2018 kam LVMH hinzu, erwarb die Belmond-Gruppe und wurde Eigentümer des historischen Hotels Splendido flussaufwärts sowie des 2020 renovierten Splendido Mare auf der Piazzetta. Mit seiner neuen Ausrichtung hat das Unternehmen die Messlatte für sein Restaurantangebot höher gelegt und die Brüder Cerea ins Boot geholt, die zu den ersten Italienern überhaupt gehörten, die drei Michelin-Sterne erhielten. 2021 eröffnete auch Carlo Cracco sein Restaurant am Pier, und diesen Sommer eröffnete Italiens berühmtester Blumendesigner – Vincenzo Dascanio – ein Bistro am Ende des Piers, wo er Pesto-Champagner mit Gin, Pinienkernen und Basilikum serviert. Auch der Kauf des „Portofino Castle“ (Villa San Giorgio) durch den libanesischen Finanzier Nadim Nashi, einen Partner von Four Seasons, im Jahr 2024 eröffnet neue Perspektiven. Was wird er damit machen: Traumwohnungen? Ein weiteres Ultra-Luxushotel?

Hotel Splendido

Die mit größter Spannung erwartete Neuerung in diesem Jahr ist die Fertigstellung des Splendido nach zweijähriger Arbeit unter der Leitung des Architekten Martin Brudnizki, der die Innenräume mit Korbmöbeln, Muranoglaslampen und idyllischem Trompe-l'œil modernisierte. Alles ist neu und nie übertrieben: Die Zimmerzahl wurde von 69 auf 52 reduziert, um mehr Platz zu schaffen. Es gibt die Baratta Sedici, den Pool mit orangefarbenen Sonnenschirmen, den Grill mit Tischen auf einer Panoramaterrasse und das ligurische Menü, zubereitet aus dem Ofen, Grill und Garten des örtlichen Öko-Bauernhofs La Portofinese.

Dior Resort in Bagni di Fiore in Paraggi, Portofino, Italien (Foto ©Kristen Pelou)

Und das Dior Spa, das erste in Italien, mit hochmodernen Behandlungen, einem Friseur- und Make-up-Bereich und einem angenehmen Entspannungsbereich auf dem Dach. Umgeben von einem mediterranen Dschungel mit Blick auf den Hafen, dessen Farben von Sonne und Licht gesättigt sind, wurde es vom Landschaftsarchitekten Marco Bay neu gestaltet. Im Juli wurde die Villa Beatrice, ebenfalls von Belmond und wieder mit Innenausstattung von Brudnizki, eröffnet, ein kleines Schloss für exklusive Reservierungen (maximal 10 Gäste) mit Butler, privatem Zugang zum Meer (und wer den Ort kennt, weiß, dass dies in diesen Gegenden ein seltenes Privileg ist) und einer Aussicht, bei der Sie sich wie Stendhal fühlen werden.

Dior Resort in Bagni di Fiore in Paraggi, Portofino, Italien – (Foto ©Kristen Pelou)

Die Designer-Revolution hat sich bis nach Paraggi ausgebreitet, der kleinen Bucht mit smaragdgrünem Wasser kurz vor Portofino. Innerhalb weniger Jahre haben sich die kleinen Strände – für Familien in Bagni Bosetti, für Prominente in Carillon und für die „Sciuri“ in Bagni Fiore – verändert. Schluss mit Luisone und knallpinkem Eis am Stiel; berühmte Mailänder und internationale Marken sind auch hier angekommen. Das Restaurant Vesta und Dolce & Gabbana-Stoffe auf der einen Seite, die Dior-Schirme und die (köstlichen) Gerichte der Langosteria auf der anderen: Gazpacho mit rohen Garnelen, trockenes Fritto Misto und Paccheri mit Fisch und Tomaten werden am Tisch serviert, während man zwischen Eisenspielzeug, Kunstbüchern und exotischen Muscheln den Blick aufs Meer genießt. Langosteria ist der italienische Beweis für eine Marke, die sich überall, wo sie auftritt, auf originelle Weise auszudrücken weiß – von St. Moritz bis zur ligurischen Riviera, von Porto Cervo bis London und Miami, wo sie Neueröffnungen angekündigt hat.