Mineraller, vitaminler ve mineraller açısından bir 'bomba' olan Kolombiya meyvesi

Kolombiya, birçoğu ülkenin muazzam tarımsal potansiyelini açıkça temsil eden çok çeşitli yerel meyve ve sebzelere sahiptir ve ayrıca hem yerel hem de uluslararası pazarlarda artan bir talep görmektedir. Sarı pitahaya bunun iyi bir örneğidir ve aynı zamanda birçok sağlık faydasıyla da bilinir.

Sarı pitahaya, ejder meyvesi olarak da bilinir, esas olarak deniz seviyesinden 1.000 ila 1.850 metre yükseklikte, sıcaklıkların 18 ila 27°C arasında ve yıllık yağışın 1.500 ila 2.000 mm arasında olduğu alanlarda yetiştirilir. Pitahaya, optimum büyüme için belirli koşullara ihtiyaç duyar. Sıcak, yarı nemli iklimlere optimum şekilde uyum sağlarken, uygun bakımı aldığı takdirde daha kuru ortamlarda da gelişebilir.

Bu yerel meyve, beyaz eti ve tatlı, ferahlatıcı tadı nedeniyle oldukça değerlidir . Ayrıca yüksek su, lif, fosfor, demir ve B ve C vitamini içeriğiyle de dikkat çeker ve bu da onu besleyici ve sağlıklı bir yiyecek yapar.

Kolombiya'da sarı pitahaya yetiştiriciliği, özellikle Valle del Cauca ve Cundinamarca gibi bölgelerde önemli bir büyüme kaydederek, önemli ihracat potansiyeline sahip, oldukça önemli bir tarım ürünü olarak kendini kanıtlamıştır.

(DAHA FAZLASINI OKUYUN: Bogota'nın yakınlarında ailenizle huzur içinde yaşayabileceğiniz 7 kasaba şunlardır)

Sağlık açısından faydaları nelerdir?

Sarı Pitahaya taze olarak, meyve sularında, reçellerde, tatlılarda veya takviye olarak toz halinde tüketilebilir . Belirli bir günlük alım sınırı yoktur ve günde iki ila üç porsiyon meyve ile çeşitli bir diyetin parçası olarak dahil edilmesi önerilir. Tua Saúde faydalarından bazılarını vurgular:

▪️Düşük kalorili ve yüksek lif içeriği sayesinde kilo vermeye yardımcı olur , tokluk hissini artırır, yağ ve şeker metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olur.

▪️Serbest radikal hasarına karşı savaşan antioksidanlar sayesinde hücreleri korur , kanser, diyabet ve artrit gibi kronik hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

▪️ Osteoporoz ve kemik gelişimi için faydalı olan kalsiyum, magnezyum ve fosfor içeriği sayesinde kemikleri güçlendirir .

(DEVAMINI OKU: AI, bunun Kolombiya'nın en güzel soyadı olduğunu söylüyor ) ▪️ Bağırsaktaki iyi bakterileri artıran ve kabızlığı önleyen bir prebiyotik görevi görerek sindirimi iyileştirir .

▪️Kan şekerini düzenler , insülin direncini azaltmaya ve diyabetin önlenmesine yardımcı olur.

​