Ukrayna Karpatları'nda Mantar Evi - organik ruhla olağanüstü bir proje
Ukrayna'daki Grybova Hata'nın restoranı "Chata Grzyba", geleneksel bir mekan değil, organik bir mimari vizyon. Malzemelerden formlara kadar her detay, ormanın, doğanın ve yerelliğin hikayesini anlatıyor.
Polyanytsia, Ukrayna'nın batısında, Ivano-Frankivsk yakınlarında ve Bukovel kayak merkezine yakın bir köydür . Ancak köyün en büyük cazibesi kayak merkezinin kendisi değil, mantarlarla dolu bir ormanı andıran Grybova Hata restoranıdır. Bu mantarlar, mantar benzeri formların yerini sade, pastel renkli masaların alabileceğini hayal edemeyen yaratıcıların ana ilham kaynağı olmuştur. İç mekan, sandalyeler, puflar ve masalar yerine, aldatıcı bir şekilde miselyuma benzeyen bir yapıya sahip mobilyalarla doludur.
Restoranı tasarlayan YOD Studio'nun ortak sahibi Volodymir Nepyyvoda, "Bu organik mimari, mevcut restoran alanı ve mantar çiftliğinden doğdu. Yerellik ve organik kalkınma kavramlarını, yeniden yorumlanmış malzemeleri bünyesinde barındırıyor ve bölgenin mutfak mirasını kutluyor," diye vurguluyor.
Ukrayna Karpatları'ndaki Mantar Kulübesi / YOD Grubu basın materyalleri, fotoğraf: Andriy BezuglovSahiplerinin hayali , restoranın olabildiğince otantik görünmesiydi. Bu nedenle, dokulu sıva duvarlar ve traverten zeminle tek ve geniş bir alandan oluşuyor. İçeri giren misafirleri, üzerinde mantar kapaklarını andıran çeşitli boyutlarda ampullerin asılı olduğu, paravanla kaplı bir raf karşılıyor.
Ukrayna Karpatları'ndaki Mantar Kulübesi / YOD Grubu basın materyalleri, fotoğraf: Andriy BezuglovYOD Group'un iç tasarımında, Ukrayna Karpatları'nın ruhunu yansıtan minimalist kemerler, organik şekiller ve doğal renk paleti kullanılmış ve mekana yerel miras yansıtılmıştır.
Ukrayna Karpatları'ndaki Mantar Kulübesi / YOD Grubu basın materyalleri, fotoğraf: Andriy Bezuglovİç mekanda , Ukrayna mutfağının önemli bileşenlerini (peynir, et ve içkiler) bünyesinde barındıran üç ayrı bölüm bulunmaktadır. İçki bölümünde , üzerinde damıtılmış bitkisel içkilerle dolu şişelerin durduğu mantar benzeri traverten kaideler hakimdir.
Et reyonunda, tavanın üzerindeki metal bir halkadan füme domuz butları sarkıyor. Kavisli traverten tezgah ve krem rengi ahşap tabureler genel görünümü tamamlıyor.
Peynir alanında da benzer bir düzenleme kullanılmış, tek fark çelik halkanın üzerine peynirden oyulmuş at figürleri işlenmiş olmasıydı. Bu, Ukrayna'nın meşhur geleneksel hediyesidir.
Ukrayna Karpatları'ndaki Mantar Kulübesi / YOD Grubu basın materyalleri, fotoğraf: Andriy BezuglovHangi bölgede olursak olalım, iç mekan, kenarlara yerleştirilmiş ve miselyum perdeleriyle ayrılmış masa ve sandalyelerle dolu. Bu , biyotasarımcı Dasha Tsapenko'nun eseri. Sanatçı, hindistan cevizi liflerini kenevirle iç içe geçirip ardından bunları polipor mantarı sporlarıyla aşıladı.
Zahmetli ve zaman alıcı bir işti; sporların filizlenip ince bir miselyum tabakası oluşturması bile üç hafta sürdü. Tüm dekorasyon unsurları aynı miktarda miselyumla kaplı değil. Bazen daha kalın, bazen daha ince oluyor ve mekana benzersiz bir karakter kazandırıyor. Miselyum, odaların geri kalanına da hakim. Huş ağacı gövdelerinde mantarlar yetişiyor ve Grybová Haťa'daki metal tezgahları kaplıyor.
Ukrayna Karpatları'ndaki Mantar Kulübesi / YOD Grubu basın materyalleri, fotoğraf: Andriy BezuglovBanyo biraz farklı bir görünüme bürünüyor. Miselyum benzeri lifli bir yapıya sahip plastikten yapılmış lambalar , sahiplerinin vizyonunu başarıyla sürdürüyor. Binadaki çoğu mobilya gibi travertenden yapılmış amorf lavabonun üzerine, YOD stüdyosundaki tasarımcıların malzeme ve mekanlara yönelik yenilikçi yaklaşımını yansıtan lambalar asılıyor.
