Elma, aslında bir meyve olmayan bu meyve

Avuç içine sığacak kadar yuvarlak ve dişleri içine çekecek kadar çıtır çıtır... Elma, turunçgiller ve muzdan sonra dünyada en çok tüketilen üçüncü meyvedir. Kültür elma ağacının ( Malus domestica ) ait olduğu Malus cinsi ağaçlar, adını Latince "meyve" anlamına gelen " mālum " kelimesinden alır. Şimdi başka bir Latince kelime Çok yakın, mălum, kötülüğü ifade eder. Elmanın, İncil'deki hikâyede kimliği açıklanmayan yasak meyveye benzetilmesinin sebebi bu mu?

Her halükarda, elma severler bu sebze parçasının hangi meyve kategorisine girmesi gerektiğini keşfetmeden önce bazı yeşil ve bazı olgunlaşmamış olanları göreceklerdir. Ve bu konuda botanikçiler, çeşidine bağlı olarak az ya da çok tatlı ve ekşimsi olan sert ve sulu etini özünden ayırmakta neden bu kadar zorlanıyorlar? Aslında bilmece şu temel soruya geri dönüyor: Meyve nedir? Genellikle tatlı veya atıştırmalık olarak tüketilen, az ya da çok tatlı bir bitki besini sağduyu gerektirir. Ancak botanikte cevap biraz daha az basit.

Bu makalenin %76,64'ü okunmayı bekliyor. Geri kalanı abonelere ayrılmıştır.