Anneler Günü: RJ'deki restoranlar bu tarih için özel menüler hazırlıyor
Anneler Günü geliyor! Her yıl mayıs ayının ikinci pazar günü kutlanan bu gün, aileyi sofra etrafında bir araya getiren en geleneksel günlerden biridir. Çoğu zaman, herkesin yemeğini dikkatlice düşünenler onlar olur ve bu yıl 11'ine denk gelen özel günde ona güzel bir öğle yemeği ısmarlamaktan daha adil bir şey olamaz.
Rio de Janeiro'daki farklı tarzlardaki restoranlar, başlangıçlardan ana yemeklere, tatlılara kadar özel olarak onlar için tasarlanmış seçeneklerle buluşmanız için özel öneriler hazırlıyor. O gün sobanın hiç kimsenin tarafından çalıştırılmaması sizce iyi bir fikir miydi? Plan yapmak için hâlâ zamanınız var!
Rio de Janeiro'da Anneler Günü'nde nerede yemek yenir:
Nôa , Ipanema'nın en şirin köşelerinden birinde yer almaktadır. Şef Ricardo Lapeyre, Anneler Günü için ailesinin tariflerinden esinlenerek bir set menü hazırladı. Sırada ev yapımı lor peynirli Gourgère var; koyun yoğurduyla ıstakozlu Waldorf salatası; domatesli ve ıspanaklı deniz mahsullü puf böreği; muz köri püresi ve palmiye kalpleriyle şampanya soslu levrek ve Brezilya sarı meyveleriyle pavlova. Kişi başı ücreti 240 R$'dır.
Noa: Rua Barão da Torre, 490 – Ipanema, Rio de Janeiro/Tel.: (21) 96733-9696/Çalışma saatleri: Pazar 12:00 - 22:00 arası.
Pazar günü (11), Gero Rio Anneler Günü'nü kutlamak için menüsünde özel öneriler sunacak. Özellikle bu tarih için hazırlanan başlangıç yemeği olarak, baş şef Luigi Moressa, San Marzano domates sosu ve fesleğenle doldurulmuş buffalo mozzarella peyniriyle doldurulmuş Balkabağı Çiçeği'ni öneriyor (92 R$)
Ana yemek olarak kalamar, karides, domates konfi ve roka ile servis edilen Tagliolini nero (140 R$) seçeneğiniz var.
Son olarak, Sicilya limonlu, cevizli ve vanilyalı beyaz çikolatalı armut , bu vesileyle menüye geri dönüyor (R$55). Restoranın geleneksel menüsü de gün boyunca sunulacak.
Gero Rio: Avenida Vieira Souto, 80 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3202-4000 / Açılış saatleri: Pazartesiden Çarşambaya 12:00 - 15:00 ve 19:00 - 23:00; Perşembe günleri saat 12:00-15:00 ve 19:00-00:00 arası; Cuma ve cumartesi günleri 12:00-16:00 ve 19:00-01:00 saatleri arasında; Pazar günü saat 12:00 ile 22:00 arası.
Bu gönderiyi Instagram'da görüntüleBabbo Osteria (@babboosteria) tarafından paylaşılan bir gönderi
Babbo Osteria , Anneler Günü için şef Elia Schramm'ın hazırladığı özel bir yemek sunacak: Sicilya limonlu tereyağında ıstakoz kuyruğu, kuşkonmazlı risotto ve grana padano peynirli crumble (185 R$). Seçenek yalnızca 10 ve 11 Mayıs Cumartesi ve Pazar günleri geçerli olacak.
Babbo Osteria: Rua Barão da Torre, 632 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 99619-5085 / Çalışma saatleri: Pazartesiden Çarşambaya, 12:00 - 16:00 ve 19:00 - 23:00 arası; Perşembe, saat 12:00-16:00 ve 19:00-00:00 arası; Cuma ve Cumartesi günleri saat 12:00-16:00 ve 19:00-01:00 arası; Pazar, saat 12:00'den 18:00'a kadar.
Şef Andrea Tinoco, Anneler Günü için Leblon ve Barra da Tijuca şubelerinde özel lezzetler hazırladı.
Güney bölgesinde ise ızgara ahtapot, balkabağı püresi ve miso, kızarmış patates, edamame salatası ve roti sosu (130 R$) ve ahududu dondurması, miso ve fleur de sel ile karamel soslu Bask vanilyalı turta (38 R$) gibi seçenekler sunuluyor.
