Buzdolabında saklandığında bile çabuk bozulan sebzeler hangileridir?

Yiyecekleri buzdolabında saklayarak saklamak, en iyi şekilde ve sağlığınız için risk oluşturmadan tüketilmelerini sağlar . Ancak tüm yiyecekler aynı şekilde tepki vermez ve bazıları çabuk bozulur. İşte detaylar:

Doğru şekilde saklandığında haftalarca, hatta aylarca taze kalabilen sebzeler vardır. Bunlar, büyük miktarlarda alışveriş yapan ve sık sık pazara gidemeyenler için idealdir.

Havuçlar Havuçlar, buzdolabının sebzelik çekmecesinde, delikli bir plastik torba içerisinde saklanırsa 4 haftaya kadar dayanabilir . Ayrıca hava geçirmez bir kapta, suyun içinde de saklanabilir.

Kaçırmayın: Guadalajara'da yağmur geri dönüyor, ancak sıcaklar devam edecek

Patatesler Patatesler serin, kuru ve karanlık bir yerde saklandığında 1 ila 2 ay arasında tazeliğini koruyabilir . Soğanlardan uzak tutmak önemlidir, çünkü soğanlar çürümeyi hızlandırır.

Soğanlar Bunları buzdolabının dışında, fileli bir torbada veya hava alan bir kapta saklayın. Kuru bir ortamda saklandıkları takdirde birkaç hafta, hatta bir aydan fazla dayanırlar .

Lahana Lahana, raf ömrünü en uzun süre koruyan yapraklı sebzelerden biridir. Buzdolabında plastik bir torbada saklandığında rahatlıkla 5 haftaya kadar dayanabilir .

Okuyun: Gıda kaplarındaki kansere neden olan madde

Sarımsak Sarımsak, en çok baharat olarak kullanılsa da uzun süre saklanabilen bir sebzedir. Serin ve iyi havalandırılan bir yerde saklanırsa, lezzetini kaybetmeden bir aydan fazla saklanabilir .

Hangi sebzeler çabuk bozulur?

Diğer taraftan, Raf ömrü çok kısa olan sebzeler var Bunların bozulmasını veya besin değerlerini kaybetmesini önlemek için satın alındıktan sonra birkaç gün içinde tüketilmesi gerekir.

Marul ve ıspanak Bunlar, buzdolabında saklansalar bile sadece 3 ila 5 gün içinde solabilen veya çürüyebilen hassas yapraklı sebzelerdir. Kullanmadan hemen önce yıkamanız ve emici kağıtla saklamanız önerilir.

İlginizi çekebilir: Kedinizin mobilyalarınıza zarar vermesini nasıl önleyebilirsiniz?

Mantarlar Su içerikleri onları oldukça çabuk bozulur hale getirir. Buzdolabında bir haftaya kadar dayanabilseler de, ilk birkaç gün içinde tüketmek en iyisidir.

Kuşkonmaz : Doğru şekilde saklanmadıkları takdirde çabuk bozulurlar. Tabanlarını nemli bir bezle sarmanız veya çiçekler gibi bir bardak suya koymanız önerilir.

Sebzelerinizin ömrünü uzatmak için ipuçları

Herhangi bir sebzeyi daha iyi muhafaza etmenin sırrı, onu özel ihtiyaçlarına göre nasıl saklayacağınızı bilmektir .

Tekrar kullanılabilir torbalar kullanmak, kilerinizi iyi havalandırmak ve sebzeleri saklamadan önce yıkamaktan kaçınmak (yakında tüketilmeyeceklerse) büyük fark yaratabilir. .

* * * Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın * * *

Açık Erişim