Tapas sonrası gazı gideren ve mide şişkinliğini önleyen soğuk infüzyon

Limonlu yeşil çay, tapas sonrası gaz giderici ve mide şişkinliğini önleyici ideal bir soğuk infüzyondur . Karışım, daha hızlı sindirime yardımcı olan antioksidanlar ve sitrik asit içerir. Soğuk içilmesi ferahlatıcıdır ve ağır yemeklerden sonra kendinizi hafif hissetmenize yardımcı olur. Ayrıca, orta düzeydeki kafein içeriği, diğer içeceklerde bulunan yüksek enerjiyi vermeden uyanık kalmanıza yardımcı olur. Besin profili sayesinde, sağlıklı ve hazırlaması kolay seçenekler arayanlar arasında popüler hale gelmiştir.

Çay içmek dünya çapında popülerlik kazanıyor: Infusionismo'ya göre Çin üretim ve tüketimde başı çekerken, onu Hindistan , Kenya ve Japonya takip ediyor; Birleşik Krallık , İrlanda , Rusya ve Fas ise en büyük tüketiciler arasında yer alıyor. FAO , siyah çayın 2027'ye kadar yıllık %2,2 oranında (4,4 milyon ton) büyüyeceğini öngörüyor. Yeşil çayda ise tahmini büyüme yıllık %7,4 olup 3,3 milyon tona ulaşıyor. Bu ivme, esas olarak sağlık ve refah konusunda endişe duyan Çin ve Hindistan'daki genç kentlilerden geliyor. Avrupa'da talep durgunlaşsa da faydaları hakkında bilgi yaymak halkın toparlanmasına yardımcı oluyor.

Bilimsel destekli faydalar

Çay , EGCG , kuersetin , klorojenik asit ve teogallin ; limon , C vitamini , ferulik asit ve hesperidin sağlar. 'Nutrición Hospitalaria' dergisindeki bir inceleme, 12 hafta boyunca günlük 100-460 mg EGCG dozlarını daha düşük vücut yağıyla ilişkilendirdi ve 115 kadın üzerinde yapılan bir çalışmada yeşil çay özütü ile kilo , BMI ve karın yağında azalmalar gözlemlendi. Tip 2 diyabette Çin'deki çalışmalar, tüketimini daha az iltihaplanma ve daha iyi insülin kullanımı ile ilişkilendirse de dikkatli olunması ve daha fazla araştırma yapılması gerektiğini belirtiyor. Kalp için turunçgil flavonoidleri ve yeşil çay, daha iyi damar fonksiyonu , aralıklı kolesterol ve daha düşük kardiyovasküler riskin yanı sıra daha düşük kan basıncı ile bağlantılıdır.

'Besinler' dergisindeki araştırma, yeşil çayı daha düşük demans ve Alzheimer riskiyle ilişkilendiriyor; turunçgillerde nobiletin ve tangeretin gibi bileşikler in vitro nöroprotektif etkiler gösteriyor. Limondaki C vitamini ve EGCG bağışıklık fonksiyonunu destekliyor. Böbrek taşlarında yeşil çay daha düşük riskle ilişkilendiriliyor ve limondaki sitrik asit idrar hacmini artırarak kalsiyum oksalata bağlanıyor ; günde 118 ml limon suyu içmek litiazis için bir seçenek. Ayrıca çeşitli kanser risklerinin daha düşük olmasıyla da ilişkilendiriliyor. Pratik bir rehber olarak, günde üç ila beş fincan , tercihen soğuk, sıvı alımı sağlar ve tapas sonrası yardımcı olur.