Bunlar bildiğimiz gibi değildi: Her gün tükettiğimiz meyvelerde meydana gelen değişimler

Günümüzde, meyvelerin insan müdahalesi, özellikle evcilleştirme ve seçici yetiştirme yoluyla önemli dönüşümlere uğradığını gösteren binlerce yıl öncesine ait kayıtlar bulunmuştur. Küçük ve genellikle acı olan yabani meyveler, atalarımız tarafından daha büyük, daha tatlı ve daha sulu hale getirilmek üzere değiştirilmiştir.

Muz, karpuz ve çilek gibi örnekler, bu türlerin orijinal versiyonlarından ne kadar önemli ölçüde değiştiğini, çoğu zaman tanınmayacak kadar değiştiğini göstermektedir. Geleneksel genetik iyileştirme olarak adlandırılan bu süreç, istenen özelliklere sahip bitkilerin seçilip çaprazlanmasına dayanmaktadır.

Daha fazlasını görün: Şeker ve Tatlandırıcılar: Vücudunuza Zarar Verebilecek Seçimi Açığa Çıkarma

Nitekim Sader, Vegetation History and Archeobotany, Unam ve Pnas gibi portallara göre bu meyveler büyük değişime uğramıştır.

Aslen Sudan'dan gelen karpuzun kökeni 5 bin yıl öncesine, Mısır'a dayanır; bir zamanlar tadı acı, eti sarı, boyu da 10-15 cm kadardır.

Daha fazlasını görün: Bunlardan kaçının: Ağız kokusuna neden olan dört yiyecek​ Öte yandan, MÖ 1. yüzyıldan beri Asya ve Avrupa'nın ılıman bölgelerinde ortaya çıkmış çilekler vardır; Roma şiirlerinde kaydedilmiştir; ayrıca pek de lezzetleri yoktu, daha küçük ve daha serttiler . 18. yüzyıldan beri Fransızlar bunları Şili ve Amerikan çilekleriyle çaprazladılar ve bunlar bugün bilinenlerin ilk öncülüydü.

Portakallar söz konusu olduğunda, bunlar Çin'e özgüdür ve 25 milyon yıl önce ortaya çıktıkları tahmin edilmektedir. MÖ 1027 ile 256 yılları arasında imparatora haraç olarak sunulmuşlardır. Dahası , Scientific American ve ABD Tarım Bakanlığı'na göre, bir zamanlar uzun, kabukları buruşuk, küçük ve çok acıydı; şimdi ise büyük ve tatlılar . Daha fazlasını görün: Bugün kullandığınız ve gelecekte hayatınızdan silinmeyecek cihazlar.

Muzun Güneydoğu Asya'da ortaya çıktığı söylenir. Budist yazıtları bu meyvenin varlığını MÖ 600'e kadar uzanan bir tarihe dayandırır. Antik çağlarda muzlar küçüktü, çok sayıda sert çekirdeği vardı ve daha az etliydi . Avustralyalı Banana Browers'a göre, Afrika'da iki çeşidin çaprazlandığı ve bugün bildiğimiz muzların doğduğu düşünülüyor. Daha fazla bilgi için: Yıl ortası ikramiyesi: ödemeyen şirketlere yaptırımlar ve son teslim tarihinin uzunluğu.

PORTFÖY