39 Salmonellenfälle in Quebec: Health Canada ruft Schokolade und Pistazien aus Dubai zurück

Mehr als 50 Menschen, darunter 39 in Quebec, haben sich durch den Verzehr von Schokolade oder Pistazien aus Dubai, die von Health Canada zurückgerufen wurden, mit Salmonellen infiziert.

Die Ursache dieses Ausbruchs sind Produkte der Marke „Pistazienkerne“ von Habibi, Produkte der Marke „Pistazien“ von Al Mokhtar Food Centre sowie Kunafa und Pistazienmilchschokolade der Marke Dubai, die in Quebec und Ontario verkauft werden.

Sie alle unterliegen Rückrufen durch die kanadische Gesundheitsbehörde.

„Konsumieren, verwenden, verkaufen, servieren oder verteilen Sie keine zurückgerufenen Pistazien und pistazienhaltigen Produkte“, heißt es auf der Website von Health Canada. „Die zurückgerufenen Pistazien könnten in Backwaren verwendet und verkauft worden sein.“

Bisher wurden landesweit etwa 52 Fälle von Salmonellose im Zusammenhang mit diesen Produkten gemeldet, darunter 39 in Quebec.

Diese Personen dürften zwischen März und Mitte Juli erkrankt sein.

Im Zusammenhang mit diesem Infektionsausbruch wurden neun Personen ins Krankenhaus eingeliefert.

Dies sind nur im Labor bestätigte Fälle.

„Die tatsächliche Zahl der Erkrankten in Kanada ist wahrscheinlich viel höher“, heißt es. „Forscher schätzen, dass auf jeden dem Gesundheitsamt gemeldeten Fall von Salmonellen [im Zusammenhang mit dem Bakterium] 26 weitere Fälle kommen, die nicht gemeldet werden.“

Die kanadische Gesundheitsbehörde hat eine Untersuchung dieser Rückrufe eingeleitet und kündigt an, weitere Informationen zu veröffentlichen, sobald diese verfügbar sind.