Barra'da menüde trüf mantar soslu gnocchi dorati (69 TL) ve karamel dondurma ve fleur de sel ile %70 çikolatalı fondan (35 TL) yer alıyor.
Portakallı Ördek (Leblon): Rua Dias Ferreira, 410 – Leblon, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 96777-0022 / Çalışma saatleri: Pazardan Çarşambaya, 12:00'den gece yarısına kadar; Perşembe ve Cuma günleri saat 12:00 ile 01:00 arası.
Portakallı Ördek (Barra da Tijuca): Avenida do Pepê, 780 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 96672-6255 / Çalışma saatleri: Pazartesiden perşembeye ve pazar, 12:00'den gece yarısına kadar; Cuma ve cumartesi günleri saat 12:00 ile 01:00 arası.
- Grand Hyatt Rio de Janeiro
Menü, soğuk etler, peynirler, salatalar, antipastiler, sıcak yemekler, canlı istasyonlar ve vegan yemeklerden oluşan banket şefi Carlos Volker'in sorumluluğunda. Bir diğer ilgi çekici nokta ise pasta şefi Paula Peixoto'nun yarattığı tatlıların yer aldığı tatlı istasyonu. Ayrıca köpüklü şarap, beyaz ve kırmızı şaraplar, bira, caipirinha ve alkolsüz içecekler de dahildir (1. parti: yetişkin başına vergiler dahil 385 R$; 13-17 yaş arası gençler 289 R$; 6-12 yaş arası çocuklar 193 R$ ve 6 yaş altı çocuklar 10 R$).
Bağlantı üzerinden önceden rezervasyon yaptırmanız gerekmektedir .
Restoran, Anneler Günü'ne özel olarak, restoranı işleten ailenin reisi Marly Leopardi'nin en sevdiği yemek olan Spigola al Forno'yu öneriyor. Tarifte , sızma zeytinyağı, beyaz şarap, mini patates ve frenk soğanıyla kızartılmış bütün levrek yer alıyor (220 TL).
Satyricon: Rua Barão da Torre, 192 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 2521-0627 / Çalışma saatleri: Salı ve Çarşamba, saat 18.00'den gece yarısına kadar; Perşembe-Cumartesi, 12:00-00:00 arası; Pazar, saat 12:00'den 18:00'a kadar.
Ipanema'da bulunan deniz ürünlerinde uzmanlaşmış İtalyan restoranı Posì Mozza & Mare , Anneler Günü'nü kutlamak amacıyla bu özel güne özel bir yemek ve içecek hazırladı. Tüm hafta sonu boyunca ulaşılabilir olacaklar.
Ana yemek olarak, kırmızı şarapta 6 saat pişirilmiş ossobuco ile doldurulmuş pappardelle ripieno, taze domates sosu ve grattato ekmeği (82 R$) öneriliyor. Miksoloji şefi Marcelo Emídio, zanaatkar kavun likörü, Aperol, Sicilya limonu ve brut köpüklü şarapla yapılan bir kokteyl olan Meloncello Spritz'i hazırladı (43 R$).
Posì Mozza & Mare: Rua Aníbal de Mendonça, 158 – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 99932-7001 / Çalışma saatleri: Pazartesiden perşembeye, 12:00'den gece yarısına kadar; Cuma ve Cumartesi, saat 12:00-01:00 arası; Pazar, saat 12:00'den 23:00'e kadar.
Vejetaryen ve vegan anneler için ise %100 bitki bazlı bir restoran olan Teva, gün boyu açık olacak ve onlara dondurmalı brownie hediye edecek. Klasik bir ev tatlısı olan bu tarifte, Sattva çikolata sosuyla ısıtılmış çikolata damlaları, vanilyalı dondurma ve karamelize edilmiş pekan cevizi yer alıyor.
Gün boyu açık olacak Copacabana ve Ipanema restoranları, zengin menüleriyle kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her türlü seçeneği sunabilecek.
Teva Şarküteri (Copacabana): Avenida Nossa Senhora de Copacabana, 1334, Mağaza A – Copacabana, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3237-1556 / Çalışma saatleri: Pazartesiden pazara, sabah 7'den akşam 22'ye kadar.
Teva (Ipanema): Avenida Henrique Dumont, 110 B – Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3253-1355 / Çalışma saatleri: Pazartesiden cumartesiye, 12:00'den gece yarısına kadar; Pazar, saat 12:00'den 22:00'ye kadar.
Corrientes 348 , Anneler Günü'nde menüsüne önemli bir yenilik olarak, yoğun bir lezzet ve yumuşak bir dokuya sahip, yüksek mermerleşme oranıyla bilinen Japon dana eti Wagyu A5'i ekleyecek. Başlangıç olarak servis edilen bu şarap, hurma şurubu ve Cabernet Sauvignon sosuyla servis ediliyor (R$578).
Sunulan diğer et çeşitleri arasında Bife Ancho (R$226) da yer alıyor; Special Cut 348 (156 R$ yarı fiyatı / 206 R$ tam fiyatı); Asado de Tira (yarım R$202 / tam R$258) ve Denver (R$248).
Corrientes 348 (Marina da Glória): Avenida Infante Dom Henrique, restoran 103 – Marina da Glória, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 2557-4027 / Çalışma saatleri: Pazartesiden cumartesiye, 12:00 - 23:00 arası; Pazar, 12:00 - 21:30 arası.
Corrientes 348 (Barra da Tijuca): Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3648-7008 / Çalışma saatleri: Pazartesiden cumartesiye, 12:00 - 23:30 arası; Pazar, saat 12:00'den 21:00'e kadar.
VillageMall'daki Pobre Juan restoranı, Anneler Günü'nde üç servislik set menü sunacak. Başlangıç olarak Dracena salatası (iki porsiyon) bulunmaktadır; ana yemek olarak bife Pobre Juan ve flat eye steak ; eşlikçi olarak trüf mantarlı patates muslini ve fıstıklı farofa ; ve son olarak, tatlı olarak dulce de leche'li krepler ve dulce de leche'li churrolar . Fiyatı 419 TL olup iki kişiliktir.
Zavallı Juan (VillageMall): Avenida das Américas, 3900, mağaza 301 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3252-2637 / Çalışma saatleri: Pazartesiden perşembeye, 12:00 - 23:00 arası; Cuma ve Cumartesi, saat 12:00'den gece yarısına kadar; Pazar, saat 12:00'den 22:00'ye kadar.
Mercearia da Praça, Anneler Günü için menüsünde kuzu kızartma ve pirinç suyu içeren geleneksel Portekiz tarifi Cordeiro à Moda de Monção (84,90 R$) ve beyaz şarap, kırmızı soğan, ezilmiş patates, maydanoz ve siyah zeytinle hazırlanan Polvo Lagareiro (129,90 R$) gibi özel yemekler sunuyor.
Meydandaki Bakkal: Rua Jangadeiro, 28 – Praça General Osório, Ipanema, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 3986-1400 / WhatsApp: (21) 97565-0774 / Çalışma saatleri: Pazardan perşembeye, saat 12:00'den gece yarısına kadar; Cuma ve cumartesi günleri saat 12:00 ile 01:00 arası.
Anneler Günü'nde, Aterro do Flamengo'daki Baleia Rio's , restoranı ziyaret eden annelere ücretsiz bir kadeh şarap ikram edecek. Menüye yeni eklenen, özellikle bu özel gün için kremalı karides soslu ızgara muz gnocchi (116 R$) misafirlere sunulacak.
Baleia Rio's: Avenida Infante Dom Henrique, s/n° – Aterro do Flamengo, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 4108-4031 / Çalışma saatleri: Pazartesiden pazara, 12:00'den gece yarısına kadar.
Anneler Günü'nde Nam Thai, günlük balık filetosu, zencefil ve acı sos, pazı ve shiitake mantarıyla yapılan Pla Nam Prik yemeğini sipariş eden annelere bir kadeh köpüklü şarap ikram edecek (106 R$).
Nam Thai: Rua Rainha Guilhermina, 95, mağaza B – Leblon, Rio de Janeiro/RJ / Tel.: (21) 97042-6575 / Çalışma saatleri: Pazartesi, 18:00 - 22:00 arası; Salı-Perşembe, 12:00-16:00 ve 18:00-22:00 saatleri arasında; Cuma ve Cumartesi, 12:00-23:00 arası; Pazar, saat 12:00'den 22:00'ye kadar.
